Vogtlandische Rouladen - mäsové závitky v štýle Vogtland

Vogtlandische Rouladen - mäsové závitky v štýle Vogtland

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Hovädzie mäso (pliecko)	porcie podľa počtu jedákov
Karé alebo slanina
Cibuľa	1 ks.
Soľ, korenie, horčica
borievky	4 veci.
Svetlé pivo	200 ml.

Metóda varenia

• Porazili sme hovädzie mäso, soľ, korenie, potrieme hotovou horčicou, položíme
• plátok slaniny, alebo karé alebo slanina navrchu. Vrazte do hovädzieho mäsa kladivom.
• 
• Rolky zvinieme.
• 
• Cibuľu nakrájame nadrobno, podusíme na oleji.
• Variť môžete dvoma spôsobmi:
• - v rúre - vložiť cibuľu, rožky do formy, naplniť pivom alebo vývarom, vložiť do rúry na T 200 na 2 hodiny.
• Alebo to môže byť jednoduchšie - v multivarke.
• 
• Varenie na programe „Stew“ - 1 hodina 30 minút.

[Oľga]

Oľga, v karikatúre sa mi metóda veľmi páčila ... a rožky sa neotvoria? len často píšu „pripútať sa špáradlami“ ... nejako sa necítim veľmi dobre ... nevidela som to od teba ... veľmi sa mi páčilo ..
pri písaní otázky vzniklo: zalejeme studeným vývarom ?.
ďakujem za jednoduchý a chutný recept ...

[Vinokurova]

Vinokurova, Miláčik! Pozeráme sa na knihu - čo vidíme? Áno, hádal som ... Recept hovorí - nalejte pivo! alebo vývar! Izba T. Ja som rolky nezapínal ničím tak ostrým; dobre skrútené a je to! Varil som v malom multivarke značky 701 Brand - rád v ňom dusím mäso na programe „Stew“, hlavne hovädzie mäso stredného veku.

Vinokurova, miláčik! Pozeráme sa na knihu - čo vidíme? Áno, hádal som ...

Na tejto tiráde som nič nechápal
vyrobené v Panase, páčilo sa mi to ... vďaka ...

Pozeráme sa na knihu - čo vidíme? Áno, uhádol som.

Nepralny. Pozeráme do knihy - vidíme čip

Na tejto tiráde som nič nechápal
vyrobené v Panase, páčilo sa mi to ... vďaka ...

Stáva sa to - možno, a ja som, ako obvykle, niečo nedočítal.

Olga, ďakujem pekne za recept! Rožky sa mi veľmi páčili, pár som ich obložila slaninou, ktorá im pomohla lepšie si udržiavať tvar). V dome nebolo pivo, zalial som ho nakladanými paradajkami

Ďakujem, Sveta! Žiadne pivo - môžete použiť nálev!

Do stredu môžete dať aj sušené slivky.

Môcť!