Syrové knedle na masle s vlašskými orechmi

Syrové knedle na masle s vlašskými orechmi

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
mliečny syr ako „Almete“	100 g
krupica	125 g
vajcia	2 ks
maslo na vyprážanie	3-4 lyžice. l
petržlen, bazalka (dá sa použiť kôpor)	3-4 vetvy
Orech	3 lyžice. l.
soľ

Metóda varenia

• Našiel som starý časopis 2012 „Jednoducho chutné“, z ktorého boli testované takmer všetky recepty. Halušky však zostali bez pozornosti - zrejme to neovplyvnilo tie najpríjemnejšie spomienky z detstva ...
• Toto sú moje prvé ručne robené knedle v živote.
• 1. Umytú zelenú nakrájajte nadrobno.
• 2. Krupicu uvaríme v osolenej vode, odstavíme ju a zmiešame s tvarohom.
• 3. Pridáme postupne vajcia, bylinky a ochutíme muškátovým orieškom. Nechajte smenu stáť 10 minút.
• 4. Medzitým prevaríme veľké množstvo slanej vody. Halušky vytvarujeme dvoma polievkovými lyžicami ponorenými do vody a dusíme asi 10 minút.
• Halušky vyberieme štrbinovou lyžičkou.
• 5. Na masle orestujeme nahrubo posekané orechy. Poukladáme nimi halušky a opečieme ich zo všetkých strán.
• Halušky slúžia ako vynikajúca príloha ku kuraciemu, kačaciemu, bravčovému mäsu. Dnes ich mám s párkami.
• 
• Takéto knedle je možné pridať do vývaru, ale bez vlašských orechov a
• vyprážať.

Miska je určená pre

3-4 porcie

Čas na prípravu:

45 minút

Program varenia:

tanier

Poznámka

Veľa zelene a orechov robí z knedlí podľa mňa veľmi príjemné jedlo.

Teraz mi chutili knedle a moje detské odmietnutie zmizlo s prvými arómami orieškov orestovaných na masle ...

Skúste to zrazu a budete ich milovať. Dobrú chuť!

Marinka, aké vynikajúce halušky máš dnes. V tejto verzii som neskúšala krupicu a syr. Budem musieť variť. Ďakujem za recept

V tejto verzii som neskúšal krupicu a syr. Ďakujem za recept

Túto kombináciu považujem tiež za zaujímavú - a nebol som sklamaný. Tiež odporúčam viac zelene.
S vyprážanými orieškami - budete si ligotať prsty.

[Marína]

Marína, zaujímavý recept. A ak halušky ihneď orestujete, bez varenia? Je pravda, že to už vtedy nie sú knedle?

[Angela.]

Je pravda, že to už vtedy nie sú knedle?

Určite nie knedle, ale skôr palacinky ... A knedle sa varia rýchlo - asi 10 minút. Angela.
Toľko rokov môj manžel o svojej láske k haluškám mlčal a ja som to všetko chovala k mäsu a mäsu ... Teraz je jeho miláčik šťastný.

Toľko rokov môj manžel mlčal o svojej láske k haluškám a ja som to všetko choval k mäsu a mäsu ...

Moji rodičia žijú spolu už 45 rokov. A teraz sa mama, v štyridsiatom roku spoločného života s otcom, dozvie, že neznáša šalát s paradajkami a uhorkami! : girl_haha: Šalát by mal obsahovať buď iba paradajky, alebo iba uhorky! Takže s vami knedle!

To je nevyhnutné - 45 rokov potichu jedzte niečo, čo pre neho úplne „nie je v poriadku“. Toto je láska!