Lahodné oblátky so zníženým obsahom kalórií - fotorecept na Mokerone: najlepšie recepty

Vynikajúce oblátky so zníženým obsahom kalórií

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Vajcia C1	2
Cukor	4 lyžice. l
Kefír 3,2%	250 ml
Sóda v kefíre	štipka
Soľ	štipka
Celozrnná múka	1,2 šálky múky
Alebo rozmixujte: Celozrnná múka 2/3 lyžice + ľanová múka 1/2 lyžice
Mesačný svit (vodka, koňak, brandy, alkohol)	10 - 15 g
Zeleninový olej	2 lyžice. l

Metóda varenia

Farba mojich vaflí je jednoducho živá! Tmavohnedá! Ako negrityata taký malý ruský národ zriedený)))))
Tieto oblátky sú inšpirované rovnakými tmavými palacinkami
Recept (od aprelinky): Palacinky s fazuľovým vývarom.
A všetko sa to stalo kvôli tomu, že som si pred šiestimi mesiacmi kúpil ľanovú múku, ale nikde som ju nepoužil. No to je hanba! Našla som aj celozrnnú múku za super cenu! No, samotná koronavírusová dovolenka.
Mimochodom, v Pyaterochke si do večera nemôžete kúpiť obyčajnú pšeničnú múku! Rozoberajú všetko! Pečú aj tí, ktorí nikdy nevzali múku do rúk. A dokonca aj palacinky (vraj strašidelné zviera)

Všetci! Do podnikania!
Vajcia rozšľaháme s cukrom a soľou (ja používam mixér), zalejeme kefírom so sódou, rozšľaháme, pridáme múku, premiešame, zalejeme rastlinným olejom a koňakom (no, skoro :-)).
Cesto je dostatočne husté!
Vaflovač namazám rastlinným olejom, ale ak máte dobré panely, nemôžete ho mazať.

Tu je také husté cesto, ktoré z lyžice ledva skĺzne! Na jednu porciu som dala 1 polievkovú lyžičku. Nerobil som ich veľkých. Pečieme do mäkka, 5 minút, nie menej !!!!!
zvládol som 12 oblátok.
O chuti: nie príliš sladké, jemné, nadýchané oblátky.
Vzal som si nervy a vybral som zmrzlinu. Predávame vynikajúcu zmrzlinu (nie veľmi tučnú a nie príliš sladkú, v briketách) vyrobenú v chladiarenskom obchode Tambov. Je dvakrát ľahší ako slávny Icefili. Za čo ho veľmi ľúbime!
Zmrzlina, čerstvo zmrazené maliny a vafle.
Je tu všetko pohromade! Niet sa kam ponáhľať! Je ticho!

A nemôžete sa vrhnúť na váhu!

Samozrejme, že v tomto úžasnom triu sú kalórie!
Snažil som sa odhadnúť v online kalkulačke:
Celkom: 1 700 kcal.
na 100 g - 230 kcal + 20% po upečení = 276 kcal
alebo 1700/12 (počet vaflí) = 140 kcal v 1 kuse.

a bonus:
zmrzlinový pohár 50 gr - 110 kcal
maliny 50 g - 20 kcal
Lahodný dezert so zmrzlinou a malinami - 140 + 110 + 20 = 270 kcal.

Ukázalo sa, že je to nádherné množstvo kalórií, ktoré ľahko zapadnete do svojej dennej normy!
Alebo jednoducho s potešením zjesť túto lahodnú stravu bez väčšieho poškodenia postavy.
Veselé vafle všetkým, červené a chutné!
A to bez ujmy na postave!

Elfa

aprelinka, Elena, skvelý recept, vďaka! Povedzte mi, možno amatérska otázka, čo dáva test alkoholu? Vždy ma to v receptoch nejako vydesí.

aprelinka

Elfa, Len, na internete toho môžeš veľa čítať. Odpoviem jednoduchým spôsobom, zo skúseností. Cesto s prídavkom alkoholu je voľnejšie, vzdušné a aromatické. Samotný alkohol sa odparí.
Ja pridávam mesačný svit alebo koňak, hlavne do sušienok. Je vždy! A pečenie sa stáva veľmi ľahkým.
samozrejme, ak to nepridáš, bude to fungovať tiež. To nie je rozhodujúce!

Ďalšia správa: na druhý a tretí deň sú vafle veľmi jemné a jemné. Zakrývam ich plastovým uzáverom. Na štvrtý deň - dobre, so suchými okrajmi.
Jedávam jeden denne, aj môj.

MyšYulka

Helena, a v plochej vaflovej žehličke môžete také vyrobiť? Ľanová múka tiež „zhromažďuje prach“

aprelinka

MyšYulka, Julia! tieto vafle vo svojej štruktúre cesta sú vhodnejšie pre „hustú“ vaflovú žehličku))))
Zároveň je téma veľmi zaujímavá.Zajtra to skúsim a napíšem, čo sa stane.
PS: kde použiť ľanovú múku
prepáčte mi praví PP-kuchári

v omáčke s paradajkovou omáčkou v zložení, kde je už farba tmavá.
trochu do čokoládového cesta

Pridala som do tvarohu. no bolo to veľmi nechutné, už to robiť nebudem

aprelinka

malá správa: v tenkej vaflovej žehličke - nefungovala. Cesto by malo byť redšie! ale nebol čas, všetko zostávajúce cesto bolo upečené na husto)

MyšYulka

Ďakujem, zachránený pred chybami

klenotníctvo

Ak nahradíte cukor trstinovým cukrom, alebo topinamburovým sirupom alebo fitparadom, získate úžasné PP oblátky! Pridávam aj mrazené kôstkové čerešne, na raňajky si dávam 2 vafle s čokoládovou bielkovinovou pastou (MULATTA CHOCOLATE PASTE S HAZELNUTOM), veľmi chutné!