Vic odin
Citácia: Lisyonok
A koľko% tuku si prijal? Naposledy som to robil so 6%, bolo to chutné, jemné, ale pre mňa trochu tučné, hoci som zmiešal mlieko 3,2% + 6%.
Mlieko si vzalo „Dom v dedine. Celé.“ obsah tuku 3,8% -4,6%. Dopadlo to veľmi dobre!
Citácia: Lisyonok
Aj ja nikde nedostávam dobre hranolky, ale v hlbokej fritéze je veľa oleja, dieťa nemôže mať diétu, takže dúfam v Delimano - dievčatá majú také obrázky hranoliek !!! Navyše, bez oleja, v bubne, ktorý sa točí, by mal byť dokonalý a tiež užitočný!
Takže sa prikláňam k Delimanochke kvôli pľuvaniu! A Delongy zaujme spodnou čiarou!)))
Lisyonok
Delimano 3d multirúra
Lisyonok
Citácia: Vic Odin
Takže sa prikláňam k Delimanochke kvôli pľuvaniu! A Delongy zaujme spodnou čiarou!)))
Uplne suhlasim, Delimano caka !!!! Prvá vec, ktorú vyskúšam, sú samozrejme hranolky !!!)) A Delongy pomôcť - to je všetko! Rozhodol som sa, že budem mať striedavo jeden a druhý)
Lisyonok
Citácia: Vic Odin
Mlieko si vzalo „Dom v dedine. Celé.“ obsah tuku 3,8% - 4,6%
Poďakovať. Nabudúce to skúsim - tukov je menej a vyzerá to, že sú celé)
Vic odin
Lisyonok, krása! Skoro som sa dusil slinami, napriek tomu, že som mal výdatné raňajky !!!))))

Citácia: Lisyonok

Poďakovať. Nabudúce to skúsim - tukov je menej a vyzerá to, že sú celé)
Nie je začo! Predtým som to urobil z 3,2%, ukázalo sa to nie zlé, ale bolo to vodnaté! A je to tak akurát!
Stirlitz
Vic odin, mäso je šťavnaté a krásne. Pozerám sa na všetko na keramickej doske, prístroje sú: lol: iba je mi ľúto povlaku, najskôr položím uterák.
Vic odin
Citácia: Stirlitz

Vic odin, mäso je šťavnaté a krásne.
Ďakujem mnohokrát!

Citácia: Stirlitz
Pozerám sa na všetko na keramickom sporáku, prístroje to dali iba Je mi ľúto krytu, najskôr som položil uterák.
Áno, presne na sporáku, keďže je nad ním digestor!))) A povlak je veľmi odolný, prežil natoľko, že som sám v šoku!)))
PS: No to je všetko, zaplatil som za Delimanochku !!! Podplatil ma fakt, že na webe top-shopu sa objavila zľavová ponuka s poškodeným obalom za 9500 !!!!! Hneď som musel objednať!))))))) No, do spoločnosti som si objednal ďalšie príslušenstvo!))) Mali by sme ho priniesť zajtra! Takže teraz som s vami !!!))
Anastasenok
Vic odin, na zemiaky v našom rodinnom pizzerii princeznej
Lisyonok
Citácia: Vic Odin
No to je všetko, zaplatil som za Delimanochku !!!
Citácia: Vic Odin
Akciová ponuka s poškodeným obalom
Gratulujem k nákupu !!!) ako rýchlo vám ho doručia, mám ešte 5-7 dní na počkanie ...
Objednával som aj s poškodeným obalom so zľavou a nemusíte pridávať príslušenstvo)
Vic odin
Citácia: Lisyonok

