Žemle na cesto na banánové droždie

Žemle na cesto na banánové droždie

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Opara (biga, pulish)	200 g
Pšeničná múka	500 g
Suché rýchlo pôsobiace droždie	0,2 g
Soľ	1,5 lyžičky.
Banán	110 g
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
Voda	od 100 ml
Akákoľvek náplň
Kondenzované mlieko	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• 48 hodinové cesto - 50% pšeničnej múky + 50% celozrnnej múky + droždie + voda (200 + 200 + 3 + 400); Vzal som polovicu z celkového množstva, pridal som múku, lyžicu kondenzovaného mlieka, soľ, vodu, na vrch som posypal suchým droždím a vhodil som nadrobno nakrájaný očistený banán.
• Možno miesiť kombajnom, rukami.
• Miesil som v pekárni. V procese miesenia pridajte podľa potreby buď tekutinu, alebo múku.
• Po miesení nechajte kysnúť na teplom mieste alebo v pekárni.
• Potom cesto nakrájame na malé guľky, natiahneme ho na ploché koláče, do stredu každého plochého koláča dáme ľubovoľnú plnku, guľky opäť tvarujeme.
• 
• Ja som urobila s uvareným žĺtkom - pár kúskov, skúška na Veľkú noc
• 
• zvyšok s parenými sušenými marhuľami.
• Guličky sme dali veľmi pevne do tvaru - mala som to v podobe srdiečka. Dali sme korektúru na 1 hodinu.
• Pečieme v rúre domäkka. Po upečení navrch vymastíme olejom

Olya dobre, moje drahé srdce !!!!! Predstavujeme vôňu !!!!! A vaječná náplň je taká zaujímavá! Dali ste uvarený žĺtok? Pekný!

Ol, tak si išiel do dediny po vajcia? vidíte, ako zbierala vajíčka, a rozhodla sa vytvoriť maslové srdce so žĺtkami ...
Pane, odkiaľ ľudia berú toľko fantázie?

48 hodinové cesto - 50% pšeničnej múky + 50% celozrnnej múky + droždie + voda

má stáť v chladničke? potrebujete sa zohnúť? Ol, som laik!

[Oľga]

: wow: aké roztomilé
Oľga, a banán na zvýšenie nadýchanosti a arómy?
: mail1: Začnem ovládať bigu, inak som plná kanvica v entom biznise

[Ira]

Ira, to si ty, drahí priatelia, najviac hreje pri srdci! Áno, varené vajcia, vaječný bielok s majonézou a žĺtok do rolády!
Alyona, nie, vajcia sú druh dediny, druh obsahu zadarmo, ale od spoločnosti METRO.
Nataša, chceš pravdu? Banán - v ceste - to je z opery „Nenechajme plytvať jedlom“ - kúpil som veľa banánov, dobré banány, zrelé a jeden nejedzte všetko - jedzte, grilujte, pozerám, banány začínajú mierne tmavnúť. No, moja ruka sa nezdvíha, aby som výrobky vyhodila! Potom som si spomenul na našu E. Malyshevu - ona kedysi so zdravotnými výhodami odporučila pridať do cesta namiesto masla banán namiesto masla - no, dodal som. A veľmi sa mi páčilo, teraz sa chlieb chladí podľa rovnakého receptu, zajtra obrázky zverejním rezom.

O bioge. pulish, ale podľa nášho názoru - cesto.
Áno, stojí to za to v chladničke, môže to ľahko stáť týždeň, nepýta si jedlo.

[MariV]

MariV, Oľga, fotka buchiet ofiget nevstáva A čo je vo vnútri nadýchané. Keby boli všetky moje v zbierke, potom by som iba pokazil ale by zasahuje. Nemáme čas zjesť všetko pečené: buď nikto nechce zjesť 2 koláče, potom 2 ichpochmaky ... A včera som napiekla toľko košíčkov, na 3 - 5 dní budem musieť na pečenie zabudnúť.

[Oľga]

Oľga, Si milý. Som tutucha, všetci si tak lámem hlavu, ale ukázalo sa, že dievča vykonalo záchrannú akciu Ďakujem za pravdu

Áno, je ľahké a príjemné povedať pravdu!

