Pečené hovädzie mäso za 3 minúty (gril Steba 4,4)

Pečené hovädzie mäso za 3 minúty (gril Steba 4,4)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Pečené hovädzie
Olivový olej
Korenie, soľ

Metóda varenia

• V hlave som mal nápad uvariť grilované hovädzie mäso, aby bolo jemné a šťavnaté! Všetko mäso, ktoré som kúpil, nebolo vôbec vhodné na vyprážanie. A potom som náhodou narazil na pečené hovädzie mäso z Miratorgu.
• Najprv som to uhasil, mäso sa mi rozpustilo v ústach)
• A potom mi došlo, že táto konkrétna časť by sa mala grilovať!
• Takže, začnime
• Nakrájajte na kúsky s hrúbkou 1,5 cm.
• 
• Varenie marinády:
• Olivový olej a korenie na mäso 1 ČL, mám toto
• 
• Jeho zloženie je nasledovné:
• Koriander, cesnak, cibuľa, sladká červená paprika, senovka grécka, bazalka, čierne korenie, majoránka ,, kmín, soľ.
• Môžete si to sami namiešať.
• 
• Mäso tandereizim a prikryjeme silikónovou kosťou s marinádou.
• 
• Zapnite gril a nastavte teplotu na hojdačke a počkajte, kým sa zahreje.
• Medzitým je mäso namočené.
• Keď je gril rozohriaty, rozložíme mäso a zakryjeme vrchnou doskou.
• 
• Nastavili sme časovač na tri minúty!
• Keď časovač zapišťal, zmeral som teplotu mäsa vo vnútri a bolo 70 gramov!
• Všetko mäso je pripravené !!
• Pečené hovädzie mäso je šťavnaté a jemné!
• 
• Dobrú chuť všetkým!

Čas na prípravu:

3 minúty

Program varenia:

Grilujte

Poznámka

POSLEDNÉ HOVÄDZIE - veľký kus hovädzieho mäsa (vyžaduje sa sviečková), vyprážané na rošte (grilované) alebo dusené v celku; tradičné anglické jedlo, ktoré sa stalo medzinárodným. Konzumuje sa teplá alebo studená (podáva sa so zeleným hráškom, rovnako ako s chrenom, horčicou).

Som prvý !!!!! Aké mäso !!!!! Počkaj, trochu sa pobavím !!!!! Ďakujem Maria za recept a chutnú fotografiu !!!! Myasko vyzerá veľmi chutne !!!! :

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, ďakujem !! Vlastne sa ukázalo vynikajúce !!

Och, Mashenka, aká ryšavá kráska! Pozerám, soľ je iba v korení, aby sa zachovala šťavnatosť? Pri dobrom hovädzom mäse tvrdo pracujeme, jeme bravčové, tiež chutí, len to dlhšie vydržím. Grilovanie je rovnaké!

[Maroussia!]

Maroussia! Tiež chcem taký chutný malý kúsok ..
stále je určite voňavý!

slinenie začalo tiecť .. chcieť-chcieť-chcieť!

[Evgeniya]

Evgeniya, áno, nebola tam žiadna ďalšia soľ, možno v dochucovadle, ale ak také dochucovadlo nie je, musíte ju osoliť alebo môžete soliť po grilovaní.
AlenKa, poďakovať))

Miratorgovskaya hovädzie mäso je zvyčajne hovädzie Angus, mäso je dobré. Nemá zmysel to spracovávať pomocou tenderizéra, hlavne takého mäsa. Okrem toho, ak varíte stredne zriedka alebo s krvou, riskujete, že sa nebudete cítiť dobre, pretože pri práci ako tenderizer vylučujete baktérie z povrchu mäsa vo vnútri, a úprimne povedané, má to malý zmysel, hlavne na dobrom mäse.

[atrom]

atrom, moje mäso je dobre urobené. Nie je ani náznak ružovej farby)
Nemôžem jesť mäso, ktoré nie je uvarené až do konca))

Masha, hovädzie mäso som nedostal dovnútra, až kým mi nebolo 67 rokov, potom sa mäso začalo pripaľovať. Húževnatý. Vysal som to, uvidím to večer. Čo je zle?..

[Natusya]

Natusya, takže 67 gramov na hovädzie mäso je normálne.
A ktorá to bola časť?

Môj manžel kúpil mäso, nerozumiem tomu ...

[Nataša]

NatašaMám tu mramorované hovädzie mäso Angus

Mašul, berieme to farmárom. Bola tam kosť. Dobre, uvidím. Jeden plátok bol vyprážaný, druhý marinovaný v sójovej omáčke. K Angusovi sa dostanem neskôr.