Achma pre lenivých

Achma pre lenivých

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Lavash tenký
Kravske maslo
Kuracie vajce
Mäkký syr

Metóda varenia

• Achma ... tento príbeh je pre lenivých. Prečo? Áno, nejako sa to stalo.
• Hneď chcem povedať, že všetky produkty, ktoré sa v tomto príbehu nájdu, sú, ako sa hovorí, „z vlastnej záhrady“ ... s výnimkou lavashu a rastlinného oleja. Lavash a maslo sa kupovali v obchode, nebudem klamať, hoci som mohol ... kto to skontroluje?
• Takže
• Najskôr syr a maslo. Krémová ... alebo skôr krava.
• 
• Je vyrobený z mlieka, ktoré naša krava pravidelne a hojne poskytuje. Pehy sa volajú. Tu je. Ayrshire krása.
• 
• Ako bol syr pripravený, to vám poviem neskôr.
• Tri na strúhadle. Na veľkom.
• 
• Do syra pridajte pár vajec. Musím opakovať, že vajcia sú najčerstvejšie, iba dnes ráno? Nie? A oprávnene. Viete, aké je to skvelé začať ráno ešte stále vlažným vajíčkom, ktoré je surové a dokonca aj bez soli, priamo z ulity ... nie, nepijete, ale cmúľate? Neviem? Veľmi ľúto.
• 
• Trochu osolíme podľa chuti. Môžete tam pridať korenie alebo niečo iné - nastrúhané, zomleté ​​z korenia a korenín a dobre premiešať.
• Potom sa do tejto veľmi tvarohovej zmesi musí pridať syrené mlieko. Nie, samozrejme, môžete si vziať kefír zo supermarketu alebo dokonca z jogurtu, ale my máme len jogurt.
• 
• Koľko mám pridať? A tak, že keď všetko zmiešate, dostanete stotinu ako hustá kyslá smotana. Dôslednosťou. Áno ... nezabudnite na zelenú. Pridali sme veľmi málo kôpru. A tak samozrejme môžete tiež petržlenovú vňať a ..., všeobecne, všetko, po čom duša túži.
• A teraz, po zmiešaní, sme dostali náplň.
• 
• Potom pridajte trochu rastlinného oleja na panvicu alebo do iného pekáča.
• 
• Po rozmazaní masla sme natreli prvú vrstvu tenkého pita chleba. Takže jeho okraje presahujú okraje panvice.
• 
• A potom na tento pita chlieb natrieme tenkú vrstvu plnky. Amatéri môžu byť hrubší, len to nestojí za to. Dosť tenký.
• 
• Táto vrstva musí byť uzavretá vrstvou pita chleba. Tento lavash by mal byť taký ... trochu pokrčený. Môžete si tiež vyzdvihnúť kúsky. A ... môžete ho namočiť do jogurtu, aby sa hotový výrobok javil ako šťavnatejší, ale naša náplň aj tak nie je suchá, takže sme ho nenasiakli.
• 
• A potom opäť náplň ...
• 
• ... a opäť lavash ...
• 
• ... a potom opäť náplň.
• 
• Koľko vrstiev môže byť? A koľko chcete. Alebo podľa pripravenej plnky.
• A potom zatvoríme obálku s tým pita chlebom, ktorý nám zostal za okrajmi panvice.
• 
• A na vrch opäť tenká vrstva plnky.
• 
• A potom pošleme panvicu do rúry. A pečieme. Asi dvadsať minút pri teplote dvesto stupňov.
• A za týchto dvadsať minút máme taký obrázok.
• 
• Rezanie ...
• 
• Tu. Niečo také. A potom, zatiaľ čo ona, táto achma pre lenivých, je horúca ... chcete ju umyť mliekom, chcete čaj. A môžete si dať napríklad pivo alebo dokonca víno ... toto, ako sa hovorí - „majiteľ je pán“.
• Angela pre vás pri jedle!
• A! Prečo sme sa zrazu rozhodli niečo urobiť?
• Na úsvite spolupráce bola v ... potom v Moskve otvorená gruzínska reštaurácia. Presné oproti bábkovému divadlu, na Sadovom. Nepamätám si, ako si hovoril. A tá reštaurácia mala dve atrakcie.
• Domov je, samozrejme, huslista. Volal sa Castello. Hral chodiacu halu. A ako hral !!! V reštaurácii bolo zavesených niekoľko kanárikových klietok. Akonáhle Castello začal lukom vyťahovať svoj prepad, začali spolu s ním spievať kanáriky. Bolo to niečo!
• A druhá bola achma. Pri každej príležitosti som sa zastavil a zjedol túto veľmi achmu. S pohárom, konkrétne s pohárom „Kindzmarauli“ alebo „Akhasheni“, to bolo jednoducho, toto slovo sa nebojím, rozkošné.
• Raz sme niečo oslavovali, pozvali sme kuchárku, aby sa poďakovala. A v rozhovore sme sa samozrejme pýtali, čo a ako, majster vysvetlil, že hlavným tajomstvom sú výrobky. Musia byť prirodzené a čerstvé.
• Preto si dovolím tvrdiť, že tento ... „pre lenivých“, keď je táto podmienka splnená, chutí veľmi, veľmi dobre !!!

