Nemecká plnená kapusta (Steba DD2)

Nemecká plnená kapusta (Steba DD2)

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
Kapusta	1 hojdačka
Hovädzie mäso	300 g
Bravčové mäso	200 g
Luk
Mrkva
Soľ
Kyslá smotana
Zelení
Rajčinová pasta	3 polievkové lyžice

Metóda varenia

Dávam do pozornosti veľmi zaujímavý recept.

Začneme variť s kapustou. Očistíme od horných listov, vrch odrežeme.
Vložíme do misky pre tlakový hrniec a zalejeme vodou.

Zapnite režim Zelenina na 15 minút tlak 0,7.
Chceme, aby kapustné listy zmäkli.
Tlak neuvoľňujeme násilím, ale čakáme, až sám poklesne.
V tejto dobe pripravujeme plnku.
Z veľkého mäsa pripravíme z veľkého mäsa mleté ​​mäso.
Nakrájajte cibuľu a mrkvu na stredno.
Teraz musíme cibuľu osmažiť s mrkvou a udusiť mleté ​​mäso. Bude to trvať 10 minút.
5 minút pre cibuľu a päť minút pre mleté ​​mäso.


Naša kapusta je pripravená. Vyberieme to hlboko na taniere a dobre to vytlačíme zo šťavy.

Listy opatrne otvorte.

Plnku rozdelíme medzi listy.

Vezmeme niť a kapustu zaviažeme zberom do hlávky kapusty.
A premiestnite ho do misky tlakového hrnca. Je potrebné pridať misku s vývarom a na vrch dať 2 lyžice kyslej smotany.


Zapnite režim Zelenina na 5 minút, tlak je 0,7 a počkajte.

Hotovú kapustu posypeme bylinkami a podávame s čerstvým chlebom.

img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/74737/image~1216.jpg

Čas na prípravu:

Asi 40 minút.

Program varenia:

Zelenina, praženie

Kaaaky nádherná kapustová roláda!

[Ľudmila]

Ľudmila., jo !!
Krájam to ako koláč)
Poďakovať)

Máša, je to skvelé aj pekné!

[Nataša]

Nataša, poďakovať))

[Mária]

Mária, nádherne úžasné! Nemám slov!

Máša, krása. Robím to príležitostne, ale nikdy som nevedel, že to je nemecký recept
Poďakovať! Práve ste dostali kapustovú ružu!

[Mária]

Mária, áno, veľmi zaujímavý recept! Takto som sa naučil robiť kapustu v Ivano-Frankivsku, peň bol však trochu vystrihnutý.

[Masinen]

Masinen, pekná kapustnica (slávnostná), Nemci kapustu milujú.

Masha, aké je to krásne! Povedzte mi, je kapusta mäkká alebo chrumkavá?

[Tanyulya]

TanyulyaĎakujem, nevedel som, že budem musieť odkazovať na tento web. Keď som uvidel tento recept, rozhodol som sa sám, že to určite urobím)
MariV, Olya, nabudúce tiež odrežem hrčku, pretože keď som rezala, zostal stred.
Maroussia, chrumkal iba stred kapusty, ten na fotke, ako púčik.
Bál som sa to vystrihnúť, myslel som si, že sa potom kapusta rozpadne)
A tak sa celá kapusta ukázala ako mäkká.

Wow! Raz som narazil na podobný recept, ale myslím si, že iba s kapustou savoy. Potom sa mi zdalo, že je to príliš komplikovaný recept a neurobil to. Ale tam bol každý list presne tam pokrytý mletým mäsom ... Zbláznite sa!
A máte Manyun, všetko sa akosi len podarilo a vôbec nebolo ťažké, dokonca som si to chcel zopakovať!
Tááák roztomilá ruža!

[Mária]

Mária, to je také krásne! Priamo žiada slávnostný stôl! Ďakujem za recept!

[Helena]

Helena„Helen, úprimne, zatiaľ čo som kapustu rozoberala, potom som ju pozbierala
Listy sú mäkké a musíte ich opatrne oddeliť, aby sa nezlomili.
Ale tento proces ma nalákal natoľko, že čas ubehol a súčasne som robil domáce úlohy so synom)
A teda nič zložité)))
Ale ukázalo sa to chutné a nie obvyklé. Zdá sa, že v Afrike je to kapusta a kapusta, ale tu vyšla nová chuť.
A najťažšie bolo krásne fotografovať, dúfam, že sa to podarilo. Spravil som 20 fotiek

Fajka, Ďakujem ti veľmi pekne!

