Orechový puding s čerešňami

[Manuál 10 krokov.]

Orechový puding s čerešňami

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Angličtina

Zloženie
Biely chlieb (akékoľvek pečivo) včera alebo úplne zatuchnutý	200 - 250 g.
Orechy (pistácie, mandle, lieskové orechy)	200 pred Kr
Cukor	150 g
Kuracie vajcia С0	3 ks
Maslo	90 g
Krém - od 10%	250 ml
Mlieko - od 3,2% (môže byť úplne nahradené krémom)	250 ml
Dezertné biele víno (smotanový alebo ovocný likér)	30-50 ml
Prášok do pečiva	3/4 lyžičky
Soľ	1 štipka
Mrazené čerešne (marhuľa, broskyňa - na želanie)	1 balenie (300 - 400 g.)
Pohár (na servírovanie)	1 odmerka na porciu

Metóda varenia

• Manuál 10 krokov.
• Krok 1.
• Z chleba odrežte kôru. Nevyhadzujeme to, čo ešte! Začnime všetko.
• Krok 2.
• Všetko nemilosrdne rozpadáme (v mixéri):
• - orechy s asi 1/3 cukru - čo najmenšie, až kým maslo nezačne presvitať,
• 
• - chlieb nakrájaný na kúsky, - na hrubú strúhanku,
• 
• - odrežte kôru spolu so 40 g cukru a 40 g nasekaného studeného masla - kým nie sú viac-menej homogénne hrudky (budeme mať streusel).
• 
• Streisel sme zatiaľ vložili do chladničky, nech počká na svoju najlepšiu hodinu.
• Krok 3.
• Zmiešajte orechovú a strúhanku s práškom do pečiva.
• 
• Krok 4.
• Vajcia premiešajte so štipkou soli, zvyšným cukrom (kým sa nerozpustí) a vybranou príchuťou (nalial som Marsala - dezertné talianske víno; ak ste „v kravate“ alebo len nechcete alkohol - pridajte vanilín alebo vanilku cukor) a spojiť s mliekom a smotanou.
• 
• Dostanete asi 750 ml tekutej zmesi (+/- 50 ml nehrá rolu).
• Krok 5.
• Spojte suchú a tekutú zmes, nechajte 20 - 30 minút napučať.
• 
• Krok 6. (vstupujeme na domáci úsek!)
• Nalejte čerešne bez rozmrazovania na dno formy (musím povedať, že to urobí akákoľvek forma, dokonca aj hlboká panvica alebo porciované ramekinové / žiaruvzdorné poháre; hlavnou vecou nie je nalievať ju na očné bulvy, inak na streusel. nebude mať kam nalievať).
• Naplňte čerešňu cesto a vložíme do rúry, predhriatej na 140 - 150 gr. C (režim: hore + dole bez konvekcie).
• 
• Krok 7.
• Odpočívame 45-60 minút. No alebo robiť iné potrebné a nepotrebné veci.
• (Ospravedlňujem sa, že tento krok bez fotografií je príliš veľa možností).
• Krok 8. (blížime sa k cieľovej čiare, dokonca v nej začíname byť zmätení)
• Časom si spomenieme, že v chladničke trochu drobnosti chradne nečinnosťou. Nalejeme ho na už upečený puding a vrátime do rúry na 15-20 minút.
• (To je miesto, kde som ľutoval, že som pleseň naplnil po okraj! Puding sa zdvihol s klobúkom a strúhanka sa len tak odvalí, taká infekcia!)
• 
• Krok 9. (vypnúť svetlá!)
• Vyberieme: formu - z rúry, zmrzliny - z chladničky.
• 
• Nechajte puding trochu vychladnúť (ak si popálite jazyk bez toho, aby ste si stihli vychutnať dezert, nie je to škoda? Tí, ktorí si zvyknú čaj variť priamo v ústach, ho nemusia ochladiť.) A podávajte s naberačkou zmrzliny.
• 
• 
• ...
• Krok 10.
• Uvoľnenie a úplné upokojenie! Pozeráme sa na svet dobrými, dobre najedenými, teplými očami ...
• (Bol som príliš lenivý na to, aby som fotil.)

