Viedenské sušienky s marhuľovou vrstvou

Viedenské sušienky s marhuľovou vrstvou

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: rakúsky

Zloženie
múka	220 g
maslo	150 g
vajce	1 ks
žĺtok	1 ks
citrónová kôra	1/2 ks
vanilka	ochutnať
práškového cukru	2 lyžice. l
soľ	štipka
marhuľový džem, cukráreň	2 lyžice. l.
Glazúra:
čokoládová čierna	100 g
maslo	50 g

Metóda varenia

• A opäť milované viedenské sušienky - jemné aromatické a nostalgické obľúbené!
• Ľahko sa pripravuje, rýchlo sa zje. Jedným slovom veľmi jednoduché, čo sa o chuti nedá povedať.
• Varenie cesta:
• do múky pridáme práškový cukor, vanilku, kocky zmäknutého masla a všetko zomelieme na drobivo.
• Ďalej do zmesi pridáme citrónovú kôru, potom vajce, žĺtok a vypracujeme cesto.
• Teraz začneme formovať cookies. Môžete vystrihnúť jednoduché kruhy alebo ho vytvoriť skutočne viedenský.
• Cesto po častiach rozotierame na pergamen, formujeme vo forme škrupín. Kto má injekčnú striekačku na pečivo, odloží ju a ja som to urobil ručne: Trochu som stlačil guľku a vidličkou som na vrch naniesol kresbu.
• Pečieme 20 minút pri 190 * C.
• Hotové sušienky ochlaďte na mriežke.
• Polovicu sušienok namažte džemom.
• Zlepíme obe polovice dohromady.
• Ďalej rozpustíme čokoládu s maslom a po jednom namáčame naše sušienky. Dáme na rošt stuhnúť.
• Ako vidíte, všetko je veľmi rýchle a jednoduché. Ale chuť ... Nemusíte sa ponáhľať so šálkou viedenskej kávy. Užite si pobyt!
• 
• 

Miska je určená pre

12-16 ks

Čas na prípravu:

35-45 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Recept je vypožičaný od Y. Vysotskej.

Aká nádhera !!! Priamo cítiť arómu!
Chystám sa zohriať olej.
Ďakujem za recept

Priamo cítiť arómu!

Vôňa je vlastne intenzívna - milujem ju už od detstva! Tanya, ďakujem, že si sa zastavil, a budem čakať, až ochutnáš ..

[Marinochka]

Marinochka, ďakujem za recept! Viedenské koláčiky veľmi milujem. Na káve skutočne nemôže byť nič lepšie. A s marhuľovým džemom - to je skvelé ...

A s marhuľovým džemom - to je skvelé ...

Gal! To bol teda pre mňa rozhodujúci faktor, aby som nepochyboval: piecť alebo nepečiť!

Mmmm ... aký chutný koláčik som si vzal k záložkám
Marish, prosím, povedz mi, je to drobivé? Vyzerá to ako môj obľúbený koláčik od detstva. V našej miestnej cukrárni predávajú také jemne drobivé sušienky polepené jablkovým džemom. Dlho som hľadala recept ... možno je to ono. Naliehavo musíme vyskúšať!

V našich miestnych cukrárňach predávajú také drobivé sušienky prilepené jablkovým džemom. Dlho som hľadala recept ... možno je to ono

Uvedomil som si, o akom druhu cookies snívate. Myslím si, že je to najlepšie, ale iba chutnejšie, pretože vlastné a z kvalitných surovín! Dúfam, Len, že si našiel to, čo hľadáš (naozaj tomu chcem uveriť!)

Uvedomil som si, o akom druhu cookies snívate

Hovoríme tomu „Bereznyakovskoe“ Pravdepodobne na počesť mesta Bereznyaki (toto je neďaleko mesta Perm)

Dúfam, Len, že si našiel to, čo hľadáš (naozaj tomu chcem uveriť!)

tiež v to dúfam

Tu sa zdá, že sa to volalo viedenské ... No dobre, Len, ak niečo (zrazu nie, mám) utiecť ďaleko?

[Marína]

Marína, taká krása. A s marhuľami! Milujem marhuľový džem a krehké sušienky. Poďakovať.

[Marish]

utekám ďaleko?

Marishčo robíš? Milujem akékoľvek sušienky.

Tu sa zdá, že sa volala viedenská.

Od čias Sovietskeho zväzu máme veľa rovnakých vecí pod rôznymi názvami.

Napríklad cupcake Stolichny a cupcake Sverdlovsky sú rovnaké

Mmmm, chcem to! A budem! Skvelý recept. Skúsim s jahodami. džem (sú tu mrazené jahody, ale marhuľový džem - nie).

Milujem marhuľový džem a krehké sušienky.

Milujem akékoľvek sušienky.

Angela, Lena, vy ste moje sestry! Keby nebolo postavy, ktorú by pozorovala, jedla by som ju každý deň (najmä marhuľový džem, džem!).

Skúsim s jahodami. zaváranina

Áno, Nika, akýkoľvek džem bude robiť. Ale z nejakého dôvodu som to chcel vyskúšať s citrónom ... A bez čokolády je podľa mňa celkom možné.

Pokiaľ nie pre postavu, ktorú treba sledovať

Nie je potrebné hovoriť!

[MariS]

MariS, také cookies lákajú! Našiel som tu zaváraninový pohár, ten už trochu stmavol, ale pôjde pre mňa do koláčikov! Ďakujem za taký úžasný recept! MILUJEM marhuľový džem, a tiež jablko s brusnicami a jahodami a tŕne!

