Chudé cesto na sušienky

[vernisag]

vernisag, Jedna pravda v dvoch sedeniach, ale veľmi sa mu to páčilo. Cez obed polovica a večer sa zvyšok potichu rozpadol a najzaujímavejšie je, že má trstinu. Sme ako v komikse o škrečkovi a gopherovi

A v sobotu som piekla s čučoriedkami, dvojitá porcia. tak sme s manželom jedli v dvoch sedeniach. No, pravdupovediac, ja som plátok manžel dva. Faktom však zostáva. Cez víkend už dostal príkaz na opakovanie. Takže ďakujem pekne.

[Natália]

Na zdravie Natália

A najzaujímavejšie je, že mám trstinu. Sme ako v komikse o škrečkovi a gopherovi

Tady nechala Pekiho, aby sa zlepšoval každý deň, nedotýkajte sa ho sami, kým si nebudú žartom rovné

[Irochka]

Irochka a este raz dakujem. Cesto je len životabudič. Teraz sme týždeň na dači, ešte som nič neprepravovala, dobre, je tam olej, voda a múka, nestihla som variť

[Irina]

Irina, dnes som ti vzal cesto a plnku som si už vymyslel sám))
Ďakujem za cesto !!

Ďakujem za zaujímavý recept! Je koláč v hotovom koláči pevný alebo nie? Poďakovať.

[Valeria]

Valeria, je s práškom do pečiva, vláčnym cestom

Slovo „suchár“ ma vydesilo. Určite sa o to pokúsim. Ďakujem za odporúčanie! Veľa štastia!

A dnes som opäť robila s kapustou, na túto plnku, pre nás, najlepšie cesto
Irisha.
(škytavka, pravdepodobne celý deň, tak často si ťa pamätáme)

Cesto je univerzálne! To isté som urobil s čímkoľvek - vždy sa mi páči postup a výsledok

[vernisag]

vernisag, Irina! Dobrý deň!
Chcem sa pridať k nadšeným recenziám receptu na cesto!
Škoda, že som sa nedávno pokúsila z tohto cesta pripraviť pečivo, veľmi sa mi páčil výsledok a to, že počas pôstu môžete seba a svojich blízkych rozmaznávať niečím chutným!
Ďakujeme za recept na cesto!

Aj ja som dnes piekla. S tvarohom a mrazenými čučoriedkami Vkusooo

Na zdravie dievčaťa!

Vypadá to, že je cesto tuhé? Potrebujem to do košíka.

Udržuje tvar

[vernisag]

vernisag, poďakovať! Pravdepodobne nebudem včas. No inokedy

Pridané v nedeľu 1. mája 2016 14:59

Stále som v noci napiekla kôš z tohto cesta, vyrezávala som ho prakticky. Cesto je veľmi mastné, ľahko sa krája, ale nie je dobre priškrtené. V rúre sa uvoľnil jeden šev. Nabudúce skúsim dať menej oleja.
Z nejakého dôvodu som dúfal, že sa cesto počas pečenia mierne zvýši (zvykol som si na droždie) a s prihliadnutím na to som „prútiky“ dával menej často, zostal však takmer rovnaký, ako by sa malo brať do úvahy v budúcnosti. Upiekla som aj pigtailovú rúčku, ale praskla, keď som sa ju pokúsila prepichnúť špáradlom, zvyšky na fotografii vidno.
Cesto sa ukázalo chutné, slané (trochu som ho posolila), vyzerá ako cracker. Rozmýšľam, že by som z toho vyrobil sušienky na pivo

Och, Olya, ako skvele si to dokázala! Tartlet zaujímavé.
Ďalšie správy v témach nedostávajú správy e-mailom, pretože sa mi tieto novinky nepáčia
Náhodou som sem prišiel, ale vtedy by som ten kôš nevidel
Ol, prečo bol ten košík, čo s ním potom urobila?
Cesto, áno, drží sa veľmi zle, skúšal som vyrezávať malé pirohy, všetko sa plazí, normálne to nevyšlo

, a prečo bol ten kôš, čo s ním potom urobila?

Na kraslice

Cesto, áno, drží sa veľmi zle, skúšal som vyrezávať malé pirohy, všetko sa plazí, normálne to nevyšlo

ak vyrezávate, určite by sa mal olej znížiť. Pre lepkavosť môžete pridať aj cukor

Na kraslice

Ach, však
A cukor dodá lepivosti cesta?

cukor dá cesto lepkavosť?

Spravidla dáva!

