Viedenský hubový guláš Wiener Pilzgulasch

Viedenský hubový guláš Wiener Pilzgulasch

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: rakúsky

Zloženie
Huby	1 liter plechovky
Luk	150gr
Kyslá smotana	250
Múka	1 st. l.
Soľ korenie
Zelení
Citrónová šťava	1h l.

Metóda varenia

• Veľmi chutné a jednoduché !!!!!
• Huby olúpte (ak sú čerstvé) alebo sceďte cez sitko (ak sú v konzerve).
• Nakrájajte cibuľu a dajte ju orestovať na oleji, na konci smaženia papriku a posypte citrónovou šťavou, ak je kyslá smotana kyslá, trochu ju dajte.
• Vložte šampiňóny do panvice a smažte ich aspoň 5 minút, sledujte, či sú hotové.
• Múku zmiešame s kyslou smotanou a pridáme scedenú šťavu, vypracujeme jednotnú plnku.
• Nalejte huby na panvicu, rýchlo premiešajte, varte 1 minútu.
• Premiestnite na dávku a vložte do rúry na 200 * minút na 15 minút.
• Túto etapu, zdá sa mi, možno vynechať a jednoducho dlhšie povariť na panvici.
• Ukazuje sa to ako mimoriadne chutné !! Dobrú chuť!!
• 

Aké mňam !! Označené ako záložky!

Veľmi chutné so zemiakovou kašou !!!!

[Lerele!]

Lerele! Stále nie je chutné! Koniec koncov, klasikou žánru sú huby s kyslou smotanou! Ale citrónová šťava v omáčke je pre mňa nová. Ďakujeme za zaujímavý zvrat v recepte!

[Michaska]

Michaska, na chuť mierne kyslé huby sa získavajú nie ako z marinády, ale inak, ale chutne a nijako nevýrazne.

Máme radi huby. A v mrazničke mám minuloročný zmrazený hríb. myslíš, že sem chodia?

Ktokoľvek pôjde, dal som si zmes húb, videl som tam lišky, a tiež rôzne huby, no, šampiňóny, kde je to bez nich ..