Šalát "Taškent"

Toka namiesto chvosta - vrkoč z ... trčať

a no hádam je to jašterica !!!!

Vyzerajú slušne, ale ako sa vyjadrujú ...

Etta je optický efekt, existujú také utipupy zvonku, ale vnútri -!

[ocot a korenie.]

Je tiež turup (v uzbečtine sa vyslovuje takmer ako mŕtvola, prehltne prvé „u“).

Mojou obľúbenou možnosťou je nakrájať reďkovku na tenké prúžky (na korejskú mrkvu si dám bernicu), mrkvu, cesnak, bylinky a poliať kefírom (jogurtom). Mama rada tankuje ocot a korenie.

Môj manžel teda beží tak! Preto, ak mám čas na to, aby som z neho stiahol, a to s ľanovým olejom alebo kyslou smotanou!

existujú také utipupy zvonku, ale vnútri -

a niektoré z nich sú práve také vonku

a niektorí vonku sú takí

hovoríš o Lenke?

Áno, sme!

A v tejto reštaurácii upiekli a predali neobvykle chutný koláč z vtáčieho mlieka.

Nerobili to už dlho, Anh. Minimálne v roku 1993 už robili také svinstvo, ktoré nedokážem odovzdať. Aj keď možno neskôr začali opäť robiť „ten veľmi“ neuveriteľne chutný koláč.
Raz som pracoval v úseku cesty - taká veľká, krásna budova blízko Severnej stanice, pamätáte si to? Takže odtiaľ do Zeravshanu sa dalo pešo prejsť za 20 - 25 minút, ak, samozrejme, v priamom smere. Celé oddelenie a ja som nejako celé oddelenie minul - odovzdali sme všetky správy, znížili debety kreditmi, skrátka letné, nudné ... Poďme, myslíme si, vyraziť na cestu v čase obeda do Zariku po koláč. Niekto povedal, že tam teraz nie sú fronty ... Nuž, zaplavili sme vodu ... a absencia frontov nevzbudila naše podozrenie, ale mala by!
Všeobecne platí, že ani jeden človek na čajovom večierku nedokončil svoje sústo až do konca! Ani sme nedokázali určiť, z čoho je potrebné pripraviť tento koláč, aby sme dostali takúto ohavnosť.
Možno sa neskôr zmenila kvalita, pretože absencia zbesilých frontov zozadu Zeravshanu je pre jeho cukrárov skutočnou hanbou. Ale, bohužiaľ, som nenašiel túto „kvalitu očakávanú všetkými“.

A môj otec veľmi často pripravoval šalát z nastrúhanej reďkovky a polial ho škvarkami a cibuľou.

Bliiin, aké vynikajúce!

A v tejto pivnici som nemal šancu povaľovať sa - bol som doma

Vasya, Duc a ja tiež!
Až s Timonom, keď som sa už stala „úctyhodnou vydatou ženou“, som začala blúdiť po všetkých týchto „horúcich miestach“. A predtým ... moja mama by mi bola strhla hlavu. Dokonca ma pustili do kina iba dvakrát, a aj to iba s tými „chlapcami“, ktorých môj otec osobne poznal, a odovzdali ma z ruky do ruky, a potom ma vzali späť. A keby som sa spýtal niekde s triedou a učiteľom, zdalo by sa, že čo by mohlo byť spoľahlivejšie, takže moja mama by okamžite povedala: „Netreba sa túlať, nemáte čo robiť? Je tu kopa žehlenia ...! “
Sakra, je dobré byť ženatý! Ak chcete - pripravte si šalát, ale ak chcete - moje podlahy, ak chcete - uhlaďte ho, ale ak sa vám nepáči - umyte ho!
Krása!

Skrátka ... bežal som pre reďkovku!

Dnes pridám šalát s cibuľou!

Ó, dievčatá, no tak, dúfam, že sa vám to páči!

A naozaj som veľmi rád nakrájal reďkovku na kolieska, posolil a posypal rastlinným olejom. MMM .................... Ale tu má trochu iný vkus, nie taký ako v strednej Ázii (pochádzam z Kirgizska).

Toto má Lenka vo veľkom, hlavne tretí diel

Nerozumieš, chceš to povedať?
A prečo je moje meno od malej bukafky? Sapsam ma nerešpektuje, pľuvanec!

no, som ako psisa-fénix, neustále znovuzrodený

To je správne! Už ma unavovalo dusiť ťa, už ma boleli ruky!