[vernisag]

vernisag, Irina, obrovské ĎAKUJEM za recept, všetko dopadlo tak, ako sa mi páči - veľa bobúľ / málo cesta !!! Cesto navyše nie je z ničoho nič

Tanyino zdravie Som veľmi rád, že sa mi sušienka páčila

A neskúšam z toho vytvarovať malé koláče. Asi z 50g cesta vyvaľkám kruhy, vložím plnku a zrolujem ako placka buď s obálkou (ak je plnka suchá), alebo s cigaretovou trubičkou (ak je plnka riedka). Všetko dopadne výborne!

[Alla]

Ale pokúsil som sa vyrezávať koláče Alla, budete si to musieť vyskúšať tiež, len zložte

[vernisag]

vernisag, Irinka, vezmi správu !! Aký vynikajúci koláč sa ukázal! Ďakujem mnohokrát! Leto sa blíži a čerstvé ovocie a bobule! Dáme piecť!

Na základe tohto cesta máme radi krekry a tyčinky, ktoré odletia rýchlejšie ako akékoľvek sušienky
Trochu som to za to zmenil: urobím 100 - 130 ml vody, plnú lyžicu soli a pridám 1 - 2 lyžice. l. Sahara. Pečiem to hneď, bez toho, aby som to nechala v chladničke (rozdiel som nepostrehla).
Včera som upiekla celý plech (na 400g múky), a tu sú zvyšky

[Ilona]

vezmi správu !!

Ilona, Súhlasím! Úžasná galette! Existuje veľa bobúľ, veľmi chutné!

Na základe tohto cesta máme radi krekry a tyčinky, ktoré odletia rýchlejšie ako akékoľvek sušienky

Oľga, no, ty si zvrhlík! Ja pôjdem piecť aj tie tyčinky!

[vernisag]

vernisag, jo, som taký
Palice sú super!

[Vyrovnanosť]

Pôjdem piecť tie tyčinky. Navyše mám špeciálny formulár pre veľké množstvo naraz, nie je potrebné príliš pracovať. Vyrovnanosť, vďaka za nápovedu, a vernisagpodľa receptu na cesto.

Mám špeciálny formulár pre veľké množstvo naraz

Páni, potom už konečne treba piecť

[Vyrovnanosť]

Pôjdem piecť tie tyčinky. Navyše mám špeciálny formulár pre veľké množstvo naraz, nie je potrebné príliš pracovať. Vyrovnanosť, vďaka za nápovedu, a vernisagpodľa receptu na cesto.

Ukáž mi, akú formu

[Írsky]

Írsky, môžete to vystrihnúť s takouto vecou

🔗





Alebo také

🔗

Pridané v utorok 24. mája 2016 09:33

A ja som len rezal nožom a fse

Mám presne toto:

Nepoužívam nôž ani koliesko na cesto nejako šikovnejšie ...

A ja som len rezal nožom a fse

Wow! Je to s makom?

Ukáž mi, akú formu

Páči sa ti to:

Áno, vďaka, chápem. Mám koleso, musím sa snažiť.

Je to s makom?

Nie, je sezamovo čierna

[Irina]

Irina, ďakujem za recept na cesto! Piekla som z neho košíčky v mafinovom strojčeku, veľmi nám chutilo.

[Mária]

Na zdravie Mária

[vernisag]

vernisag, Irina, Neustále pečiem sušienky s rôznymi plnkami. O téme som už informoval mnohokrát. Ale vždy, keď to pečiem, chcem tu vybehnúť a poďakovať znova a znova. Dnes som to piekla s jusai (azitová cibuľa a cesnak), surovými vajcami a syrom. Ako vždy, bezkonkurenčný výsledok. Ďakujem, Irochka! Váš recept je jedným z našich obľúbených.

[Ľudmila]

Ľudmila, pre tvoje zdravie!
A kto si, aké sú podozrivo veľmi pekné? Robíte cesto trochu inak, že? Kohler je veľmi krásny!
Alebo som sa už na to minule pýtal

[Ľudmila]

ĽudmilaAké vynikajúce! A náplň je nádherná, vďaka za pripomenutie, aj keď o tomto cesnaku a cibuli som počula prvýkrát. veľmi zaujímavé, pôjdem na google.

[vernisag]

vernisag, Nikusya, Ira, Ilona, ​​ďakujem dievčatá za pochvalu! To všetko je Irino čarovné cesto!

A kto si, aké sú podozrivo veľmi pekné? Robíte cesto trochu inak, že? Kohler je veľmi krásny!

Irochka, Neodstupujem od receptu - robím všetko ...

