Jahňacie rezne v krémovej mätovej omáčke (pomalý hrniec KitchenAid)

Jahňacie rezne v krémovej mätovej omáčke (pomalý hrniec KitchenAid)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mleté baranie mäso	600 gr.
Pšeničné otruby	2 lyžice. l.
ražný chlieb	1 plátok bez kôry
Mlieko	na namáčanie chleba
Žiarovka	1 ks.
Mrkva	1/2 ks
Cesnak (voliteľné)	1 klinček
Soľ	ochutnať
Korenie:	ochutnať
kurkuma, kardamón, koriander
čierne korenie
Omáčka:
Krém	200 ml
Mandarínka (šťava a kôra)	1 ks.
Čerstvá zelenina:
mäta, tymián
Med	1-2 lyžičky
Olivový olej na vyprážanie rezňov	2-3 st. l.

Metóda varenia

• Chlieb naplňte mliekom.
• 
• Pridajte otruby.
• 
• Nastrúhame zeleninu. Zmiešame s chlebom a otrubami.
• 
• Osolíme, posypeme korením.
• Mleté mäso premiesime.
• 
• Vytvorte rezne. Ponorte ich do ražnej múky.
• 
• Varenie omáčky. Vložte zeleninu, mandarínkovú kôru do mixéra, pridajte šťavu, smotanu, med. Zomlieť.
• 
• 
• Zapneme režim "Pečenie", 220 ° С. 10 minút. Vyprážame rezne.
• 
• Ochlaďte misku. Vložili sme do nej všetky rezne.
• 
• Naplňte omáčkou.
• 
• Zatvoríme veko. Režim „kaša“.
• 1. etapa 100 ° C, 10 minút
• 2. etapa 95 ° C, 30 minút
• Na konci režimu sú kotlety pripravené.
• 
• Ukázali sa ako veľmi aromatické a chutné.
• 
• 
• 

Miska je určená pre

9 kusov

Čas na prípravu:

10 minút + 10 minút + 30 minút

Program varenia:

Praženie, 220 ° C Kaša: stupeň 1 - 100 ° С, stupeň 2 - 95 ° С.

Poznámka

Niektoré omáčky určite nechajte čerstvé na podávanie! O to chutnejšie!

Niečo neuveriteľné! Beriem to a začínam snívať o stelesnení!

Áno, Mannochka urobila maximum, navrhla to tak nádherne. Musíte si kúpiť dobrého jahňacieho mäsa.

[Mannochka]

Mannochka, máte akýkoľvek recept, ktorý je majstrovským dielom v prevedení aj v rozložení!)) Bravo!

Aké zaujímavé ... nikdy som nevidel kotlety s takým zložením nikde inde. Ďakujem, Mannochka, skúsime to.

[Mannus!]

Oh-oh-oh-oh! Aké sú luxusné Mannus! A aká veľkolepá aróma od nich! A-ach-ach-ach!

Ďakujem dievčatá za milé slová! Určite vyskúšajte tieto rezne! Sú naozaj vynikajúce a aromatické!

Jahňacie - na FSE!
Mannyunechka, ďakujem za zaujímavý nápad!
Len čo sa chytím baraniny, urobím to.
Hospade ako chutný zhezh zvíťazil!

A dokonca sa bojím opakovať. Aká nádhera! Toto je majstrovské dielo od majstra.

Dakujem dievcata!

strašidelné opakovať

A nič nie je strašidelné. Nie je to také ťažké. Ľahko sa opakuje. Všeobecne sa snažím na fórum zverejňovať recepty, ktoré sa dajú ľahko opakovať.