A naozaj som veľmi rád nakrájal reďkovku na kolieska, posolil a posypal rastlinným olejom.

Ó áno! A pohltte horúci koláč!

Šalát je naozaj vynikajúci! Raz som vyskúšal kamarátovu verziu, namiesto hovädzieho mäsa do nej nakrájala hovädzí jazyk. Vynikajúce tiež! Vidím, že je nás tu veľa, bývalých obyvateľov Strednej Ázie.

Ó áno! A pohltte horúci koláč!

Alebo posypte octom a pilafom ...

A prečo je moje meno od malej bukafky?

no tak vyslaaa tak si ta vazim, tak respektuj, sho len "ach!"

namiesto hovädzieho mäsa do nej nakrájala hovädzí jazyk. Vynikajúce tiež!

Alebo posypte octom a pilafom ...

Aaaaaa! Chcem jesť!

[Oh]

len "Oh!"

Sho right right Oh... sa v tomto ohľade vzdať?

[Vasilica]

... aj ty si z Taškentu?

Vasilica, moja rodina tam žila niekoľko rokov. Bolo to už dávno, ale stále s radosťou spomínam na toto absolútne úžasné mesto!

Najmenej 93

Je jasné, Lenus, no, moje spomienky na dobu pred 10 rokmi, potom to mohlo byť chutnejšie, alebo sa to možno len zdalo.

Dievčatá, bol som v Taškente pred 3 rokmi, nie dlho, asi týždeň. To nie je ten istý Taškent ... nie útulný alebo tak niečo. Všade tam, kde sú budovy so zrkadlovými sklami, boli vyrúbané stromy. Námestie je takmer celé bez stromov. Všetko sa blyští, ale mesto sa javí ako cudzinec. Dokonca sa všetka moja nostalgia vyparila ...

moje spomienky na dobu pred 10 rokmi, potom to mohlo byť chutnejšie, alebo sa to možno len zdalo.

Nie, Anyut, ak ešte skôr, aj o 10 rokov skôr, potom to boli koláče - všetky koláče sú koláče! V živote som nejedol také chutné jedlo!

Toto nie je ten istý Taškent ..

Bohužiaľ je to tak.

Dievčatá, budú nás kryť pred povodňami ...

Preto môj manžel nechce ísť do Taškentu ...

Dievčatá, bol som v Taškente pred 3 rokmi, nie dlho, asi týždeň. To nie je ten istý Taškent ... nie útulný alebo tak niečo. Všade tam, kde sú budovy so zrkadlovými sklami, boli vyrúbané stromy. Námestie je takmer celé bez stromov. Všetko sa blyští, ale mesto sa javí ako cudzinec. Dokonca sa všetka moja nostalgia vyparila ...

Námestie, áno, námestie je naša bolesť, toto sa už nikdy nestane ... ale skutočnosť, že Taškent je iný ...? Dievčatá, ale všetky mestá sa menia, a samozrejme aj Taškent, a napríklad sa mi veľmi páči, krásny, jasný, zaujímavý. Alebo ho možno len milujem a je pre mňa radosť vždy sa vracať domov.

A šalát je naozaj chutný a jednoduchý k veci. Teraz jeme reďkovku každý deň v najrôznejších variáciách, a aj keď nie sme unavení, a s týmto šalátom s plochým koláčom, ktorý zjete pre sladkú dušu, nič viac nepotrebujete

Leeyen, si tiež železničiarka? A pracoval na katedre? Mimochodom, nie je ďaleko, aby ste šli pešo do Zariku ...

Ach kechirasiz, Olesyapa!
Tu zhezh a niektorí shpiens, do čerta, dookola! Nepustia!
No samozrejme som sa neskôr zamyslel - peskodralom na Broadway to tak rýchlo nevyjde. Áno, pravdepodobne, na niečom bolo aj niekoľko zastávok. Odvtedy uplynulo veľa rokov ...
A bolo príliš lenivé prepísať a aký je rozdiel ...
Radšej by ste mi povedali, pečú v Zeravshane „to isté“ vtáčie mlieko alebo rovnaké hovadiny, aké jazdia v 93?

A zhromaždili sa bývalí obyvatelia Taškentu

A Samarkands tiež !!!!

A bolo príliš lenivé prepísať a aký je rozdiel ...

Áno, áno, a potom som o polnoci stanovil optimálnu trasu z oddelenia na Zarik na 25 minút, ukázalo sa ... ak behom a cez kontrolu cesty pri krivom kluse

Radšej by ste mi povedali, pečú v Zeravshane „to isté“ vtáčie mlieko alebo rovnaké hovadiny, aké jazdia v 93?

