Fiadone v taliančine

Fiadone v taliančine

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Ricotta	250 g
Vajcia	3 ks
Cukor	2 lyžice. lyžice
Kukuričný škrob	1 polievková lyžica. lyžica
Soľ	štipka
Vanilín	1 lyžička
Citrónová kôra	voliteľné

Metóda varenia

• Slávny taliansky dezert chutí ako omeleta a kastról z tvarohu. Ricottu je možné nahradiť pastovitým tvarohom alebo bežným tvarohom, pretrieť cez sito.
• A tak, začnime, rozšľaháme vajcia a cukor bielok. Máme chuť na sladké, tak som pridala 3 lyžice cukru, ale márne, dopadlo to príliš sladko. Pridajte škrob, soľ, vanilku a kôru (voliteľné). Pridala som sušenú citrónovú kôru. Porazte všetko dobre. Potom pridáme ricottu a šľaháme pri nízkej rýchlosti 1 minútu. Cesto sa ukáže ako tekuté, trochu hustejšie ako palacinka. Formu vyložíme papierom na pečenie (ja som použila teflónovú podložku), výslednú hmotu vylejeme a dáme piecť do rúry na 30-40 minút, na 180 stupňov.
• Recept z lokality Povarenok, autor L-Lechka 23.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

50 minút

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Je lahodný, sýrový a jemný.

Zdá sa mi, že tento dezert dopadne veľmi dobre v pomalom sporáku)
Je potrebné vyskúšať!

Teraz, úžasná doba, je ricotta „Každý deň“ v Auchane lacnejšia ako tvaroh, takže namiesto kastrólov pečiem tento dezert. Rúru som neskúšal v multivarke, v rúre sa získa lahodná tenká kôrka na vrchu.

Skvelý recept, vďaka! Naliehavo musíme ísť do Auchanu kúpiť ricottu))