Miska je určená pre

8 porcií

Program varenia:

Rúra alebo MV

Poznámka

Z času na čas ma môj manžel rozmazná - zastaví sa v našej obľúbenej cukrárni a vyjde s veľkou krabicou rôznych pochúťok. A bez ohľadu na to, čo si objednám (obľúbený už alebo novinka na vyskúšanie), vždy si dá pistáciové tartaletky s čerešňami. Toto je tartaletka s pistáciovou pastou, v ktorej sa topia čerešne - no, veľmi chutné! Takže nedávno priniesol ďalšiu škatuľu sladkostí, ktorú sme rýchlo odsúdili.
Včera ráno bolo úplne pochmúrne. Za oknom je hustá hmla a súmrak, spánok sa nedá odohnať a drží sa! V chladničke ... V chladničke nie je nič fantastické, ale to, čo ma najviac naštve, nie je žiadna zo sladkostí! No, čo je to za rannú kávu bez dezertu?! Je to slušný začiatok dňa?! A tak veľká psychologická trauma - vstávať pri budíku, a nie po sladkom občerstvení, takže tiež nahý piť kávu! Nejako mi bolo smutno.
A potom je na stole zabudnutý, a preto zatuchnutý chlieb s výčitkou, okom v očiach ... Čo, teraz ho dať vtákom (v lepšom prípade)?
A je nepochopiteľné, ako sa myšlienka mihajúca sa na dvoroch vedomia o „zmeškanom“ pistáciovom tartaletke a tomto beznádejnom sušienku pretavila do myšlienky pečenia starého dobrého anglického pudingu. Doma sa našťastie našlo všetko z našich plánov: pistácie aj čerešne mrazené a dokonca aj smotana s mliekom akosi zázrakom skončili v chladničke, čo je v našom dome vzácnosťou.
Takže tento recept bol na svete.
Ukázalo sa to vynikajúce. Veľmi jemná konzistencia, napr dýchanie puding s pistáciovou príchuťou. Pripomína najrôznejšie pečené maslové krémy. Dezert sa ukázal byť dobrý a plný kontrastov: čerešňa dáva kyslosť, studená zmrzlina, topí sa, stáva sa viskóznou omáčkou, streusel príjemne chrumká.



Všeobecne platí, že pre bývalý chlieb je puding vrcholom kariéry!

Puding je obzvlášť dobrý, keď je teplý, preto keď je jeho zvyšok úplne vychladnutý a zhustnutý, nebuďte príliš leniví na to, aby ste ho zohriali v mikrovlnnej rúre (mikrovlnná rúra, rúra), ale nepreháňajte to, inak vyschne . Po zahriatí sa rozprávková topiaca sa textúra takmer úplne vráti.

Podobné recepty

Chia puding s mangom a pomarančovým džúsom (Ksyushk @ -Plushk @)

Chia puding s kokosovým mliekom a malinami (Elena_Kamch)

Vanilkový puding v čokoláde (nar-din)

A keď budete mať Afonya čas ponoriť sa do fontán, a ... Chutné a nádherné! Bravó!

sprievodca, ktorým hovoríš táto cukráreň?

[Moulin]

Takže toto je ... Teraz som hospodyňou

do Čečota, na konci Dzeržinského, je povolaný Moulin

žena v domácnosti

tu je kazyak, potom v cha ... de tu, pred dezertmi, potom ... navaril by som cestoviny ..

ale ako sa tam môže verejnosť dostať?

na Charote, na konci Dzeržinského, zvaného Moulin

kam si ma poslal, ty zlovestný, sprievodca Charota ... a sprievodca Dzeržinského ... nie to
CHECHOTA !!!! Je to ako Susedia v Globe!
Chcete si prenajať rybičky? Nebojte sa - veľa toho nezjem!

na teba! Konkurencie sa nebojím!

🔗

na teba! Konkurencie sa nebojím!

