Jablkový koláč s marhuľovým džemom (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Jablkový koláč s marhuľovým džemom (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
Pre skúšku:
múka	250 g
maslo	125 g
cukor	50 g
vajcia	1 ks
muškátový oriešok	štipka
Na plnenie:
kyslé jablká	700 g
marhuľový džem alebo džem	200 g
vajcia	2 ks
krém	1/8 l
nahrubo zomleté ​​orechy	50 g

Metóda varenia

• Maslo nakrájame nadrobno, zohrejeme na izbovú teplotu.
• Pridáme múku, cukor, vajce, muškátový oriešok a vypracujeme cesto.
• Cesto zabalíme do fólie a vložíme na 1 hodinu do chladničky.
• Jablká olúpte, zbavte jadier a nakrájajte.
• Marhuľový džem zmiešame so smotanou, vajcami a orechmi.
• 
• Odnímateľnú formu vymastíme a vložíme do nej vyvaľkané cesto, pričom urobíme stranu vysokú 3 cm.
• 
• Rozložíme jablká.
• 
• Nalejeme marhuľovú plnku.
• 
• Pečieme pri 180 * asi 45 minút, kým cesto nie je zlatohnedé a plnka nezhustne.
• Kyslosť jabĺk je veľmi dobrá so sladkosťou džemu.
• 

Poznámka

Nabudúce by som jablká nakrájala menšie.
A použila som aj broskyňový džem, keďže som nemala marhuľový.

Super recept !!! Určite sa pokúsim o tvorbu !!!
Och, Lyudochka, už to nekrájaj menšie !!!! Tak krásne !!!
Odporúčam vám nakrájať jablká s harmonikou, to znamená na tanieroch, ktoré nedosahujú základňu, a posypať ich dovnútra citrónovou šťavou, aby nestmavli. Môžete posypať cukrom.

Mám dva recepty, vidíte!

[Olya]

Áno, Olya, Myslela som aj na harmoniku, ale až neskôr, keď som ju piekla. Máte pravdu, nemusíte byť menší. Poďakovať!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, ale zapáčila sa mi výplň, keďže sa vraciam domov, tak budem stvárňovať !!! Chýbali mi domáce koláče!

Lákala ma aj plnka v tomto recepte, keďže je tam veľa jablkových koláčov a ešte som to neskúšala. Mimochodom, cesto je tiež veľmi chutné.