Gratulujem k nákupu !!!) ako rýchlo vám ho doručia, mám ešte 5-7 dní na počkanie ...
Ďakujeme za gratuláciu! Myslím, že to poteší a poteší!)) A čoskoro k vám príde asistentka! Už len kúsok!
Citácia: Anastasenok
na zemiaky v našom rodinnom výrobcovi pizze princeznej
V hrnci na pizzu sa aj tak vyprážané zemiaky ukážu viac, ale chcem presne upečené, hranolky ...)) Ale už sa pozerám aj na hrniec na pizzu !!!)))))))
Stirlitz
Citácia: Vic Odin
PS: No to je všetko, zaplatil som za Delimanochku !!! Podplatil ma fakt, že na webe top-shopu sa objavila zľavová ponuka s poškodeným obalom za 9500 !!!!! Hneď som musel objednať!))))))) No, do spoločnosti som si objednal ďalšie príslušenstvo!))) Mali by sme ho priniesť zajtra! Takže teraz som s vami !!!))
Oleg, gratulujem. Urobili správne, že si objednali ďalšie príslušenstvo, bez nich to možno nie je také zaujímavé.
Počkám si na vaše správy, zaujímalo by ma, kedy muži varia, v každom prípade ich mäso dopadne výborne.
Vic odin
Citácia: Stirlitz
Oleg, gratulujem. Urobili správne, že si objednali ďalšie príslušenstvo, bez nich to možno nie je také zaujímavé.
Počkám si na vaše správy, zaujímalo by ma, kedy muži varia, v každom prípade ich mäso dopadne výborne.
A ďakujem za milé slová! Skúsim zverejniť správy o mojich sladkostiach!)) A ja sám veľmi rád varím mäso, ale milujem ho ešte viac !!!))) Myslím si, že ak som za deň nezjedol kúsok mäsa, potom deň bol premárnený!)))
selena0820
povedz mi. ako uzamknúť veko vo fritéze Nedrží ma
amargar
Citácia: selena0820

povedz mi. ako uzamknúť veko vo fritéze? Nedrží ma
Nie je opravená prvýkrát, alebo ste ju už otvorili a potom zatvorili silou a potom nedrží?
ospalca
Citácia: selena0820
povedz mi. ako zamknúť veko v airfurneri? Nedrží ma

Po úplnom zdvihnutí by sa mal kryt sám zaistiť. A aby ste ho znížili, musíte pravou rukou stlačiť páčku vpravo a ľavou ju sklopiť.
selena0820
Citát: amargar

Nie je opravená prvýkrát, alebo ste ju už otvorili a potom zatvorili silou a potom nedrží?
Otvorila a potom silou-mocou zatvorila.
amargar
potom to vyzerá, že ste zlomili poistku.
amargar
Stirlitz, Tatiana a potrebujem pomoc, ale neviem prísť na to, ako zostaviť gril. nech sa snažím akokoľvek, špízy vypadnú. Krabicu som už vyhodil. a môj manžel čoskoro príde na večeru.
amargar
hurá na to prišiel
Roza_Irina
Citácia: Lisyonok

Včera večer som to robil v AG) až potom som znížil teplotu na 200, vyprážal som kebab, nasral ma, že sa drží na rošte, musím to odtrhnúť ((((a v Delimane by to malo byť v pohode na rožni) .
Rošt som vymastil slnečnicovým olejom, menej sa drží. Čakám aj na grilovačku. Prišla SMS: balík očakávajte do 1-2 týždňov. Aspoň nie mesiac.

Táňa, sledujem tvoj kúsok mäsa z prvej stránky.

Je také pekné, že sa v Temke objavujú noví majitelia. Spoločne ich pripravíme ešte viac.
Roza_Irina
Citácia: Stirlitz

Dnes som piekla jazyky v rôznych programových režimoch. Veľmi sa mi to páčilo. Myslím si, že pečenie tam pôjde jednoducho s ofinou. tu je moja správa
Delimano 3d multirúra Delimano 3d multirúra
Tieto sa piekli pri teplote 180 9 minút.

Delimano 3d multirúra

Tieto sa piekli pri teplote 200 a čase 8 minút.
V oboch prípadoch sa ukázalo, že jazyky boli veľmi jemné a mali chrumkavú vrchnú kôru.

Táňa, na ktorom rošte si upiekla vrch alebo spodok?
Sedemročný plán
A zajtra mi donesú !!!
Povedali, počkaj od deviatej do jednej hodiny !!!!
Manžel povedal, urobme si kebab !!!

