„Jedľové“ košíčky

„Jedľové“ košíčky

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
cupcakes
bielkovinový krémeš

Metóda varenia

• "Jedľa" z krémovej krémovej bielkoviny.
• Vlastne potrebujeme samotné košíčky. Tentokrát si dávam arašidy a jahody.
• 
• A bielkovinový krémeš.
• Krém bude potrebovať bielu a zelenú. Pre bielu „dieru“ dýzy je priemer pre niekoho vhodný, mám asi 4 mm.
• 
• 
• Pre zelenú trysku je otvorená hviezdička, pre mňa tiež mm 4.
• 
• Odložili sme „snehový závej“)))
• 
• Potom zalejeme „snehom“ - kokosovými vločkami
• 
• Ďalej vezmeme zelenú tašku a urobíme akýsi kmeň. Môžete samozrejme použiť slepé alebo kukuričné ​​tyčinky, ale nemal som ich.)
• 
• vytvorenie prvého radu konárov
• 
• druhý a tak ďalej.
• 
• 
• končíme „pasákom“
• 
• Voo, 2 stromy))
• 
• potom ozdobte podľa želania: hviezdičky, korálky, snehové vločky, "sneh".
• 

Aké vianočné stromčeky .... krása a krásny pohľad !!! len na Nový rok .. všetko je ľahké a jednoduché !!!!

[ElenaSta]

ElenaSta, aká nádhera! A toto je

Vlastne potrebujeme samotné košíčky. Tentokrát si dávam arašidy a jahody.

Ďakujem, drahý - zdá sa, že to nie je nič zložité, ale sám by som to v živote neurobil

A de vziať tento proteínový krémeš?
Elena, stromy sú jednoducho hrozné! Číra rozkoš!

[Lena]

A de vziať tento proteínový krémeš?

Lena, uvarte si bielkovinu !!!
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44563.0

dakujem vsetkym za pozornost !!! takže moje vianočné stromčeky budú niekomu užitočné, inak tu kradnem iba ja))))
bielkovinový krém - samozrejme, varíme)
Mám taký recept:
2 bielkoviny, 180 g cukru, 60 ml vody a citrón.

[Lena]

Lena, uvarte si bielkovinu !!!
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44563.0

Mama Tanya, ďakujem, už som odišiel a pozrel sa ...
Nebudem to ovládať! Absolútne zlyhám. Všetko, čo je spojené s takými „tancami s tamburínou“, určite nie je pre mňa. Keby len ruky vyrástli z iného, ​​správneho, miesta, to áno, ale tak ... Iba preložím produkty.
No ...

[Bielizeň]

Nebudem to ovládať! Absolútne zlyhám. Všetko, čo je spojené s takými „tancami s tamburínou“, určite nie je pre mňa.

Bielizeň, uvariť Mokrá pusinka

Ó, vďaka, Alyon! Myslím, že toto zvládnem!

[Elena Tim]

Elena TimTento ľan určite vyjde, aj ja to dokážem

ale zdá sa mi, že mokrá pusinka je oveľa komplikovanejšia ako bežný krémešový proteín. stáť celý v mydle nad týmto kúpeľom a mučiť mixér ...
pre mňa nahodil cukor a vodu - sirup je uvarený, potom nalial vyšľahané bielkoviny a opäť sedel a čakal.

[ElenaSta]

ElenaSta, tak si urobil z 2 proteínov? Pre mňa je nalievanie vriaceho cukrového sirupu do bielkovín oveľa náročnejšie a potom ich ešte musíte miesiť nad miskou so studenou vodou, kým nevychladnú, čas je rovnaký, ale nebezpečenstvo života je „mokré“ ľahšie.

[ElenaSta]

ElenaSta, tak si urobil z 2 proteínov? Pre mňa je nalievanie vriaceho cukrového sirupu do bielkovín oveľa náročnejšie a potom ich ešte musíte miesiť nad miskou so studenou vodou, kým nevychladnú, čas je rovnaký, ale nebezpečenstvo života je „mokré“ ľahšie.

Aha! Sledujte tiež sirup ... A poriadne ho uvarte ... Nooo. MB pravidlá !!!!!