Aká krásna kapusta vyšla, to je krásny pohľad

A najťažšie bolo krásne fotografovať, dúfam, že sa to podarilo.Spravil som 20 fotiek

Ukázalo sa to krásne presne

A najťažšie bolo krásne fotografovať, dúfam, že sa to podarilo.

Kanesh, nádhera! A ako! Inak by som tu nebol!
Výborne, Mashun, zdravá kapusta! Ak si trúfam, určite sa ohlásim neskôr!

[Elena Tim]

Elena TimMusíte sa teda odvážiť ako prví! Príklad, ktorý všetkým ukazuje, že STE nie je ani zďaleka ťažké)
A potom kto, ak nie vy

Áno, som rád, čo sa týka varenia - dajte mi slobodu! Ale! Trvá to dlho. Videl si, čo sa teraz deje v mojom dome? Hrôza! Nie je čas naraziť na tubu! Teraz je „pokojná hodina“ a ja mám aspoň možnosť hrať si s vami!
Ale pokúsim sa nájsť čas a urobiť vašu mňam. Už som si napísal poznámku, aby som nezabudol.

Videl si, čo sa teraz deje v mojom dome? Hrôza! Nie je čas naraziť na tubu! Teraz je „pokojná hodina“ a ja mám aspoň možnosť hrať si s vami!

Lenus, a aký druh núdze tam máš? Pozerám, teraz píšeš málokedy, naozaj mi chýba

Dúfam, že ma Manechka neprekoná ...
Tu je moja kríza:


Zalaz TUak nie lenivosť - zistíš, prečo sem chodím zriedka!

Ran

Ani som nevedel, že toto je nemecký recept! Toto som kedysi varil podľa knihy „Chudnite lahodne a inteligentne“, ale na zníženie kalórií existuje čisto mleté ​​teľacie mäso. Potvrdzujem - je to VEĽMI chutné !!!!! A viete čo ešte - je lepšie, aby ste hlávku kapusty nezviazali niťou, ale pevne ju utiahli do tenkej látky a pod. A potom do omáčky pridáme kyslú smotanu. Pozri! A ak kapusta zostane na zajtra (dobre, čisto hypoteticky), potom si môžete dať kúsok syra na kúsok tohto kapustového koláča a do mikra ........ Je pravda, že to nebude mať nízky obsah kalórií .

[Helena]

HelenaĎakujem za nápad s gázou. Je to naozaj oveľa pohodlnejšie ako závitovanie. Presne to urobím, keď sa moja Shtebochka konečne ku mne vráti.

[Helena]

Helena, ďakujem za gázu! Inak nie je vhodné zabaliť niťou)
A pridala som zo seba bravčové mäso, ktoré vyživoval môj manžel))
A tak aj tam iba hovädzie mäso.

Je mi potešením. Ja som šikovný, pretože teraz nemôžem variť sám, ale hottsa.

[Helena]

Helena, správne !! Nie je to nudné)

Mimochodom, cválal som domov a odrezal som kúsok Rozyyyy a zahrial som to v Princeznej, no, doslova asi 5 minút.
Soooo delicious)
Môžete ho tiež rozohriať na grile)

A nemôžem to tam urobiť - nebudem mať dosť trpezlivosti

[Lena]

Lena, spojte sa, zhlboka sa nadýchnite a choďte

Vábiť. našla moju. Určite nie som taká krásna ako Masha
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80833.0

Pripravila som si aj taký kapustový kvet. Pekne ...! Ale naše názory boli rozdielne - dieťaťu sa to páčilo, ale manžel a svokra sú vyberaví: hovorili, že je to krásne, ale stravovanie je nepríjemné. A manžel všeobecne vybral mäso a nechal listy ((. Všeobecne chladný recept, neobvyklý)

[Lena]

Lena, takže naša rodina má rôzne názory))
Manželovi sa to veľmi páčilo a deti tiež potiahli mäso a nechali kapustu))
A chutilo mi to, dobre, dá sa zvyknúť jesť)))