Hubová paštéta

Hubová paštéta

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Varené huby rôzne	1 pohár
Cibuľa	1 ks.
Cesnak	2 zuby
Maslo	20 gramov
Zeleninový olej	1 lyžička
Nakladaná feferónka	kúsok 3-5 cm.
Čerstvá nasekaná petržlenová vňať	1 polievková lyžica. l.
Soľ, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Mám zvyšky rôznych húb zo solenia - neštandardné
• 
• - nakrájajte cibuľu, rozdrvte cesnak, bylinky.
• - Na panvici rozpálim maslo a rastlinný olej.
• - Všetky produkty vložím do panvice, orestujem huby, kým sa tekutina nerozvarí, keď sa huby a zelenina začnú smažiť.
• - osolíme, okoreníme (provensálske bylinky a mleté ​​korenie, najlepšie biele), upravíme chuť.
• - po častiach preložím osmaženú zeleninu do misy mixéra a rozbijem ju na kašu. Sami si vyberiete stupeň rozbitia - pyré alebo kúsky.
• - vložte zemiakovú kašu späť do panvice, znovu ju krátko opečte, ale tak, aby sa hmotnosť zemiakovej kaše na panvici neopražila.
• - upravte chuť na soľ a korenie.
• Všetci! Paštika je pripravená! Dáme do šalátovej misy!
• 
• 

Poznámka

Veľmi chutné, hlavne na čerstvý chlieb!

Myslím si, že nemá zmysel variť hubovú paštétu 2 hodiny a viac a potom ju konzervovať.
Táto paštéta sa dá vyrobiť veľmi rýchlo! A vždy čerstvé v správnom množstve na stôl!
Preto navrhujem po častiach zmraziť neštandardné huby v mrazničke a potom paštétu uvariť kedykoľvek počas roka.

Dobrú chuť, všetci!

[Romchka]

Romchka, ďakujem pekne za recept! Paštéta sa ukázala byť veľmi jemná a veľmi chutná!
Tu je moja správa:



Ešte raz ďakujem. To je pre teba
Priniesol som vám to. +

poďakovať

Aká úhľadná paštéta sa ukázala, super Ale všimol som si, že chuť paštéty sa na 2-3 dni prejaví k lepšiemu - ak samozrejme prežije

[Admin]

OU! A spomenul som si, ako sa nám darí! Všetko je rovnaké, ale iným spôsobom! Smažte cibuľu, mrkvu, pridajte huby, osmažte. A potom - cez mlynček na mäso. Môžete pridať varené vajcia (aj cez mlynček na mäso). Môžete to urobiť zo sušených húb (tiež veľmi chutné !!). Taká lahodnosť !! Musíme vyskúšať tvoju paštétu, Admin! Skvelá možnosť!