Alebo som sa už na to minule pýtal

Áno, opýtal som sa ... Ale dávno, pred rokom ... Nie je hriech zabudnúť. Je to moja minirúra, ktorá prikladá - horný výhrevný článok je nízky. Preto pečiem všetky chleby s ohniskami. A dostávam ich s takou ryšavou farebnou schémou. Tu je sušienka rovnaká ..

A náplň je nádherná, vďaka za pripomenutie, aj keď o tomto cesnaku a cibuli som počula prvýkrát. veľmi zaujímavé, pôjdem na google.

Nikusya, Jusai rastie v strednej Ázii a Číne. Rôzne cesnaky alebo cibuľa, s určitosťou nepoviem, Vonia po cesnaku aj cibuli súčasne. List je plochý, nie dutý ako cesnak, ale mäkký ako zelená cibuľa.

Navonok veľmi podobný pšeničnej tráve.
Na tejto fotografii jusai.



A toto je pšeničná tráva. Všetci ho poznáte. Listy sú tenšie a ostrejšie. Často ich mätiem. Aby ste zistili rozdiel, musíte sa dotknúť a ovoňať.



Sú si podobné? Na našom webe je ako burina. Kosíme to vyžínačom a potom ho použijem na mulčovanie.



Zvyčajne po kosení trávy ľudia príjemne voňajú trávou a potom senom, zatiaľ čo ja a naši susedia cítime šťavnatú vôňu ... Tuhé fytoncidy ..

a s našimi susedmi - dzhusai ... nepretržité phytoncides ..

Gyy! Ale u vás môžete jesť žemle „za cenu“, hrýzť žemľu, dýchať vzduch a dať si cibuľovú žemľu s cesnakom!

[Nikusya]

Nikusya, jo !!! A tak sa ukázalo!

Na tejto fotografii jusai.

Lyudochka, bol som prekvapený, že to so mnou rastie a nevedel som, čo to je
Skôr toho roku, na jar, mi švagriná priniesla celé balenie takýchto zelených (vykopala som to pri svojej dači) a povedala: „No, zasaď to! Pýtam sa jej
- čo je to? ona hovorí-cheremsha!
Postavil som ho teda na niekoľko miest. Tento rok so mnou na jednom mieste išiel výborne, len ja na neho stále pozerám a myslím si, že na medvedí cesnak veľmi nevyzerá.
Teraz vlastne neviem, kde to mám použiť
Zelenú som pridala do boršču, do plnky zelenou cibuľkou v koláčoch a nakrájanú na šaláty.
Teraz vyskúšam plnku do sušienky
Ďakujeme, že ste ukázali fotografie svojich dzhusai)))

[Nelya]

Nelya, no, áno, na medvedí cesnak to vôbec nevyzerá. Všeobecne pre neho máte klímu. Je dobré, že som to urobil. Pokojne si s ním teda urobte, čo chcete. Veľmi s ním milujem cestoviny, koláče, manti a knedle a dávam si ich aj do šalátov. Kedysi som nakupoval v bazároch na bazáre, ale tu je taká rozloha. Dojem je taký, že Jusai sa tu kedysi pestoval na predaj. Je ním vysadená takmer celá dedina. A páči sa mi .. Kde rastie dzhusai, tam nie je iná tráva - upcháva sa.

Teraz vyskúšam plnku do sušienky

Nelya, skús to! Veľmi sa nám to páči. Myslím, že sa vám bude tiež páčiť.

Luda, a ako urobiť náplň? So surovým vajcom? Vajcia len uvarím, ak urobím plnku so zelenou cibuľkou.

[Nelya]

Nelya, áno, so surovým vajcom. Vajcia tiež varím, keď robím koláče s cibuľou alebo jusai. Snažil som sa urobiť to isté a sušienku. Ale cibuľa a vajcia sú pri krájaní sušienok rozptýlené. Potom som sa rozhodol, že surové vajcia uviažu náplň. A tak sa aj stalo. Vložím 2-3 vajcia do cibule / jusai, osolím, premiešam. Na vyvaľkané cesto dám plnku, posypem ju nastrúhaným syrom navrch, zaštipnem okraj, potom už len naplním jedným vajcom, rozšľahaným z 1 ČL. l. kyslá smotana (majonéza). Iba ja všetky tieto manipulácie robím hneď na plechu na pečenie pokrytom papierom, inak mu sušienku nemožno priniesť - je príliš nestabilný v surovej podobe.

Dnes sme u babky hojdali tri koláče naraz
S malinami, kyslou smotanou a syrom-feta
Všetko bolo pečené súčasne
Cesto je zázrak! Akurát ma neomrzí chváliť a rozdávať recept doľava a doprava.