Quiche s pórom, cuketou a kuracím mäsom (Multicooker Philips HD3060 / 03)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	120 g
Sl. maslo	60 g
Voda je studená	3. miesto l.
Pór (odrezal som bylinkami)	60 g
Cuketa (dĺžka dlane)	1 malý
Syr (nakrájaný na plátky)	4 vrstvy
Kuracie prsia (malé)	1 ks.
Krém (10%)	100 g
Majonéza	1 st. l.
Vajcia	1 ks.
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

Prsiačko dáme zovrieť. Počas varenia -
V miske zmiešame múku s maslom a soľou. Nasekám drevenou špachtľou. Ukázalo sa, že je to omrvinka, začneme ju miesiť rukami, pridáme vodu, urobíme z nej homogénnu žemľu. V čase varenia plnky ju vložíme do filmu a do studenej rúry.
Pór nakrájame na plátky, cuketu nakrájame na kocky. Prsia sú uvarené, vyberieme ich vychladnúť.
Na skorodke osmažte pór do polovice varenia (5 minút), pridajte cuketu, tiež do polovice varenia. Panvicu sme odložili vychladnúť. Prsník vychladol - nakrájajte na kocky, prihoďte ho k zelenine a premiešajte (kto má rád papriku - posypte ju). Plnka je hotová. (Nepridávam soľ, keďže soľ je v ceste a v plnke ...)
Robíme plnku. Zmiešajte smotanu, vajíčko, majonézu + soľ podľa chuti do hladka. Rozmixujem ponorným mixérom (majonéza sa mieša a nepláva bielymi „perami“). Prípravy skončili =)
Cesto vyberieme a vyvaľkáme ho na vrstvu asi 0,5 cm, nemôžete sledovať rovnomernosť kruhu .. Vezmite vrstvu a vložte ju do viac hrnca. Stlačíme na dno, na steny. Výška cesta nesmie byť nižšia ako predposledné rozdelenie. Prekrývame okraje cesta. Teraz na spodok budúceho quiche natrieme nakrájaný syr, potom dáme zeleninu s kuracím mäsom, vyrovnáme a vylejeme plnku. Všetci!
Teraz nastavte režim „Cupcake“ na 130 g po dobu 40 minút. Ak niekto miluje podzharisty, odporúčam vám nasadiť 140 g na 30 minút.
Signalchik vtieraný - na vrchole môžete nenútene posypať syr. Z hrnca vyberieme kastról pomocou držiakov na hrnce. Nechajte vychladnúť - vychladnúť - položte na misku! Doprajte si jedlo kishe !!! =)