Mashhurda s domácim gulášom v multivarke Steba DD2

Potom potrebujem všetko vyčistiť

A čo je tam na čistenie, Manyun? Zdalo sa, že sme sa točili stále okolo uzbeckej kuchyne a nešli sme ďaleko od témy ... no, až na to, že si Ninka pamätala svoju mladosť ...

Nink mladosť bude musieť

[Timoškin]

No, yolipaly, prísny moderátor! A teraz uvarím eslif Timoškin guláš, kam ho budem musieť vložiť, ak recept o ňom vôbec nie je?!

[Irina]

Irina, tu môžete aj dusiť))

No, Ninkina mladosť a bude musieť, to

Aha ... potom, Ninka - vydrhni podlahy ...
Škoda Ninky ... Príde, bude plakať ... Slúži jej dobre, inak sa trasie, chodí okolo bez toho, aby do nej narazila!
Hovorím slovne, Mash?
Práve teraz im tu dám fsem Kuzkin Mashhurdyushka matka!
Správne, Mash? Bol som dosť presvedčivý, myslíte si? Veril nejaký pes v prísnosť môjho prísneho čínskeho varovania?

[Mashun!]

Mashun! Vždy som vedel, že si ... „vo vnútri dobrý“!

Prepáčte ... Povodeň, samozrejme!

No, Ninkina mladosť a bude musieť, to

Nie som mladý, ráno som to kopol! A ukázala Lene, aby podľa jeho tučnosti opravila recept na môjho manžela! Odporučila pridať sušené slivky! A prečo sú kamene pod sukňou ... toto je nejaký autorský vynález, neodvážil som sa tvrdiť ... Ale vážne, Masha, dobre, odpusť mi, sme v zásade dobrí? ...

[Ninuskina]

Príležitosti! Och, stále nemám čas doplaziť sa Ninuskina mladosť! Ušetrí to deň, zatemní sa Mašunya cenné informácie a ... celý odsek bude moja láska k životnej skúsenosti niekoho iného!

Kúpil som to ako fazuľu mungo Len niečo nie je žiarivo zelené, ako na obrázku od Frau Tim

[Lerele]

Lerele, to, to
Lenk, ale myslím si, že mungo sa dá nahradiť šošovicou
Ja mam šošovicu napr

[Rarerka]

Rarerka, Nahradil som to fazuľou z plechovky a bolo to vynikajúce, takže ak zjete túto šošovicu, potom ju pokojne vymeňte, myslíte si, že to nebude mašharda, ale chechhurda.

Čo ešte môžete robiť s mávaním? A potom v polievke je pochopiteľné trochu hodiť, a zvyšok kde?

Presne, chechhurda

A z munga sa ukáže a príloha, a rezne môžu byť, a do rôznych polievok (aj s rezancami) .. a dajú to tiež do šalátov (ako fazuľové bôby)

A z munga sa ukáže a príloha, a rezne môžu byť, a do rôznych polievok (aj s rezancami) .. a dajú to tiež do šalátov (ako fazuľové bôby)

Koľko úžasných objavov pre nás pripravuje duch osvietenia ...
Len nedávno som ochutnal cícer ... a je tu pre vás ... maaash ...

Kúpil som to ako fazuľu mungo Len niečo nie je žiarivo zelené, ako na obrázku od Frau Tim

to je len ono a treba to predtým namočiť do studenej vody, je to napísané na rubovej strane?

[gala10]

gala10, a cícer som ešte neochutnal, ako hrášok a strukoviny, ktoré jem, ale láskou sa neživím.
Rovnaké, chuťové návyky od detstva, a nemali sme žiadny cícer, iba hrášok, a potom na sviatky občas celkom: girl_haha:

A z munga sa ukáže a príloha, a rezne môžu byť, a do rôznych polievok (aj s rezancami) .. a dajú to tiež do šalátov (ako fazuľové bôby)

Nie a kde je Frau Tim s receptami na fazuľu mungo ???