úžasný !!!!! aké krásne a chutné ..) veľmi pekne ďakujem za recept a dobrú náladu naň

Moja mama leňoší s plochými cestovinami, to isté je veľmi chutné

[Ivanych]

Ivanych, ďakujem pekne za taký jednoduchý recept a s tak zaujímavou prezentáciou Nálada už stúpla
A aká krása je krava

... s plochými cestovinami ...

Skúsim ... malo by to byť zaujímavé

skús

Musíte ich samozrejme uvariť, pre prípad potreby to objasním)

[Ivanych]

Ivanychako máte všetko chutne naplánované! Len sen! Poďakovať !

Musíte ich samozrejme uvariť, pre prípad potreby to objasním)

Musieť ...

Krava je len krásavica!

[Ivanych,]

Ivanych, Ďakujem za pozitívum. Ahoj Freckle.

[Ivanych]

Ivanych, a aká krása je krava

A maslo potrieť syrom? Nevidel som o oleji.

[Ivanych]

Ivanych, krásna! Vajcia idú potom vaše?

Neprinášaš mlieko do Moskvy?

a potom! Ak dovolí - potom ...
🔗

Koniec koncov ... Niektorí vedia, ako rozprúdiť dedinskú dušu v planktóne mestského úradu. Keď uvidela kravu, chce sa mi iba plakať. Keď som bol malý, práve v tejto Moskve, v dnes prestížnej štvrti Mosfilm, sme mali dom so záhradou a zeleninovou záhradou, kde ma v záhrade s karfiolom našli. A moja babka mala kravu. Svitanie, čierne s hviezdičkou v čele. Pásli sa na zatopených lúkach pozdĺž Setunky, kde je teraz golfový klub. Potom som si prečítal recept inými očami
Čaká sa na sľubovaný recept na syr.
A achmu urobím v blízkej budúcnosti, v krídlach čaká kúsok jemného syra feta a recept dorazil včas.

A maslo potrieť syrom? Nevidel som o oleji.

Dovolím si navrhnúť ..... Maslo v malom kúsku je rozložené na každú vrstvu pita chleba alebo natreté štetcom. Ale v stepiach to tak nie je, je lepšie objasniť.

Práve som sa zamiloval do Freckle!

[selenora]

selenora, celkom dobre ... sám nechápem - ako to vyskočilo z môjho príbehu ...

[selenora]

selenora, celkom dobre ... nechápem samého seba - ako to vyskočilo z môjho príbehu ... Pred takým nádherným príbehom snímam klobúk! Čítala som vás na oznamovacom tóne a zaujalo ma aj tam predstavením receptov. Potešte nás častejšie! a ..... Angela vám pri stole (c)

Poďakovať ...

Ivanych, si len zázrak :-) Páčia sa mi hlavne tvoje recepty v ruskej piecke na fóre Nasťa Skripkina. Môj šéf, Bulhar, premení pita chlieb na rožok a potom ho dá na panvicu so slimákom a naleje viac kyslej smotany s vajíčkami, čo je tiež veľmi chutné :-)

[Ivanych]

Budem sa hlásiť, aj keď bez fotky. Prepáčte - išiel som k mame, tá tiež piekla. Náplň bola naplnená kúskom osetského syra, trochou tvarohu a kúskom obyčajného mäkkého syra, ktorý sa nachádzal v maminej chladničke. Zelení - koriander. Bohužiaľ, vajcia a jogurt sú na sklade, ale kúpil som tenký lavash na trhu od Arménov. Achma nie je achma (o nej neskôr), ale ukázalo sa, že je to červený, chrumkavý koláč so syrom feta, voňavý a veľmi chutný. Chceli to zjesť na konci večere, k čaju, ale namiesto toho namiesto toho obed, všetko!
To som si pamätal z moskovského života o Achme. Gruzínska reštaurácia, o ktorej Ivanych povedal mi, neviem, ale na Starom Arbate, v gruzínskom (dnes) kultúrnom centre na úsvite 90. rokov, bol aj nejaký gruzínsky bod, kde boli vody Lagidze a achma sa predávala v obrovských množstvách protvinas. Mali ste odtiaľ vykrojený veľkorysý kúsok a museli ste utekať na iné poschodie, kým sa ochladilo, aby ste dostali pohár sódy s dvojitým sirupom.Tá achma bola v niečom iná - syr, pokiaľ si dobre pamätám, sa natiahol a cesto bolo „makarónové“, ako vo lasane.
Pre túto možnosť Ivanych, Ďakujem mnohokrát! A od mojej mamy tiež

[Ivanych]

Ako bol syr pripravený, to vám poviem neskôr.

