Košíček s tuniakom a obilnou horčicou v rúre

Košíček s tuniakom a obilnou horčicou v rúre

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: francúzsky

Zloženie
Tuniak vo vlastnej šťave	1 b. (180 g)
Zrná horčica (omáčka)	4 lyžičky
Vajcia	3 ks
Maslo	80 g (+15 g na rozmazanie)
Mlieko	100 g
Strúhaný syr gruyere	100 g
Múka	200 g (+10 g na posypanie formy)
Prášok do pečiva	1 balenie

Metóda varenia

• Predpísala Catherine Moreau.
• 1. Rúru predhrejeme na 160 stupňov. Formu vymastíme olejom, vysypeme múkou. Počas prípravy cesta vložíme formu do chladničky.
• 2. Múku a prášok do pečiva nasypeme do misy, po jednom zašľaháme vajcia, pridáme rozpustené maslo, horčicu a mlieko. Cesto poriadne premiesime.
• 3. Do cesta pridáme nastrúhaný gruyere (ja som použila parmezán), potom nasekaného tuniaka. Jemne premiešame. Vložíme do formy a pečieme 45-60 minút. Ochota skontrolovať pomocou dreveného špáradla.
• Dobrú chuť!!
• 
• 
• 
• 

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

15 minút. (+ 45 - 60 min.)

Program varenia:

Pečenie v rúre

Poznámka

Košíček je voňavý, zalieva ho ústa a len sa topí (a zmizne) v ústach

Yulichka, aký úžasný košíček sa ukázal, pekný! Poprosím kúsok ... no, alebo dva)))))

Zaujímavá možnosť pre občerstvenie. Treba vyskúšať. Neviete určiť veľkosť formulára?

[prosím]

prosím, Poďakovať! Tiež sa mi veľmi páčilo a zdôvodňoval svoje nádeje - ukázalo sa, že je jemné, chutné a ľahko sa pripravuje. Jeden kúsok určite nebude stačiť

Pridané v nedeľu 13. marca 2016 20:29

Bast1nda, Veľkosť formulára 20 (horná hrana) х10х6 Ďakujeme! Veľmi dobrá voľba! odporúčam

Jeden kúsok určite nebude stačiť

No .. Duc, preto som sa rozhodol hneď požiadať o druhé: lol: Rád sa hlavne zabávam oheň jesť)))

[Bianchi]

Bianchi, ak môžete, objasním sám. Tuniak spolu s tekutinou, to znamená, hniesť s ním priamo, alebo ho vyberiete a hniesť? Ako je to s touto tekutinou, nebude to nadbytočné?

Julia, máš skvelé recepty! Skvelé ako! Milujem cesto s touto horčicou! Ďakujem za recept - zaseknutý!
Som si tým istý sardinella tuniak a Rusky Chuť nepokazí parmezán! Prispôsobím sa a budem sa hlásiť!

Aký zaujímavý košíček! Treba vyskúšať.

[prosím]

prosím,

Preto som sa rozhodol okamžite požiadať toho druhého, ktorý ma baví, hlavne aby som jedol)))

Rada sa podelím, milujem, keď sa niekto dobre naje

Pridané v pondelok 14. marca 2016 o 04:03

Bast1nda, Som tekutinu scedil, pretože v recepte 180 g a v mojej plechovke bolo spolu s tekutinou 250 g. No extra tekutina tam vôbec nie je potrebná. A tuniaka som len vidličkou premiesil

Pridané v pondelok 14. marca 2016 o 04:13

TumanchikĎakujem Veľmi pekne, Irochko, že sa ti moje recepty páčia!

Ruský parmezán chuť nepokazí

Použil som aj ruský parmezán (v nedeľu sme dokonca mali valiaca sa guľa všetko je vyriešené), samozrejme, ak to urobíte s Gruyere (a skutočným) - bude tam kytica chutí .. Ale aj napriek tomu to dopadlo veľmi dobre, počkám si na vašu správu a spätnú väzbu k recept

Pridané v pondelok 14. marca 2016, 04:16

Lagri,

[Julia]

Julia, už pripravený na miesenie a .... a koľko prášku do pečiva je v balení?

kto píše také recepty

A potom naša Julia úplne zmizla? Nikto nevie, kam sa podelo?

Všeobecne som to piekla! Veľmi chutný košíček, ale vidíte, že všetky rovnaké leteli s rozrývačom. Pridané 2 gr. - málo. Na fotografii je to voľné, ale moje je husté. Ale stále veľmi chutné! Pečené v pizzerii GF, zohriate na 195 so zatvoreným vekom. Vynikajúca je najmä spodná kôra! Odporúčam!