Dievčatá !!!! Kto má najchutnejšie kebaby ??? !!!
Zdieľam !!!!
A potom už len s korením a soľou sú už unavení!
Niečo také chcem !!!
Sedemročný plán
Irin, zdá sa mi, že nezáleží na tom, čo je to mriežka!
Nie sú vysoké!
Robím ich stále v Afočke a desať je si všeobecne veľmi blízkych! A dopadá to veľmi dobre!
Vrch potriem kyslou smotanou a posypem cukrom, kôrka sa ukáže ako neporovnateľná !!!

Irin, vyskúšaj kvety, ako navrhla Tatiana na predchádzajúcej stránke !!!
Taká krása !!!!
Určite to urobím !!!!
Roza_Irina
Sveta, na kvety som nedorástla. S takou krásou si neviem rady. Zatiaľ čo obdivujem. Mal by som vyskúšať niečo jednoduché.
Lisyonok
Citácia: Sedem rokov
Zdieľam !!!!
Marinujem v cibuľovej šťave so suchým bielym vínom a červenou cibuľou, vyjde mi to šťavnaté a chutné.
Lisyonok
Citácia: Roza_Irina
Dnes som piekla jazyky v rôznych programových režimoch. Veľmi sa mi to páčilo. Myslím, že to pečenie tam pôjde len s ofinou. tu je moja správa
Nádhera, ale môžete sa podeliť o recept?) Ako ste to zvládli?
Lisyonok
Citácia: Roza_Irina
Čakám aj na grilovačku
Tu čakám so sporákom! Ako si predstavujem - v Delimanochke sa griluje, v multivarke - varené víno ...
Stirlitz
amargar, Môj zajačik ..... to ti teraz poviem.

Vezmeme si dlhý čap, ktorý máme aj na bubon, položíme naň pláty a na čape sú otvory, do týchto otvorov utiahneme skrutky, to je všetko. zbiera sa. teraz dáme mäso na barana, jeden koniec zasunieme do otvoru, druhý, kde je slučka, otočíme ho a je pevne zafixovaný. Ak nerozumiete, opýtajte sa znova. Prídeme na to.
Stirlitz
Citácia: Roza_Irina
Je také pekné, že sa v Temke objavujú noví majitelia. Spoločne ich pripravíme ešte viac.

Tiež som veľmi rád, kachle sú veľmi dobré.

Moje cesto z lístkového kvásku je pripravené. Cesto rozmrazíme, nakrájame na kúsky, potrieme maslom, posypeme cukrom. Piekla som na spodnej panvici, nastavila som na 20 minút na 200 stupňov a potom zistím, či ju ešte potrebujem upiecť alebo nie. Podľa môjho názoru je to najjednoduchší recept z lístkového cesta.

svetlo, teraz sa pozriem do svojich poznámok o grilovaní, alebo čo je ešte lepšie u Stalika.
Stirlitz
Marináda na vodke
Na 1 kg. mäso: 50 ml vodky, 5-6 veľkých cibúľ, bobkový list, soľ, korenie - podľa vkusu. Cibuľu nakrájame na veľké krúžky a pridáme k pripravenému mäsu. Dochutíme soľou, korením, bobkovými listami a vodkou. Mäso by malo byť marinované 24 hodín na chladnom mieste pod tlakom.

Marináda na pivo sa líši od ostatných marinád pridaním alkoholu - dodáva mäsu zvláštnu kvasinkovú chuť. Áno, a bravčové mäso sa v ňom marinuje krátko - stačí nechať kebab 1-2 hodiny lúhovať - ​​a môžete začať s varením.

Pre pivnú marinádu musíte pripraviť mäso, naplniť ho veľkým množstvom nahrubo nasekanej cibule a úplne naplniť pivom (je lepšie brať svetlo a samozrejme bez aróm).
Veľmi obľúbená bravčová marináda s citrónovou šťavou s prídavkom dijonskej horčice. Mäso je touto marinádou namočené pomerne rýchlo (aj keď je lepšie vziať si krkovičku - najjemnejšiu časť). Týmto spôsobom môžete tiež marinovať bravčové mäso na grilovanie.

