Pečené zemiaky so špenátom, syrom a šunkou (Ueberbackene Pellkartoffeln mit Spinat-Feta-Fuellung)

Pečené zemiaky so špenátom, syrom a šunkou (Ueberbackene Pellkartoffeln mit Spinat-Feta-Fuellung)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Zemiaky	3 ks
Cibuľa	1 ks.
Cesnak	2 zuby
Špenát je zmrazený.	200 g
Šunka	3-4 plátky
Strúhaný syr	100 g
Žĺtok	2 ks
Kyslá smotana	50 g
Maslo	na vyprážanie
Muškátový oriešok	štipka
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Cibuľu nakrájame nadrobno a na panvici restujeme do zlatista, pridáme nasekaný cesnak, špenát, šunku nakrájanú na kocky a dochutíme korením a všetko rýchlo osmažíme.
• Zemiaky umyte a nakrájajte na veľmi tenké plátky, z ktorých pomocou formičiek na muffiny urobte „košíčky“. Porazte žĺtky, pridajte k nim jednu polievkovú lyžicu strúhaného syra a touto zmesou zakryte vnútro našich košov - počas varenia to „stmelí“ okvetné lístky.
• 
• Do vychladnutej špenátovo-šunkovej zmesi pridáme strúhaný syr a kyslú smotanu, všetko premiešame a naplníme zemiakové koše, ktorých okvetné lístky vymastíme rastlinným olejom.
• 
• Pečieme asi 20 minút v predhriatej na 170^o rúra.
• Dobrú chuť!

Poznámka

Pôvodný recept používa rozpolené varené zemiaky, s odstráneným stredom. V tomto prípade, ako ste pochopili, musíte brať oveľa viac zemiakov. Chcel som však receptu pridať viac príchuti a ja, nech mi to nemeckí kuchári odpustia, som ho upravil podľa môjho vkusu.
Zdroj: 🔗./2014/08/uberbackene-pellkartoffeln-mit-spinat.html

[Larissa]

Nooo, no, práve som sa rozhodol, že to dokončím. Opäť z ničoho - a taká krása! Už dokonca viem, kedy ich urobím.
Ďakujem mnohokrát, Larissa, za vašu fantáziu, za schopnosť vytvárať krásu a lahodnosť, za zdieľanie s nami! Prajem vám zdravie a tvorivé impulzy veľa rokov!

: girl_love: aký milý Lorik, si v pohode

Larisa dnes prešla po zemiakoch))) Super a jednoduché

A ako môžete po takýchto slovách prestať? Kavka, prebudíš vo mne "energizér" svojimi vlastnými slovami! A chcem si oddýchnuť! Dakujem dievcata!

[Larissa]

Larissaaké jednoduché a originálne Vďaka za nápad!

Larissa, aký úžasne krásny recept! Pravdepodobne vynikajúce a mimoriadne! Povedzte mi, prosím, a po uvarení sa plesne odstránia a zostane nerozsypaný košík s kvetmi?

Och, Rita, ako som nemohla uhádnuť, že urobím fotografiu „nahých“ košov? Dokonale držia tvar! Ale podávanie v zásuvkách je jednoducho elegantnejšie. A dakujem za pochvalu!