Nakladaná mrkva

[Nakladaná mrkva je dobrá do šalátov, vinaigretty a obloha k mäsu!]

Nakladaná mrkva

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Stredná mrkva	5-6 ks
Zeleninový olej	125 ml.
Ocot *	50 ml.
Cukor	2 lyžice. l
Soľ	1 lyžička
Horčicový prášok	1 lyžička
Mleté čierne korenie	0,5 lyžičky
Mletý koriander **	0,5 lyžičky
Cesnak	4 klinčeky
Čerstvá petržlenová vňať	banda
(alebo suché)	2 lyžičky
bobkový list	2 ks
Voda	125 ml.

Metóda varenia

• Nakladaná mrkva je dobrá do šalátov, vinaigretty a obloha k mäsu!
• Mrkvu ošúpte, nakrájajte na pol krúžky alebo na štvrtiny (ak je mrkva veľká)
• 
• Nalejte asi liter vody do hrnca, priveďte do varu. Pridáme mrkvu a povaríme 10 - 15 minút do mäkka
• 
• Zatiaľ čo mrkva vrie, pripravte si marinádu. Za týmto účelom zmiešajte vodu, olej, ocot. Pridajte mletý cesnak a všetky zvyšné ingrediencie. Dobre premiešajte
• 
• Hotovú mrkvu nahoďte do cedníka, nechajte vodu odtekať. Vložte teplú mrkvu do misy, zalejte marinádou, premiešajte
• 
• Nechajte na stole 1 hodinu. Potom preložte do sklenenej nádoby, zatvorte veko a vložte do chladničky na 8 hodín
• 
• 

Miska je určená pre

600 gramová dóza

Čas na prípravu:

8-10 hodín

Poznámka

* Pôvodný recept obsahoval 100 ml. jablčného octu. Je to príliš veľa! Ukázalo sa to dosť kyslo, takže je lepšie brať stolový ocot a nie viac ako 50 ml.
** Môže byť nahradené zelenými koriandrami

Recept odtiaľto 🔗

Podobné recepty

Ryža s mrkvou a hrozienkami (Lika)

Kórejská mrkva (fomca)

Mrkvová marmeláda "Inšpirácia" (Natali06)

Helen, si len pokladnica užitočných informácií Naša rodina má veľmi rada kórejskú mrkvu, som si istá, že aj táto bude podľa vášho vkusu. Ďakujeme vám za zdieľanie!

Helen, prosím, povedz mi, dať to do sklenenej nádoby s marinádou?

[Irina]

Ste pokladnicou užitočných informácií.

Irina, to nie som ja ... to je internet. Začali sme mrkvu kaziť, museli sme ju rýchlo pripevniť.
Dúfam, že sa vám recept bude páčiť. Len opatrne s octom, prehnal som to, ale stále vynikajúce!

prosím, povedzte mi, vložte to do sklenenej nádoby s marinádou?

Áno, musíte všetko posunúť

Lena, ak pridáš jablčný ocot, tak koľko? Nechcem letieť prvýkrát, inak to druhé nemusí byť!

[Galina]

Galinapotom po jednej lyžici a ochutnajte

Poďakovať!

Pokiaľ ide o zdravie, Čo sa stalo, odhláste sa neskôr