Just Cabbage Pie (Princess Pizza Maker)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto (na 2 koláče):
pšeničná múka (najlepšie 1c)	600g
voda a srvátka (kefír) 50/50	420-440g
suché droždie	8g
cukor	1 polievková lyžica. l.
soľ	1 lyžička
----------------------------------------------
náplň (pre 1 koláč):
čerstvá kapusta	700 g
žiarovka	1 ks
vajcia	2 ks
múka	2 lyžice. l.
kyslá smotana	2 lyžice. l.
syr	150 g
soľ, korenie

Metóda varenia

Cesto vopred vymiesime, robím to v HP na programe „Cesto“. Hotové kysnuté cesto rozdelte na 2 časti a každú vložte do svojho vlastného igelitového vrecka, ktoré je z vnútornej strany bohato naolejované. Vrecká vložíme na 24-48 hodín do chladničky. Môže byť použitý po 3 dňoch. Na druhý deň vezmite 1 vrece, cesto vysypte do PP a cesto jednoducho rozložte rukami na celú spodnú časť a vyformujte boky. Je to veľmi rýchle a ľahké, pretože cesto je mäkké a vláčne, studené a naolejované vo vrecúškach, nelepí sa na vaše ruky. Zatvorte dosku s plošnými spojmi, zapnite ju na 10-15 sekúnd, vypnite ju a vložte ju do zatvorenej polohy na 30-40 minút. Nakrájajte kapustu, cibuľu, cesnak (voliteľne) nadrobno, posypte soľou, korením, bylinkami (voliteľne) a premiešajte a pod pokrievkou varte v mikrovlnnej rúre 15 minút pri plnom výkone. Vyberte ho a mierne ochlaďte. Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou a múkou vidličkou, až kým nebudú hladké. Touto plnkou zalejeme kapustu, premiešame a dáme na cesto. Navrch posypeme strúhaným syrom. Pečieme 18 minút z chladného stavu, vypneme a necháme neotvorené ďalších 10 minút. Cesto je pórovité a ľahké a kapusta šťavnatá a aromatická. Koláč je veľmi uspokojivý, aj keď jednoduchý.

Poznámka

Najradšej mám nie prémiovú múku, ale 1-triednu a špaldovú múku, takže cesto zvyčajne pripravujem zo 100g špaldovej múky, 470g 1-stupňovej múky a 30g vlákniny.

Sedemročný plán

Ďakujeme za samostatný recept!
Teraz ho môže odvliecť, inak by sa na stránkach stratil !!!
Slnečný koláč !!! Chutné !!!
Určite to urobím !!!
Bude to obyčajné jedlo, ako vaše trojuholníkové šišky v Shtebe (dnes som to urobil znova!)

lettohka ttt

Ďakujem, veľmi sa mi páčia recepty s trvanlivým cestom !!! Určite záložka, a kapustové koláče zbožňujeme, ďakujeme za recept !!!

Olya_

Ďakujem za recept.Nedávno si môj manžel začal pýtať kapustové koláče, ale niečo je vždy večer. Kvasnicový koláč sa varí obzvlášť neskoro večer (lenivosť) , a začnete sa prehrabávať na internete jednoducho, ale niečo nie je v poriadku. Teraz sa ho pokúsim večer potešiť kváskom. Vybral som cesto, rýchlo zavaril kapustu a ďalšie))

Linadoc

Dievčatá, Svetlana, Natália, Olya, Som rád, že vám recept padol vhod, uvarte ho pre svoje zdravie a svojich blízkych!

Knor

Linadoc, ďakujem za koláč!
Veľmi chutné a jednoduché

mamusi

Ja tiež pre seba. Pre princeznú! Ďakujem, Lina!

Linadoc

Sveta, oooooo, skvelý výsledok! Som si istý, že je to tiež vynikajúce. Pekinky pre zdravie! Mám tiež veľmi jednoduchý recept. „Kastról na kapustu v princeznej na výrobu pizze“... Tiež často pečiem, pretože s takým daždivým letom je moja kapusta priam gigantická
A tiež môžete do kapusty pridať cuketu, paradajky a veľa zelene - potom bude ďalší koláč alebo kastról

Knor

Veľmi chutné! Aromatická kapusta! Všetko som robil na časovači. Pridalo sa iba jedno varené vajce navyše.

Som Angela

Dakujem pekne za recept !!!! Proste si zvykli s veľkou chuťou do jedla (trochu neskoro, nehádam sa) Všetko je podľa receptu a múka 1. stupňa. Iba dusenú kapustu na panvici, oľutoval mikrovlnku. Moje poklony autorovi !!! Len objasnite pre ... ľudí ako som ja ...Koľko je 8 g suchého droždia v odmerných lyžiciach HP? No, takpovediac pre prípad ...