🔗

cez víkend jazdíme! môžeme - prišla k nám babka

Konkurencie sa nebojím!

no s takým pudingom !!!!

Toto je let fantázie z ranného hladu !! To znamená, že v noci spíte a budíte na poplach! Hovorí sa, že stres niekedy zostrí kreativitu! Budenie nastavím na zajtra o tretej popoludní!
Nata! Skvelé! A popis, uvádzam ho priamo v stĺpci redaktora veľkého kuchárskeho časopisu!

Niečo, za čo som sa aj strápnil ...

Niečo, za čo som sa aj strápnil ...

ach žiadne hranolky ... ani sa nečervenala! Nat, budú ražné sucháre fungovať z jednoduchého čierneho chleba?

Celé čierne alebo zmiešané?

Celé čierne alebo zmiešané?

aaaa, presne! ražno-pšeničná s krémovým sladom

[Arka]

Arka, si zlé a ešte aj škaredé dievčatko s ružovým platyushekeee čítal som recept: tajomstvo: Ubezpečujem sa, že nechcem jesť omrvinky a ani nebudem. Oko na fotografii a: girl_cray: wantuuuuuuhochuuuuuuchuchuu o. Ako rozpustená zmrzlina, aká textúra
Nič som nejedol toko, Shob sa upokojí a nepomáha to

na pudingovom slade

potom sa orechy stratia, ale môžete si pripraviť pikantnú vianočnú verziu s obľúbeným korením, takže pre mňa kaazza

Arka, nie si dobrá a dokonca ani škaredá deffachka

Toko som nejedol, Shob sa upokojí

vypiť ešte trochu mlieka

[Nataša!]

Nataša! Skvelý dezert! Ako veľmi rád vyrezávam cukríky z ... ničoho! Duša sa teší z tak krásnej likvidácie chleba navyše!
Ukázali ste takú krásu! A-ach-ach! Vec!

Poď
Puding, je to puding aj v Afrike
Aj keď je stále sakra pekné počuť všetky druhy komplimentov

Veľmi jemná konzistencia, priedušný puding s pistáciovou príchuťou. Pripomína najrôznejšie pečené maslové krémy. Dezert sa ukázal byť dobrý a plný kontrastov: čerešňa dáva kyslosť, studená zmrzlina, topí sa, stáva sa viskóznou omáčkou, streusel príjemne chrumká.

Zabij maaaloooo! Preboha, do marca sa nedožiješ, ak si taký zdevatstsa!
Nie, videli ste, videli ste všetko?! Ona sama už mala tieto báječné raňajky a pokojne sedí a vysmieva sa ľuďom!
Ukrižujte ju, občania! No, il ... rozdelené ...

Nič som nejedol toko, Shob sa upokojí a nepomáha to

To svinstvo! K tomuto receptu mám aktuálny krém áno ... kyslá kapustová polievka! Opil som sa - nepomáha!
To je všetko, tryndets, išiel som nabrúsiť bazuku!
No, Ara, vydrž!
Mapa tohto Minsku je pre mňa stratená:

🔗

a tam to nie je ďaleko od Oblúku ...

bliiin! Chuligáni sú zbavení zraku!

[Elena Timona je, som s tebou Arkanebudeme vás pripravovať o zrak]

Elena Timona je, som s tebou
Arkanebudeme vás pripravovať o zrak

Nuuu ... som od prírody žena nie krutá ...
... a ako vždy dávam ľuďom šancu stratiť niečo iné.
Napríklad ... puding!
Takže, Natakhu, je tu viac ihrísk. Myslím si ... ako pekáč je v poriadku ... ... žľab na umývanie, v! A aj vtedy - čisto priateľským spôsobom súhlasím s takou malou dávkou.
Inak ... Myslím, že Manke, Schaub odovzdal lístky späť! Nie, hovoria: Manya, ku komu chodíš!

: girl_in_dreams: niektorí majú to šťastie, že dostali celé koryto
: mail1: a to všetko vďaka šikovným manipuláciám a tajnej zbrani ,: lekár: ktorý suverénne vlastní skalpel a klystír

Teeks! Čo tu máme? Medzinárodné sprisahanie?! Teraz ťa prikryjem týmto žľabom, budeš sedieť v tme a báť sa
Pochopil som správne rozmery?