[šup s tým nezrušiteľné]

Áno, varené vajcia, vaječný bielok s majonézou a žĺtok do rolády!

Olya ma nauč, ako úbohá šup s tým nezrušiteľné? : prepáč: ako sa to môže rozpadnúť?

No dezh to sa rozpadá? Dobré, nestrávené kuracie vajce by sa nikdy nemalo drobiť, žĺtok, to áno.

Tu, špeciálne pre vás, nabudúce nakreslím všetko krok za krokom, aha! Je vám ľúto starej dámy .....

Je vám ľúto starej dámy .....

Ľutujem ťa, VOOOOOO a ako som stlačil VOOOOO !!!!! ale ukáž tvarovanie
: pomaly: takto sa dajú robiť koláče? ako jednoduché s náplňou?

Duc samozrejme! Čo chceš, Schaub som dohnal predvádzanie? Ako, pošírované kura mi položilo špeciálne semenníky - nie nadarmo som ho kŕmil zvyškami domáceho chleba, tak som toto zlaté vajíčko opatrne injekčnou striekačkou napichal do cesta a upiekol? Nie! Je to jednoduché. Uvarený celý kurací žĺtok zrolujeme do cesta a upečieme! A to je všetko ....

Zvodné buchty

[AnaMost]

AnaMost, Anya ,!

Ako, kura ryaba mi položilo špeciálne semenníky - nie nadarmo som ho kŕmil zvyškami domáceho chleba, tak som toto zlaté vajíčko opatrne injekčnou striekačkou napichal do cesta a upiekol?

A sho to tak nie je ??
AAAAA sklamanie
Život FSE sa žil márne ... a sny a nádeje ... márne!

Áno? No je mi ľúto muchotrávky

No je mi ľúto muchotrávky

dobre, budiž ... zostaň. musíte opakovať a vyskúšať svoje roly!

[Ol]

Nie buchty, ale zlatý rozrezávač, Ol!

Úžasné buchty !!!! Vyskúšajte to :-) :-) :-) :-) Asi už neostali nijaké omrvinky :-) :-) :-) :-) Olgine buchty sú jednoducho ohromujúce !!!!!! Žiarivý !!!! Ďakujem za recept !!! Odvliekol som to, skúsim !!!

[Ol]

Ol, krásne canapushki! Od plechového zabávača!
Povedz mi, Ol, robí sa z banánového cesta dezert? Vonia buchty ako banán?
Áno, musíte dať pulish. Tiež je potrebné upiecť chlieb s jablkom chleba!

Pol týždňa nie sú žiadne buchty! Ale chlieb stojí za to - alebo už nie? Aj keď polovica stojí za to. Nebudem klamať o výraznej chuti banánov, viac to zlepšuje štruktúru cesta. Zajtra, keď sa to vyrovná, a keď budem mať čas, tak to poriadne ochutnám.
Všeobecne sú všetky chleby s prídavkom jablka, hrušky alebo banánu chutnejšie. Ak nie je čerstvé ovocie, môžete pridať detské pyré. Pridala som ju do ražno-pšeničnej, veľmi sa mi páčila!

Dievčatá, na webe je veľa banánového pečiva! Zadajte vyhľadávací nástroj - banánový chlieb - veľa možností!

Aha, aha, píšeme, budeme sa musieť snažiť, banány teraz nie sú problém! Dakujem Olenka

Dievčatá, banánové cesto má jednu nie celkom očakávanú vlastnosť - môže „plávať“, takže sa pripravte na pridanie múky.

aha, aha, vezmime to do úvahy! Ol, to som zase ja! Gyy. Ol, a daj hneď pulish do chladničky, alebo ju rozveseliť?

O pulish, bigu atď. - vedecké práce

Ďakujem Olenka! Čo robím bez tvojich čarovných príveskov.

Prívesky? Ja polutororukoy, pohodlné myši a poslať odkaz, ako Claudia erodovať, prepísať to, čo už dlho bolo napísané na fóre.

než zatriasť klaudiou,

Už som letel odkazom. Užitočné veci !! Všetko bolo označené ako záložka! Ďakujem!

To je dobré!