Lov zemiakov v multivarke Panasonic

Lov zemiakov v multivarke Panasonic

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Bravčový tuk	50 g
Múka	2 lyžice. l.
Voda	1 polievková lyžica.
Zemiaky	800 g
Kapusta	400-500 g
Huby	400 g
Soľ, korenie, bobkový list	ochutnať
Kyslá smotana	2-3 st. l.

Metóda varenia

• 1. Slaninu nakrájajte na kúsky a vložte ju do multivarku, zapnutím režimu pečenia. Trochu to prepadlo, aby sa objavil tuk, potom tam múka, trochu to popražilo a zriedilo to vodou (nemal som vývar). Výsledkom je omáčka ... prekladaná kúskami slaniny.
• 2. Hodil som na kocky nakrájané zemiaky (2 x 2 cm), premiešal s omáčkou, potom nakrájanú kapustu, nasledovali mrazené šampiňóny (v mrazničke už neboli iné huby). Pridala som soľ, trochu čierneho mletého korenia, bobkový list a trochu kyslej smotany (zbožňujem kombináciu bravčovej masti a kyslej smotany, z detských spomienok: moja babka piekla v piecke palacinky, vyprážanú masť (krekry) a poliali sme kyslou do toho krém a namáčal tieto palacinky ... vkuusnoooo!)
• Keďže moje zemiaky a huby sú surové (na rozdiel od pôvodného receptu), dal som ich do režimu dusenia na 2 hodiny, ale myslím si, že sa uvaria skôr. Teraz sedím a čakám ...

Poznámka

Preto som sa rozhodol vyskúšať recept z knihy „Kuchyňa v hrnci“, a keďže som šťastný majiteľ „zázračného hrnca“, pokúsil som sa ho prispôsobiť multivarke s najmenšími nákladmi na námahu, čas a jedlo .
Pôvodný recept bol nasledovný (viď príloha), nemôžem vložiť obrázok priamo do textu, môže niekto učiť ...

No, všetko je pripravené! Ukázalo sa to veľmi chutne.
Dusilo sa to predsa 2 hodiny.
Dobrú chuť všetkým!

PS: V prílohe surové a hotové.

Pripravila som to podľa vášho receptu. Pravda sa trochu zmenila, keďže chýbali všetky potrebné ingrediencie. Nemal som žiadne huby, pol hodinu pred koncom varenia som pridal hotovú „fazuľu s hubami“. Tuk ani nebolo cítiť. Všetko sa ukázalo veľmi chutné! Ďakujem za recept!
Myslím, že nabudúce to skúsim striktne podľa receptu.

[KuzyaSchechkina]

KuzyaSchechkina, Toto jedlo som uvaril na prídel. Veľmi sa mi to páčilo! Ďakujem za recept!
Jednoduché a veľmi chutné, nemohol som neodolať pridaniu.
Varil som v režime PLOV, dopadlo to takmer ako na vašej fotografii, ale hustejšie sa šťava odparila. Takto ešte uvarím.
Nabudúce to skúsim s hotovou fazuľou namiesto húb.
DJ-Larochka navrhol nápad.

Páni ... to bolo moje prvé jedlo v karikatúre.