Marináda s dijonskou horčicou
1 citrón, 1 lyžička. horčica, rastlinný alebo olivový olej - 1 polievková lyžica. l, soľ, cukor, korenie, korenie - podľa vkusu. Z citrónu vytlačte šťavu a zmiešajte so zvyškom surovín. Mäso nechajte v marináde 3-4 hodiny.

Marináda z cibule a papriky sa vykonáva veľmi jednoducho, aj keď pre ňu je lepšie brať rebrá, chrbticovú časť - teda mäso na kosti. Cibuľu olúpte a nakrájajte na veľké polkrúžky. Primiešame čiernu a červenú papriku, chmeľ-suneli, nasekané koriander a zmesou potrieme mäso. Potom pridajte k mäsu cibuľu a veľmi dôkladne ju roztlačte (aby cibuľa pustila šťavu). Šišský kebab môžete nechať marinovať 5-6 hodín, potom vám cibuľa začne trpko chutiť a mäso nadobudne nepríjemnú dochuť. A samozrejme je lepšie navliecť na špajle čerstvú cibuľu, a nie nakladanú.

Ak mäso nie je najčerstvejšie alebo najjemnejšie, môžete do takejto marinády pridať lyžičku octu (na základe 1 kg grilovania). Z toho bude mäso trochu strácať na chuti, ale stane sa veľmi šťavnaté a mäkké.

Pamätajte, že bravčové mäso, ako žiadne iné, absorbuje chuť marinády, takže sa nenechajte príliš uniesť korením a najmä soľou.
Králika zvyčajne marinujem na pive, ale sám ho nejedávam, hoci sa hovorí, že mi chutí. Mám akýsi hlúpy vnútorný zákaz pre Stepashku.

Lisyonok
Citácia: Stirlitz
ale sama to nejem
Na pivnej marináde - nikdy som to neskúšal, beriem na vedomie, vďaka! Nejem ani zajaca, všetci sa mi smejú, ale je mi ich tak ľúto, ako si predstavujem, že sú také nadýchané, s ušami ...)
Roza_Irina
Citácia: Stirlitz

Piekla som na spodnej panvici
Tanya, dobre som to pochopila, potrebuješ dať na spodný rošt plech? Alebo cesto položiť priamo na mriežku? Prepáčte, že kladiete hlúpe otázky.
amargar
Citácia: Stirlitz
Vezmeme si dlhý čap, ktorý máme aj na bubon, položíme naň pláty a na čape sú otvory, do týchto otvorov utiahneme skrutky, to je všetko. zbiera sa. teraz dáme mäso na barana, jeden koniec zasunieme do otvoru, druhý, kde je slučka, otočíme ho a je pevne zafixovaný. Ak nerozumiete, opýtajte sa znova. Prídeme na to.
ďakujem, nemohol som správne vložiť špíz, ale s kebabom.Delimano 3d multirúra
Lisyonok
Citát: amargar
ale už s grilovaním
Chutné! A na akom programe a ako dlho ste smažili?
Roza_Irina
Margarita, aká lákavá grilovačka! Už sa neviem dočkať, kedy ku mne príde výrobca kebabov.
A povedz mi, koľko mäsa sa zmestilo na všetky špízy? Ukázalo sa aspoň 1 kg?
Stirlitz
Citácia: Roza_Irina
Tanya, dobre som to pochopila, potrebuješ dať na spodný rošt plech na pečenie? Alebo cesto položiť priamo na mriežku?

Piekla som vo forme, hoci ho môžete dať priamo na mriežku, takto sa vám upečú rýchlejšie.Myslím si, že dole potrebujeme rúru, pretože sa získa viac vrstvený produkt.

na margo platí kebab. Aké sú vaše dojmy?
Opäť máme na noc zhýralosti, ale už som jedol, aj keď by som neodmietol tvoj kebab.
Sedemročný plán
Lisyonok, Ďakujem !!!
A cibuľa v mlynčeku na mäso alebo na strúhadle? Stlačiť alebo s buničinou?

Tanyush!!!! Toľko receptov !!!
Pred letným grilovaním !!!
Takže skúsim každú !!!
Keď varím, odhlásim sa!

