Lososový tatarák s avokádom

Lososový tatarák s avokádom

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Svetlo solený losos	150 gr.
Avokádo	1
Paradajka	1
Sójová omáčka	1 polievková lyžica. l.
olivový olej	3 lyžice. l.
cesnak	2 zuby
listový šalát	1
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Rybu nakrájame na kocky (už solené) a marinujeme v zmesi prelisovaného cesnaku, sójovej omáčky a olivového oleja - aspoň na marinovanie - 30 minút, ja som mala noc v chladničke.
  
• Tri avokáda na strúhadle, pridáme k tomu soľ a olivový olej. Do stredu taniera dajte list šalátu, na to vrstvu avokáda, potom lososa, potom opäť avokádo.
  
• 
  
• 
  
• Navrch dajte paradajku, nakrájanú na plátky.
  
• 
  
• Recept je požičaný odtiaľto
  

Miska je určená pre

1 porcia

Poznámka

Je lepšie si kúpiť avokádo nie zrelé, ale pevné, s celým povrchom. Potom ho zabaľte do listu obyčajného bieleho papiera a odložte niekam - nie do chladničky. Za deň alebo dva dozreje.