Pečený baklažán so šampiňónmi

Pečený baklažán so šampiňónmi

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Baklažán	2 ks
Šampiňón	300 g
stredná cibuľa	4-5ks
mrkva / mierne cez stred	1 ks
zeleninový olej
soľ
korenie

Metóda varenia

• Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a vložte do hrnca s rozohriatym rastlinným olejom. Smažte na strednom ohni. Mrkvu nastrúhame, pridáme k cibuli. Baklažány pozdĺžne rozkrojíme, dužinu vydlabeme lyžičkou. Dužinu nakrájame na malé kocky a vložíme do hrnca. Šampiňóny nakrájame na plátky, pridáme k zelenine, soli, koreniu a premiešame. dusíme takmer do varenia.
• 
• Nalejte 0,4 šálky rastlinného oleja do pekáča, vložte baklažánové člny do formy, dovnútra soľte a člny naplňte mletým mäsom
• 
• pečieme pri teplote 185-190 stupňov 35-40 minút
• 
• Môžete slúžiť))
• 

Podobné recepty

Baklažán v cukrovom sirupe s mandľami (Háčkovanie)

Vyprážané baklažány s paradajkami (Lerele)

Baklažán s bazalkou „Ako mama“ (Vasilika)

[Tanyusha]

Tanyushaaké krásne baklažány! A aké vynikajúce!

[Mannochka]

Mannochka, baklažány sú vždy vynikajúce))

Tanya, paradajky v recepte nevidím, ale na obrázku je niečo. Krásne baklažány.

[Nataša]

Nataša, áno, paradajky sú skôr ozdobou)) bez nich sa veľmi zaobídete))

To je to, čo musíte odfotiť, aby ste získali také úžasné fotografie z lahodného jedla?!
Tanya, recept je vynikajúci. No, tááák inteligentný!
Injekcia, prosím, čo fotíš? Neviem sa rozhodnut pre fotik.

Nenamáčajte najskôr baklažány, že? A aké hrubé by malo zostať dno?

Injekcia, prosím, čo fotíš?

Len, máme dva Canon, veľký a malý. Vôbec neviem, ako fotografovať, a tak často fotím s malými na stroji. Mimochodom, je čas na výmenu malého, priamo v strede môžete vidieť rozmazané miesto ((

Nenamáčajte najskôr baklažány, že?

nie, nemáčajte)) Karamel, keď nakrájate baklažán, môžete dokonca vidieť hranicu dužiny, ktorá je ľahko dosiahnuteľná lyžičkou, hrúbka steny je o niečo menej ako 0,5 cm

Recept dýchal v lete ..... Aké chutné baklažány! Pozerám na fotografiu a chápem - chcem ich!
Pravdepodobne ich stále môžete piecť na vzduchovej fritéze ...