Ivanych, povedzte nám, prosím, o vašom syre

Jeden z týchto dní bude správa ... Sľubujem.

O syroch ... skutočne dlhoročný príspevok, ale uverejnený ... tu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in..._smf&topic=418094.new#new

Toto je Lazy Achma z Cartoon. Všetko je ako autorovo, s malými doplnkami: Kusy lavash ponorte do kefíru s vajíčkom, mierne vytlačte a nalejte zvyšok kefíru navrch. Na vrch poukladáme kúsky masla. Dajte PEČENIE na 50 minút, potom otočte parnou rúrou a pečte ďalších 20 minút z druhej strany.

Ukázalo sa to nádherne. Poďakovať.

Sú v tomto vlákne moderátori?

Nevidel som o oleji

Bolo by pekné pridať maslo, ktoré vyskočilo z popisu receptu ... prosím ...

Naozaj milujem Achmu! Vo všetkých variantoch! Samozrejme, že nepotrebujete ďalšie kalórie, takže sa vždy snažím zjednodušiť si domáce úlohy. Približne rovnaký zázrak ako v selenore a stalo sa to naposledy (varené v rúre). Nefotil som, ale bolo to nádherné ako ruža! Teraz ma to mrzí.
Skúšam tiež urobiť plnku redšiu, pridať kysnuté pečené mlieko alebo kefír. Natrieť vrstvy olejom alebo nie je samozrejme vecou vkusu.
V pôvodnej achme je každá vrstva ponorená do roztaveného odtoku. maslo!
Dobrý recept! A veľmi rýchlo, verte mi. A v karikatúre a v rúre (iba v rúre po pečení by mali byť kôry rozdrvené, vonku sú suché).

[Ivanych]

Ivanych, Milujem kravské tváre a Freckle sa mierne odvrátila od fotoaparátu, ako sa na koketnú dámu patrí.
Kohútik - zlatý hrebeň - je majiteľom svojho kurína.
Ďakujem za recept, tenký pita chlieb je už kúpený, zajtra ho zrealizujem.

Nebudeš ľutovať!

Och, úplne som zabudol, aké je to vynikajúce! Pôjdem dostať syr z mrazničky a stihnem ho zajtra na raňajky. Ďakujeme za pripomenutie receptu!

Nie je začo. Kontaktujte prosím, ak!

Všetci! Kandidujem na lavash! Naliehavo!

A my už !!! Vynikajúce !!!

[Ivanych]

Ivanych, zjedli sme toho príliš veľa. Dostal som veľa plnky, trochu som nepočítal. Určite sa budeme opakovať. Ooooooo milujem lenivé recepty.

Zdravie!

ale na Starom Arbate, v gruzínskom (dnes) kultúrnom centre na úsvite 90. rokov, bol aj akýsi gruzínsky bod, kde boli vody Lagidze a achma sa predávala v obrovských protvinách.

A z nejakého dôvodu ju volali jednoducho khachapuri)))) V každom prípade sme ju tak nazývali my, študenti medzi nami. Potom, v neskoršom živote, som bol neustále prekvapený, že obyčajní chačapuri vôbec nevyzerajú ako tí z gruzínskeho centra. Chuť je neobyčajná. A ich voda bola taká ružová, so zložitým názvom, tiež nemôžem zabudnúť na chuť ...

Ivanych, ďakujem za recept! Mnoho rokov som sníval o tom, že to skúsim znova, ale všetko sa ukázalo byť také jednoduché.

Logidze water ... takto volali tieto limonády. Je pravda, že jeden starý Gruzínec, ktorý si ešte pamätá tie ... staré limonády Logidze, povedal, že ... vo všeobecnosti reagoval veľmi nestranne.

Ďakujem, beriem vás k vašim záložkám.

[Ivanych]

Ivanych, zjedli sme toho príliš veľa. Dostal som veľa plnky, málo som počítal. Určite sa budeme opakovať. Ooooooo milujem lenivé recepty.

A kto ich nemiluje