áno, nie, všetko je pre mňa oveľa jednoduchšie.
Beriem karikatúru, nalejem tam cukor a zalejem vriacou vodou. potom oddelím proteíny, pripravím mixér. všetko!
Zapnem karikatúru pre program „polievka“. varí presne toľko, koľko treba, tam stojí senzor na prehriatie))) a je vyrezaná. Citrón zalejem iba za 5 minút. zaroven zapnem mixer, kym vrie sirup, budu bielkoviny slahnut.
no, potom sirup nalejem v pomaly iducom prameni, mixer na maximum a opat sedim a cakam, kym mi vsetko navinie na steny.
prečo je to jednoduchšie? Nestojím na stráži)))

ElenaSta, tak si to urobila z 2 proteínov? Pre mňa je nalievanie vriaceho cukrového sirupu do bielkovín oveľa náročnejšie a potom ich ešte musíte miesiť nad miskou so studenou vodou, kým nevychladnú, čas je rovnaký, ale nebezpečenstvo života je „mokré“ ľahšie.

samozrejme, že))) prečo studená voda ??
a časom mám sirup maximálny čas 10 minút, spolu s varom, a potom poraziť ďalších 10 minút max. pre 2 veveričky všeobecne, za 5 minút, biče.))

áno, nie, všetko je pre mňa oveľa jednoduchšie.
Beriem karikatúru, nalejem tam cukor a zalejem vriacou vodou. potom oddelím proteíny, pripravím mixér. všetko!
Zapnem karikatúru pre program „polievka“. varí presne toľko, koľko treba, tam stojí senzor na prehriatie))) a je vyrezaná. Citrón zalejem až po 5 minútach. zaroven zapnem mixer, kym vrie sirup, budu bielkoviny slahnut.
no, potom v pomaly tečúcom pramienku nalejem sirup, mixér je na maxime a zase sedím a čakám, kým mi všetko namotá na steny.
prečo je to jednoduchšie? Nestojím na stráži)))

A koľko minút sa na vašej karikatúre objaví „polievka“? A možno viete, aká je tam teplota v tomto režime?

[kil]

kil, kreslený marucci. Polievka 1 hodinu. No a toľko teplota ani nemerala. Je strihaný jasne.

[ElenaSta]

ElenaSta, teda sirup sa varí hodinu?

časom mám sirup maximálny čas 10 minút

Potom sa karikatúra sama osebe, spustia sa senzory prehriatia))

aká nádhera !!!

Nádherné vianočné stromčeky !!!

[ElenaSta]

ElenaSta, vianočné stromčeky sú úžasné.
Milujem aj bielkovinový krémeš. A nemôžem si trúfnuť na mokrú pusinku, aj keď stále premýšľam, čo treba urobiť / naučiť sa. Ale je pre mňa akosi napäté stáť pri sporáku a biť sa. A sirup varím v naberačke na sporáku s teplomerom, takže nie je problém variť a nalievanie z naberačky mi vyhovuje.

mixér pre max, a zase sedím a čakám, kým je celý na mne steny sa budú vinúť.

Helena, alebo môžete krém odfotiť, keď je hotový, v miske mixéra. Šľahal som na 4 veveričky, ale 5 minút po zaliatí sirupom. Možno to nebičujem, pretože mám krém zo stien? Silný, ale nie pozdĺž stien, bez otvoru v strede.
Je to zaujímavé na varení v karikatúre. Rozumel som správne - nalejte cukor s vodou, zapnite karikatúru na „Polievku“, po 5 minútach nalejte citrón a varte, kým sa nevypne? A potom okamžite nalejte do bielkovín, nie trochu vychladnúť?

[Divna]

Divna, lu_estrada, Irina., ďakujem dievčatá))

Irina., ok, ďalšie. Akonáhle to odfotím) zdá sa mi, že trochu porazíte, pretože pri 3 bielkovinách mi trvá porazenie 10 minút.
na karikatúre - správne to chápem. cool - nechladím, hneď ho chytím a nalejem)

[ElenaSta]

ElenaSta, ďakujem počkám. A skúsim uvariť sirup v karikatúre, potom zmeriam teplotu hotového sirupu.

Keby len ruky vyrástli z iného, ​​správneho, miesta, to áno, ale tak ... Iba preložím produkty

A s olej nechcem? Moja krása samozrejme nie je taká krásna ako Lenina (bravo, Lena), ale menej náročná.

ďakujem za nápad. robené so šľahačkou. na každého urobil dojem) rýchla, bezproblémová a ľahká dekorácia. ešte raz ďakujem

[Irina.]

Irina., speshal fo yu)))
tu je úplne v leme a na stenách
🔗
tu som to už vytrhol z metličky a zoškrabal zo stien
🔗

[ElenaSta]

ElenaSta, dakujem za fotku.
Teraz chápem, aká by mala byť konzistencia. Na druhý deň som šľahala 3 veveričky a šľahala som dlhšie dlhšie a krém sa ukázal ako hustý, ako na vašej fotografii.

[Irina.]

Irina.,