Dve pikantné jedlá z cíceru: šalát a ryby v cícerovej omáčke

Dve pikantné jedlá z cíceru: šalát a ryby v cícerovej omáčke

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
cícer	700 g
filé z varenej ryby (mám kapra)	500 g
Cibuľa	4 hlavy
cesnak	4 klinčeky
mrkva (nepoužíva sa)	1 ks
paradajky vo vlastnej šťave alebo cestovinách (2 lyžice. l.)	500 g
citrónová šťava	50 g
rastlinný olej + maslo	na vyprážanie
paprika, kurkuma, koriander	po dobu 1 hodiny l.
kmín (nepoužíva sa)	1 lyžička
bobkový list	1 ks
petržlen, kôpor, sezam	ochutnať

Metóda varenia

• Dlho som nevedel, kam mám cícer pripevniť - tento produkt sa mi veľmi nepáči. A potom sa okamžite našli dve jedlá. Bez váhania som sa rozhodol vyskúšať obe naraz.
• Cícer namočený na noc (odporúča sa najmenej 6 hodín), scedený a varený v čistej vode do mäkka. Trvalo to 30 minút. Kým sa cícer varil, podusil som cibuľu, cesnak a podusil som s paradajkovou pastou. Osmažené korenie zomelieme v mažiari a pridáme k cíceru.
• Ďalej som časť odložil na šalát a pridal som k nej sezamové semiačka a petržlenovú vňať.
• 
• Do druhej časti cícer vložil kúsky varenej ryby (mám kapra), pár minút dusenú, pridal bobkové listy.
• 
• Hotové jedlo zalejte citrónovou šťavou, posypané petržlenovou vňaťou a kôprom. Výsledkom je ryba v cícerovej omáčke.
• Je zvykom podávať takéto jedlo s prílohou z ryže, ale všetko sa zaobišlo bez nej. Veľmi pikantné, odporúčam každému.
• 
• 

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

30 minút + máčať 6 hodín

Program varenia:

tanier

Poznámka

Dobrú chuť!

Dáte mi pre dievčatá nejaký cícer, spakusite ma, aby som si ho kúpil, dajte mi komára! Vyzerá to tak nádherne! Povedzte Maríne úprimne - je to ako hrášok?

Chutné, chutné

[Marína]

Oh, Marína - opäť cícer! Milujem to, v akejkoľvek podobe! Poďakovať! Idem to namočiť, cícer ...

Tento produkt sa mi veľmi nepáči

Ach, ako sa mýlia!

Idem to namočiť ...

Kde?

stále ma spakusite o jeho kúpe, urobte zo mňa komára!

Ak si ho nekúpite, zabudnite na neho! Ani ja som už dávno nevaril, ale márne!

Povedzte Maríne úprimne - je to ako hrášok?

Veľmi podobné, ale akosi nežnejšie.

Milovala som obe jedlá. Existuje tiež možnosť s paprikou a mrkvou. Vyskúšajte to na zdraví, dievčatá.

[Ol]

Milujem to, v akejkoľvek podobe!

Ol, jete správne! Vyskúšajte to pre zdravie!

Galina, tak trpím so svojimi škodlivými!

Niečo na mojich fotografiách bolo obrátené naruby - z fotoaparátu, preto?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin, cícer je na môj vkus oveľa lepší ako hrášok. Je orechovejší, možno trochu odlišný chuťou a štruktúrou. Veľmi sa mi páči, hlavne hummus Určite nakupujte a vyskúšajte!

[+ Gala +]

+ Gala +, mona a kde si si myslel, aha!

[Ol,]

Ol, už mokré?

No áno, v mojich snoch!

v mojich snoch!

Rovnako tak od včera hľadám recept na buchty-koláče ... Môj manžel, keď ma videl čítať ďalší recept, sa spýtal: „Aké buchty teraz robíš?“ : sk-izm: Pečené ... psychicky