Naznačujem, možno to s ostatnými dopadne dobre? Alebo sú ešte nejaké recepty?

[Rada-dms]

LÁSKA marhuľový džem

Rada-dms, super! A ty si sestra! Je pravda, že jabĺčko-čučoriedka-jahoda stále zbožňujete. Stále sa cítim ako spriaznená duša ...

Naznačujem, možno to s ostatnými dopadne dobre? Alebo sú ešte nejaké recepty?

Ol, s ostatnými bude rovnako chutná. A vždy existujú aj iné recepty ... A ak potrebujete pripojiť nejaký džem, použite ho s tvarohom alebo zmrzlinou, a dokonca posypte orechmi - namiesto vás vyťahujem vaše džemy - vizualizujem, takže hovorte, obrázok (náhle, práve teraz sa prejaví v skutočnosti?!)

A ty si sestra!

Uryayaya !!! Ale najviac marhuľový! Nerád sa odtrhnem od kolektívu!
Myslíte si, že toto cesto dopadne cez lis?
Včera som sa túlal po receptoch na sušienky a nebol som zrelý na žiadny sušienok.
A svrbenie zostalo! tak počkaj čoskoro na správu!

A svrbenie zostalo! tak počkaj čoskoro na správu!
Aké známe! Aj dnes som pol dňa drhla a hľadala mrkvový koláč ... A tak, a tak v mojich myšlienkach upečené. A skúsil som sporák na sporáku (psychicky) .Výsledkom bolo, že som išiel na večeru - chuť k jedlu sa len márne roznecovala. Ale svrbenie, svrbenie, vieš, musíš niečo prehlušiť - idem uvariť večeru ...

Myslíte si, že toto cesto dopadne cez lis?

Ol, sľúbili, že to vyjde cez tlač - autor to urobil práve ja, urobil som to ručne. Teším sa teda, že svrbenie skončí.

Áno, Nika, akýkoľvek džem bude robiť. Ale z nejakého dôvodu som to chcel vyskúšať s citrónom ... A bez čokolády je podľa mňa celkom možné.

Ďakujem, potom keď sa budem zaoberať zubom, urobím to. Nie, dám čokoládu (tu je pre mňa perfektný recept - všetko je možné, vrátane tmavej čokolády, ja sa tak stravujem)

ako sa vysporiadam so zubom, tak aj urobím.

Prajem skoré uzdravenie a budem sa tešiť!

[Marína]

MarínaNie je tento vynikajúci sušienka ozvenou nemeckej súťaže? Bude sa mi o nich snívať, variť a spomínať na všetky dobroty! Ďakujem za recept

Môžu byť tieto vynikajúce sušienky ozvenou nemeckej konkurencie?

Máš to dobre, Nataša! Chuť známa každému od detstva - veľa rodín pieklo také sušienky (dobre alebo podobné). Podľa všetkého recept na trofej - niekto priniesol z Európy ... Každý si však myslel, že je to jeho vlastný domáci recept.

No a to som urobil. Prosím, neposudzujte striktne podľa typu cookies, toto robím prvýkrát s vrstvou a topingom, sám chápem, že to nevyzerá tak krásne ako u pánov. Ale chutné! Mám ešte nejaký džem (na tieto koláčiky som ho pripravila zo mrazených jahôd), tak som ho dala na čokoládu. Čokoláda Polevu som naniesla srdečne (zo všetkého som urobila dvojitú porciu, takže to dopadlo veľa ...), ale je to ešte lepšie. Cesto sa mi veľmi páčilo hlavne: bolo to také vzdušné a je s ním príjemné pracovať a všetko je v ňom „comme il faut“. Moje sušienky sú veľké a plochejšie ako koláče (moje prevýšenie je neskúsenosť). Ale je to také vynikajúce. Musíme to urobiť s rôznymi džemami. Ešte raz ďakujem za recept.

Robila som to aj včera, len bez čokolády, posypala som to práškom. Ukázalo sa to 16 dvojčiat, s cestom sa pracuje veľmi príjemne, vtesnala som sa priamo medzi dlane a potom vidličkou ako Marina. Nestihol som sa odfotiť, myslel som si, že to teda skúsia ..a potom už nie. Vynikajúce !!!

cesto: je také vzdušné a príjemné s ním pracovať a všetko je „comme il faut“

Čakal som teda na príjemné emócie! Ďakujem, Nika - taká šťastná, že sa mi cookies páčili! A vyzerá to celkom prezentovateľne. Moja vlastná čokoládová poleva nie je taká horká ... Polieva sa v origináli zo všetkých strán. Ak ste mali ísť k stolu, môžete ho nabudúce polepiť čokoládou.

Nestihol som sa odfotiť, myslel som si, že to teda skúsia .. a potom už nebolo. Vynikajúce !!!

No, uvoľnil som kontrolu a všetko ... Okolo hotového výrobku je potrebné udržiavať obvodovú obranu, kým neurobíte fotografiu - to už viem z vlastnej skúsenosti.
Tanya, som veľmi rada, že cookies nesklamali!

Marina, ďakujem pekne za chutné cookies! Vrstva bola marhuľový lekvár, ale rozhodol som sa, že ju nezalievam čokoládou, alebo radšej chcem, ale rodine sa nechcelo čakať. Je potrebné piecť v noci, aby sa neodchýlila od receptúry

Je potrebné piecť v noci, aby sa neodchýlila od receptúry

... a mať čas sa odfotiť.
Sveta, aké krásne koláčiky sa ukázali! Je pekné, že sa vám páčilo - veľmi pekné!