Nie, nie je tam nič slušné, skôr som chcel „vtáčik“, ale teraz vďaka mojej obľúbenej stránke a nemenej milovanej Tortyzhke (mimochodom aj Taškentu, ak sa nemýlim) je koláč ľahký a bez stresu sa vyrába doma

Dievčatá, mám na mysli „Samarkand“ a „Taškent“, keďže ste tu aj tak, pripomeňte mi, prosím, ako sa volá teplé nohatové občerstvenie s cibuľou? Ale nie nohat-khurak, ale ten, ktorý sa podáva so smaženou cibuľkou v podobe teplého šalátu. Alebo je to tiež akýsi druh nohat khurak?

[Elena Tim]

Elena Tim, Nohat poznám iba so surovou cibuľou a feferónkami.

Navyše je to typické jedlo pre údolie Ferghana, kde sa na každom rohu predávali semená vo vreciach. Umyté cibule a posypané octom a práškom červenej papriky, podľa želania horké. No, rozprúdil som spomienky, na každej ceste k babám, ešte predtým, ako som sa k nim dostal, otec vždy vzal môjho malého brata a mňa tašku a my sme zvyšok cesty jedli toto lahodné.

Lenk, ja viem !!! „Šalát z nedovareného hrášku s prepečenou cibuľou“ - „Šozachahjalyab“

[Elena Tim]

Elena Tim, Nohat poznám iba so surovou cibuľou a feferónkami.

Navyše je to typické jedlo pre údolie Ferghana, kde sa na každom rohu predávali semená vo vreciach. Umyté cibule a posypané octom a práškom červenej papriky, podľa želania horké. No, rozprúdil som spomienky, na každej ceste k babám, ešte predtým, ako som sa k nim dostal, otec vždy vzal môjho malého brata a mňa tašku a my sme zvyšok cesty jedli toto lahodné.

Áno, áno, Vasya, toto je nohat-hurak, poznám ho a varil som ho tiež. Jedinou nevýhodou je, že sa musí jesť dnes, zajtra už je bez chuti, pretože surová cibuľa na druhý deň zmizne, respektíve kysne.
Ale toto predjedlo ... podávalo sa to aj k pivu v „pivnici“, tam cibuľa - trochu vyprážaná a samotný hrášok bol taký vlhký, dobre, nudne neprenášajúci! Človeče, povedz mi, je nudná? Všetko si zjedol!
Skrátka som pochopil, že toto je tiež akýsi druh nohat-khuraku.
Sakra, chcel som rozložiť recept, ale len som premýšľal nad menom a rozhodol som sa ho ujasniť, inak by kritika nevyšla.
Áno, aspoň príde Vasilika-opa a povie: „Nifiga, Lenka, toto nie je tvoj nohat-hurak, nič neviem, choď prepísať“!

Lenk, ja viem !!! „Šalát z nedovareného hrášku s prepečenou cibuľou“ - „Shozakhahjalyab“

Nie, dobre, videli ste, ako hovorí, nehanebnú ženu!
Toto som učil!
To je koľkokrát jej povedala, hovoria: Manya, neprisahaj, chápajúci ľudia zhezh okolo, nepríjemní, jal .. ty si taký!

A cho, zlé meno ??? Odráža to podstatu? Áno ... Takže dobre

: rose: Talentovanému učiteľovi, od dobrého študenta! “

Stručne povedané, všetci sú tu podráždení zo svojich znalostí zložitosti uzbeckej kuchyne a som praktický človek. A mám veľký záujem nahradiť hovädzie mäso kuracím mäsom, (no, žiadne tenisky, žiadne tenisky, hovorím!)
Lenuskin šalát samozrejme uvarím v pôvodnej podobe neskôr! Toto je úžasné! Ale momentálne mám vo svojom dome iba kuracie mäso. A táto situácia bude pokračovať ešte týždeň. A hotzzový šalát. Otázka teda znie: bude tento šalát silno kaziť kurča? Alebo je lepšie napriek tomu počkať týždeň?
Ďakujem vopred za odpoveď!

Otázka teda znie: bude tento šalát silno kaziť kurča?

Nikdy to nepokaz, Ir, rob to smelo. Len trochu ... kuracie príchuť.
To ale neznamená, že nebude mať dobrú chuť.

všetci sú tu podráždení zo svojich znalostí zložitosti uzbeckej kuchyne

IR, dzhal ... nie je kuchyňa, toto je Manka!

