Cupcake Sunny

Cupcake Sunny

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
prémiová pšeničná múka	500 g
vajce	6 ks
rafinovaný slnečnicový olej	200 ml
cukor	250 g
kefír	300 ml
vanilkový cukor	1 polievková lyžica. l.
mletá kurkuma	0,5 lyžičky
hrozienka	100 g
prášok do pečiva	15 g

Metóda varenia

• 1. Hrozienka zalejeme vriacou vodou.
• 2. Vajcia rozšľaháme s cukrom
• 3. Pridajte kefír
• 4. Pridajte olej
• 5. Múku zmiešame s práškom do pečiva, preosejeme do misky s tekutými prísadami
• 6. Hrozienka vhoďte do sita / cedníka alebo jednoducho sceďte a pretrepte
• 6. Do cesta pridáme kurkumu, vanilkový cukor, hrozienka
• Pečieme pri teplote 165 stupňov 45 minút.

Čas na prípravu:

15 min príprava + 45 pečiva

Program varenia:

Konvekcia

Poznámka

Stredne sladká / kto má rád sladšie - zvýši cukor o 50-70 gramov /. Namiesto hrozienok môžete použiť akúkoľvek plnku - orechy, sušené bobule.

Moje cesto je určené na 2 formy - veľkú a malú. Pečiem vždy v rúre na režim „Konvekcia“ súčasne v dvoch formách, malú vyberiem z rúry po 20 minútach, veľká pokračuje v pečení ďalších 25 minút. Lily a motýle pečené v severskom jedle. Môže byť nahradený ľubovoľným tvarom 10 šálok (chryzantéma, ruža, srdce atď.) + 3 šálky (koše, kvety Buttercup, Zoo).

Veľmi chutný košíček! A naozaj slnečno!

Ďakujem, Irina. Tešíme sa na leto !!!

Cool cupcake

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Pekný košíček! Ďakujem za recept! Mám aj takú silikónovú formu. Chot dlho som v tom nepiekla.

Aký krásny košíček !!! Pridajte si ju do záložiek, vďaka za recept !!!

Dakujem dievcata! Tento košíček je jednoduchý, jemný, na každý deň k čaju. Recept ma nikdy nesklamal! Vzhľadom na kurkumu to vyzerá veľmi výhodne v reze / zahryznutí /.

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, honosný košíček! Veľmi sa mi to páčilo! Kefírové košíčky sú vždy také úspešné!

Super super super košíček! Tak slnečno, teplo. Veľmi správny názov. Dnes máme vonku sneh a -6, sivý a depresívny, takže otázka „Čo piecť?“ nestál, okamžite som si uvedomil, že to je ono, čo si musíme zdvihnúť na nálade a nálade.

[Dievčatá]

Dievčatádakujem za pochvalu !!!
ShaKsA, Ksenia, máš úžasný košíček! A veľmi, veľmi krásna fotografia!
(Je dobré, že aj pri -6 doma je taká luxusná ľalia!)
Ďakujeme, že ste nám ukázali pečivo!

Och ... pobúrený ... ďakujem. Bez vás by nebola žiadna fotografia

[ShaKsA]

ShaKsA, super fotka! 100% zdôvodňuje autorov titul!

Vyrobila som polovicu normy - tvar srdiečok (severské) a v silikónovej podobe cupcakes (6 kusov), navyše 2 ďalšie v Ikeevsky cupcakes. celkom: 14 ks z polovičnej porcie. Dopadlo to výborne, a krásne a chutne. Manžel (ktorý vlastne nemá rád cupcakes) povedal, že diskrétne zjedol 6. Ďakujem za recept!

[Barmamam]

Barmamam, Som rád, že sa mi to páčilo! veľa zdravia pre vás a vašu rodinu!

Tento recept som piekla v úli. Nevyšlo to. Pri pečení sa stred veľmi zdvihol, popraskal. Keď som ho vytriasla z foriem, z týchto trhlín vytekalo cesto. Udržiavajte v rúre dlhšie, ako je uvedené v recepte. Tieto vrcholy odrežem, vložím späť do foriem, opäť nastavím na pečenie. Krása potom prirodzene nevyšla.
Pečené tiež na motýľoch. V nich stred tiež stúpal v kužele. Je pravda, že nepraskli.
Povedz mi, čo by mohlo byť dôvodom?
Predtým sa pieklo podľa rôznych receptov - také hory neboli.

[Rezlina]

Rezlina, Mám šmýkačku v iných receptoch iba tam, kde je sóda, a nie prášok do pečiva. Môže to závisieť aj od kefíru / počtu kefírových húb / baktérií, začiatku / konca doby použiteľnosti /. Cesto na motýle nie viac ako 1/3 tvaru, rozptýlite ho od stredu k rohom.Konvekcia / fúkanie v rúre je povinné, skracuje dobu varenia takmer o polovicu. Cesto vo všeobecnosti nie je veľmi tekuté, aby vytekalo z trhlín? Naozaj ani neviem, čo ešte navrhnúť? Opakujem, tento recept pečiem opakovane, pravdu povediac, nedávam pozor ani na kefír, ani na značku múky - všetko sa vždy podarilo

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, áno, tu, a prečítal som si, čo sa to vždy ukáže a napečie :) ale pre mňa je to rovné, ako dopadla sopka, bol som tak ohromený, že som dokonca zabudol odfotiť
Ja som dala prášok do pečiva. A na konvekcii.
A ako vyzerá cesto v konzistencii?
Tvar úľa pre koľko pohárov? Ešte som nepochopil, aké poháre mám merať?

To je toľko cesta, čo som dal. Odfotil som sa, aby som neskôr vedel, koľko toho mám dať

[Rezlina]

RezlinaKeď som uvidel vaše fotografie, pochopil som všetko, nejde o kefír, rúru atď. Máte veľmi tenké cesto! Neviem, čo mám predpokladať, proporcie receptu sú presne overené. Možno boli vajcia najvyššieho stupňa / kde sú aj dvojžĺtkové /? Cesto by malo byť ako hustá kyslá smotana. Ďakujem, že ste vyskúšali recept. Škoda, že to tak nebolo

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, poďakovať! Podľa všetkého sú to vajíčka. Skúsim to znova, keďže koláč je vynikajúci. Po obriezke a upečení 😜