[Lenka]

Blinaaa, prečo ste všetci dohodnutí, alebo čo? Každý má vo svojich receptoch orechy, ale ja ich nemám. A nejeme biele pečivo, aaaaaaa.
Lenkavezmi ma do gangu pomstiteľov

Arka, musíte zobrať budík, áno! A vo všeobecnosti zapnite slnko, naplňte chladničku sladkou - na ľudí sa nie je čím posmievať!

Lenka, zober ma do gangu pomstiteľov

Poďme! A vezmite so sebou Chuchu (sú to tiež ľudia z Čuchundry, nie sú to hlupáci, aby zjedli aj niečo sladké), spolu „vezmeme Arch“!

Churiki Som v dome

Ukrižujte ju, občania! No, il ... rozdelené ...

A tiež ma nazýva „zabijakom“!

A tento gang do teba narazil?!
Dohrajme ich niečím a

A tento gang do teba narazil?!
Dohrajme ich niečím a

Už pripravujem výbušnú zmes !!!!!!!!!!

[Archa]

Och, čo sa deje, čo sa deje ... Hej, banda pomstiteľov, všetky chutné recepty vymrú na našom pekárni. Ste na Archa pozri, je taká malá, zelená, pekná. Požiadate ju láskavo, pošle vám kočiar tejto lahodnosti.

[Vladzia]

Z toho istého,Vladzia, viete, ako nájsť ekologický prístup!
A všetci behajú po fóre so zbraňami a guľkami! Rovní chlapci - mladší školáci: Chcem si zlomiť ruku alebo natiahnuť drinu za cop

Už pripravujem výbušnú zmes !!!!!!!!!!

Gyyyyyy, budeme sa brániť!

Paaasmaaatrite na entu fifu in rosé. Smelo videli, ako alkohol pudol do hlavy.
Pripravte koryto! Vlak hladných a nie veľmi priateľských obyvateľov tej istej dediny: svist: IDEM DO ÍSŤ!

Lenka, zober ma do gangu pomstiteľov

a ty Brute ...

Vlak hladných a nie veľmi priateľských obyvateľov jednej dediny IDE AŽ!

Áno prosím
Irka a ja vás tu všetkých vyliečime
óóó strach z yozhygov a motýľov, sú také zúrivé!

óóó strach z yozhygov a motýľov, sú také zúrivé!

Shcha viac yozhigi dobehne

[Arka]

Arka, nooo ,: girl_mad: no, nie si nadarmo obojživelná zelená. Je vám ľúto strúhanky pre hladných ???
Fisyo pôjdem hľadať druh a nie chamtivý
No tak, Vasya, nie sme tu vítaní

Kto k nám príde vo vlaku, ľahne si z pudingu pod stôl! Budem nemilosrdný!

Kto zasahuje do pudingu, ktorý som už porušil?
Nata, nech je s nami sila! Už som to kúpil. Sám potom na yozhykhov a baobabocheg!
A zatiaľ čo vy moruše tryndite, puding to zablatil, hoci s figami je to stresujúce, ale arašidy sú moc! Nebudem dať fotku - potom si vezmete figy!

Pralna, Ír! Nechajte ich, nech si sami zbierajú omrvinky, sami vyskúšajú a zatiaľ budeme sedieť v 1. rade s pukance puding

[Natakha]

Kvôli týmto zhadobnifigashechki neskúsim túto báječnú od jašterice! Všetci chamtiví a chamtiví! Máš Natakha žije neďaleko! Takto ti upečie stotisíc libier pudingu! ...

[Natakha]

Kvôli týmto zhadobnifigashechki neskúsim túto báječnú od jašterice! Všetci chamtiví a chamtiví! Máš Natakha žije neďaleko! Takto ti upečie najmenej sto kíl pudingu! ...

Zjem fse, a moja žena moje deti! A na hojdačku s pudingom sa nezmestíte