[Som lenivý!]

Som lenivý! Ako si ma potešil! Dovoľte mi, trochu vám zatrasiem na rukách a pobozkám vás!
Veľmi sa mi páčil váš šalát! A dokonca aj moji starí muži súhlasili s túžbou variť.

Dovoľte mi, trochu vám zatrasiem na rukách a pobozkám vás!

Zapnuté! Kliknite! Súčasný pasari, Schaub Manka nevidel moje, inak uuuuu!
Je to vážna osoba v ente.

No nedávam jej úder, takže mi nedovolí, aby som s niekým šomral ako pomsta!

Vidím to !!! Desdemona! Strach! Využil som svoje oficiálne miesto, teraz ma to nezaujíma!

Využil som svoju kanceláriu

No sláva tým! Cítiť sa lepšie?
Prečo si potom neprišiel za mnou? Ošetril by som ťa mrkvou.

A včera som bol aktuálny až do noci .... A potom intrigy zmiznú!

Och, zdá sa mi, že Vasilika sem už nepríde. Povie, konečne nemôže byť preč!
Je to s nami kultúrno-kultúrna deushka, nebude s nami chcieť byť, s električkami! Inak ju naučíme zlé veci.
Vasya a Vasya, choď, neboj sa, už nebudeme! A aj tento jal ..- khanum Manka, už nebude taký necivilizovaný výraz, úprimne!

A potom intrigy zmiznú!

Nakopem infekciu! Proste ťa zbijem! Sily sú preč!

Mučenie, trápenie, ako som trpel ...

Prečo si sa trápil? Povedal som im všetko vopred, ukázal všetky dary a vy ...

Och, zdá sa mi, že Vasilika sem už nepríde. Povie, konečne nemôže byť preč!

SZO?! Yaaaa?! Áno, niekde ste zmizli, čakal som a čakal na teba, myslel som si, že pripravuješ nový recept, ale nebol si. Takže som odišiel nakŕmiť dieťa.

A čítať vaše j-bki je veľký smiech! ( je dobré, že nie všetci tomu rozumejú, inak neprežijem, ak ťa pošlú do kúpeľa )

Počúvajte, vykopal som tu nejaký nuhat shurak, ale sám som to nikdy nejedol, je potrebné otriasť Samarkandmi
🔗

Netraste s nami. Toto som robil minulý víkend v Stebke, nosil som ho k babke. Toto nie je to, čo Elena chce. Myslím, že myslí vyprážaný hrášok. Namočené, vyprážané s cr. korenie, kmín a zohrejeme. ukloniť sa, čo? Svetové veci na pivo

vyprážaný hrášok. Namočené, vyprážané s cr. korenie, kmín a zohrejeme. ukloniť sa, čo? Svetové veci na pivo

Nie, deffki! No, kto robí - vlákno a ukážte! Tu rozumiem svojej mysli, ale nápaditej - konečne nezúri! Najprv potrebujem vidieť, ako je to v prírode, potom začnem chcieť. Aha, takže - nechcem nifigu ... Ani mužov, ani pohltiť mať sústo.

Namočené, vyprážané s cr. korenie, kmín a zohrejeme. ukloniť sa, čo? Svetové veci na pivo

Hospad, je tiež vyprážaný! A viem iba o tom uvarenom.

Vasya, nie, už dávno to nerobila s mäsom, aj keď je tiež úžasne chutná.
Skrátka, keď som s vami chatoval, už som nemal čo odfotiť - nič, čokoľvek to bolo ... hurak alebo shurak - zjedené.
Objednal som si ďalší cícer, zajtra ho donesú, uvarím znova. Ak neexistuje, môžeme pripraviť recept.

A teda - nechcem nifigu ... Ani sedliakov, ani nejesť sústo.

No, človeče, potom ... nevyzeraj nijako ... že ... musíš sa starať o to, koho chceš!
Lan, potom zajtra urobím varené aj vyprážané nohat hurak. Poďme sa pozrieť čo sa stalo.

[zairo4ka]

Poď! A uvidíme, úprimne, nepamätám si, že som vyprážaný.

zairo4ka, nie, zatrasieme tam babkou, velmi by ma zaujimalo, co je to za cicer so smazenou cibulkou. Mali ste tam predsa úplne iné jedlá, iba samarkandský pilaf za niečo stojí.

Robím to s osmaženou cibuľkou a hovoril som o tom.