Dievčatá !!! Aké dobré je fórum !!!!!
Bola tu otázka, bola položená a toľko pomoci naraz !!!

Ďakujem všetkým !!!!
Stirlitz
Sedemročný plán, Sveta, šťava z cibule je lepšia, ale je vhodnejšia pre kohokoľvek.

v pive je ešte dobré marinovať kuracie mäso, potom vonia po jačmeni. Bude to treba urobiť. Kúpil som si bravčové rebierka na zajtra, ale vzal som ich od blázna a nakrájal som ich na každé rebro osobitne, dalo by sa povedať, že to skoro zničilo. Pozrime sa však, čo sa stane zajtra.

Zdá sa mi, že zajtra budeme mať celú kulinársku výstavu.
Lisyonok
Citácia: Sedem rokov
A cibuľa v mlynčeku na mäso alebo na strúhadle? Stlačiť alebo s buničinou?
Cibuľu potriem na jemnom strúhadle a potom šťavu pretlačím cez gázu, takže do nej pridám víno - podľa druhu mäsa a množstva. Tie minimálne - marinované 4 hodiny, ale ak na noc - super!
Sedemročný plán
Dievčatá !!! Poďakovať!!!
Rovno v rovnakom čase !!!

Tanyush, Ale čo, rebrá sa nedajú rezať?
Stirlitz
Citácia: Sedem rokov
Táňa, prečo nemôžeš rezať rebrá?
je lepšie ich orestovať celé, sú tak šťavnatejšie a potom nakrájané na porcie. No, musel som ... a bolo by dobré aspoň 2 rebrá, nie ... rozrezať všetko po jednom.
Lisyonok
Citácia: Stirlitz
No potreboval som to .....
A vy ste z nich boháči !!! Z tohto dôvodu mám na zajtra klamstvo, nemôžem sa dočkať priameho prenosu!)
Stirlitz
Dievčatá, tu je ďalšia možnosť, nápad s mäsom alebo prsiami, a tiež môžete vrchnú časť prekryť falgou a vnútro hríbmi, cibuľou a syrom.

Delimano 3d multirúra
Lisyonok
Citácia: Stirlitz
a vo vnútri sú huby, cibuľa a syr.
Super!!! Poďakovať! A pravdepodobne sa dajú použiť zvyšné zemiakové pyré, pravdepodobne by to malo vyjsť zaujímavé, vyskúšali ste to?
amargar
Ďakujem, kebab sa vlastne ukázal ako platný, mal som 200 kíl mäsa, ale zmestilo by sa aj 300 kíl. Urobil som to na automatickom programe (200 g. 12 min.), Ale potom som pridal čas a teplotu (230 g. 10 min.), Pretože vyzeral bledo. mäso namočíme do hustej paradajkovej šťavy s chifirom a podľa chuti veľkým množstvom cibule, soľou a korením.
Lisyonok
Citát: amargar
šťava s chifirom
Ďakujem za harmonogram a teplotu! Raz som na YouTube videl, ako marinujú ražnicový kebab v prudkom varení, netrúfal som si, teraz to potrebujem vytiahnuť zo záložiek a vyskúšať)
Sedemročný plán
Rita! V kuchári alebo na kefíre !!!
Lisyonok
tu je jedna z kebabových marinád v silnom čaji.
Sedemročný plán
Tanyush, O rebrách som ani nevedela !!!
Poďakovať!!!
Veľmi ich milujem !!! Dokonca, pravdepodobne, viac ako kebab !!!

A tu má Irina dobrú marinádu s čajom!
Ešte som nevaril sám, ale mnohí už varili, chvála !!!

Marináda na drieky, krídla, mäso, hrudník atď., Ktorá dodáva údenej chuti a vzhľadu (tumanofaaaa)

Stirlitz
Citácia: Lisyonok
Super!!! Poďakovať! A pravdepodobne sa dajú použiť zvyšné zemiakové pyré, pravdepodobne by to malo vyjsť zaujímavé, vyskúšali ste to?
Vyskúšal som to v rúre, fungovalo to dobre, myslím si, že to bude dobré aj v rúre.

Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba