Tajomstvo výroby vynikajúcich cestovín

Tajomstvo výroby vynikajúcich cestovín

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
cestoviny
voda
soľ
maslo
olivový olej
syr

Metóda varenia

• Pred pár dňami som tento recept uvidel v feede na FB. Dnes som skúsil uvariť rezance presne tak, ako je to napísané. Ale pripravil som chudú verziu, bez masla a syra.
• Je to naozaj vynikajúce, také chutné cestoviny som nikdy nevaril. Celým tajomstvom v skutočnosti je, že cestoviny nie je potrebné hádzať do cedníka, ale hneď ako sú cestoviny uvarené, je potrebné ich pomocou lyžice na cestoviny preložiť do hrnca s vriacou omáčkou a dusiť na najmenšom teple.
• Pridajte trochu vývaru z cestovín z panvice, a potom kúsok masla a najemno nastrúhaný syr.
• Podrobné video
• Dnes som varila cestoviny s Paradajková a hubová špagetová omáčka
• Vrelo odporúčam pôst))

[celfh]

celfh, Tanya vynikajúce macaroshki. Začal som to robiť potom, čo som si kúpil rezačku na rezance a začal som si rolovať a rezať rezance. Mám silikónové špagetové kliešte a beriem ich so sebou. Sám prišiel k tejto ceste.

[Ľudmila]

Ľudmila, Lyuda, ale práve som to zistil. Tu si myslím, že možno niekto iný nevie, príde to vhod))

To je správne! Hotové cestoviny preložíme do pripravenej omáčky na panvici a za stáleho miešania všetko spolu prehrejeme. A pridajte trochu vývaru z cestovín, pretože vývar obsahuje škrob z prípravy cestovín na cestoviny. Mnohí tento škrob umyjú vodou a pastu opláchnu vodou.

Za tému VĎAKA! Skutočne, nie každý o tom vie

Keď uvarím cestoviny, dal som prelisovaný cesnak a lyžicu porastu. oleje

Tiež som si všimol, že cestoviny sa varia vždy vo veľkej mise. Pravdepodobne to ovplyvňuje chuť cestovín ???

veľmi dobrá temka! dakujem autorovi !!! stále je vynikajúce variť ryžu aj pohánku.

Tiež som si všimol, že cestoviny sa varia vždy vo veľkej mise. Pravdepodobne to ovplyvňuje chuť cestovín ???

Podľa talianskych pravidiel sú klasické cestoviny varené v množstve 100 gramov cestovín, potrebujete 1 liter vody a 10 gramov soli

stále je vynikajúce variť ryžu aj pohánku.

Aké to je? Veľa vody? Ryža a pohánka sa zvyčajne varia v určitom množstve obilnín a vody a kým sa tekutina neodparí, kým sa nezíska konzistencia drobivej kaše.
Aj keď existuje ďalší spôsob, ako „rozmazať“ veľa vody,

Hovorím o omáčke. po uvarení si na panvici rozpálim olej s cesnakom a koreninami a tam čerstvo uvarenú kašu. a teraz niekedy „uvarím“, to znamená, že kašu okamžite uvarím na panvici na malom množstve vody a oleja, postupne pridávam tekutinu do požadovaného stavu kaše. potom existujú prísady.
ešte zaujímavejšie. hlavne so zelenou pohankou. orestujeme ho na oleji na panvici. potom pridáme horúci vývar a opečieme na panvici na masle domäkka. potom existujú rôzne prísady (cibuľa, huby, mimochodom syr a mäso z kuracích kostí ... v chladničke je cho)

varené v množstve 100 gramov cestovín, potrebujete 1 liter vody a 10 gramov soli

Bohužiaľ, nevedel som pre také rozmery. Ďakujem Talianom a tebe, Tatyane, za tip.

Odkedy sa objavil pomalý hrniec, varím v ňom cestoviny.
Veľmi pohodlné, nie je potrebné vypúšťať vodu. A veľmi chutné.

[Admin]

Admin, Tatyana, dakujem za tip o rozmeroch, vzdy to robila od oka. Len som vedel, že potrebujete veľa vody a koľko nie.
RepeShock, Irina, podeľ sa, prosím, o tajomstvo výroby makarónov v karikatúre

[celfh]

celfh, Tanya, ďakujem pekne! a urobila som naozaj zle, keď som z cestovín vymyla škrob
len jeden z týchto dní sa pokúsim urobiť všetko správne!

[celfh]

celfh, Tanya, ďakujem za utajované materiály

Začal som to robiť potom, čo som si kúpil rezačku na rezance a začal som si rolovať a rezať rezance. ....
Sám prišiel k tejto ceste.

jasné, aj ja
A aké pekné je dostať potvrdenie o správnosti metódy odvodenej z našich vlastných skúseností. Mozog stále varí, nielen multivarkár

Odkedy sa objavil pomalý hrniec, varím v ňom cestoviny.
Veľmi pohodlné, nie je potrebné vypúšťať vodu. A veľmi chutné.

Áno!

prosím, podeľte sa o tajomstvo výroby makarónov v karikatúre

Neexistujú žiadne tajomstvá, ktoré by ste mali)

Nalejte cestoviny do misky s MV, pridajte soľ, zalejte vodou, aby sa cestoviny iba skryli (aj keď z vody trochu vyzerajú), premiešajte, na vrch dajte pár plátkov masla a povarte v režime „Pohánka“. Môžete otvoriť veko a miešať. Neviem, aký máš CF.
Čítal som, že dievčatá varia v rôznych režimoch, na „Pečení“, na „Plov“.

Je potrebné upraviť množstvo vody v závislosti od cestovín, sú také riedke, ploché, potrebujú menej vody. Všeobecne v praxi pochopíte, ako najlepšie.
Na „Plovi“ sa tiež ukazujú trochu vyprážané zospodu.

Ospravedlňujem sa autorovi receptu na odvedenie pozornosti od témy.

[Tatyana]

TatyanaĎakujem veľmi pekne za chutné cestoviny a omáčku. Včera som varil a dnes mi ešte zostala omáčka s chlebom ... mmmm ... Ďakujem!

No, teraz už viem, čo zajtra uvarím: girl_claping: Ďakujem za recept

[RepeShock]

RepeShock, Irina, ďakujem.

[Ľudmila]

Ľudmila, Lyuda, ale práve som to zistil. Tu si myslím, že možno niekto iný nevie, príde to vhod))

A to som nevedel.