[Aygul]

Aygul, ale ešte som to nečítal, odfotil som a zakopal do skrinky, ale určite ju namočím, pretože je pevne v mojej hlave, že hrach a fazuľa musia byť namočené, inak prasknete.

[Lerele]

Nie a kde je Frau Tim s receptami na fazuľu mungo ???

A prečo mám pravdu?!
Lyudka napísala, takže teraz bude zodpovedná za jej slová!
Lerele, áno, rád uvarím niečo iné (a dokonca aj experimentujem), ale jednoducho nemôžem zjesť stále jeden mungo. A Timon ma vyhodí z domu. Daj mi pár dní ...

hrášok a fazuľa musia byť namočené, inak prasknete.

Nezabudnite však neskôr dobu varenia skrátiť, inak vám v polievke vznikne zemiaková kaša.

[Elena Tim]

Elena Tim, Čo si myslíš, že si môžem dať tento mungo, dobre, alebo jesť fazuľu každý deň, keď si uvarím hrachovú polievku raz ročne?
Takže pokojne varte aj v .... no, samozrejme, nie o rok, ale minimálne o mesiac !! Tu !!!
Aj keď ... môžem si ho uložiť ako záložku, takže sa odtiaľ nedostaneš
Chutí mu niečo? Príchuť hrachových bôbov ??
Aj ja sa akosi bojím takejto prílohy

Och, Ir, chystám sa variť maškičiri, a toto je druh kaše s mäsom (teda nezávislé jedlo). Aj tam ide fazuľa mungo na polovicu s ryžou. Ak sa mi podarí obnoviť autentickú chuť tak, že ju uvarím v multivarke, a nie v kotlíku, potom mi verte, že vám bude chutiť! Toto je lahodná kaša!
Samotná fazuľa mungo je na rozdiel od ničoho, ani ako fazuľa, ani hrach. Je to úplne samostatná vkusová republika. A pri správnej príprave to jednoducho nemôže byť iné ako potešiť.

[Elena Tim]

Rozptýlim všetkých! Prestaňte chatovať!
Elena Tim, zatvorte obchod
A potom vo vašom recepte už nie je zrejmé, že ide o recept

Mashuuun, neumývaj sa! PazyalistyaJaJaJa nás ...
Koniec koncov, Timkinove recepty bez zaplavenia sú ako vodka bez stupňov ...

A na záver, bez čoho by bol Mashhurda povodeň vodka?

Mashuuun, neumývaj sa! PazyalistyaJaJaJa nás ...
Koniec koncov, Timkinove recepty bez zaplavenia sú ako vodka bez stupňov ...

A na záver, bez čoho by bol Mashhurda povodeň vodka?

Fúha! A tým myslím čo?!

[Elena Tim]

Elena Tim, a ak nie je k dispozícii tlakový hrniec - môžete uvariť guláš v karikatúre? Myslím si, že je potrebné hasiť (myslím to dobre?), Ale na ako dlho ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, hurá, hurá, hurá !!!!
Zhdms mashki ....., ach makshi ... no, skrátka, ďalšie dobroty!

[Gata]

Gata, https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=119741.40

[Lerele]

Lerele, poďakovať

[Gata]

Elena Tim, a ak nemáte tlakový hrniec, môžete si uvariť guláš v karikatúre? Myslím si, že je potrebné hasiť (myslím to dobre?), Ale na ako dlho ...

Gata, Samozrejme môžete!
Pokiaľ je mi to jasné, v karikatúre sa nezískava tlak a veko sa dá kedykoľvek otvoriť? Ak je to tak, potom to smelo nastavte na dve hodiny a potom sa pozrite: ak ste spokojní so stavom mäsa, potom dobre, ale nie, stačí pridať viac času.

[Elena Tim]

Elena Tim, za dve hodiny sa guláš nebude robiť, okrem kuracieho mäsa bude hovädzie mäso potrebovať 5-6 hodín, menej bravčového mäsa.
Hovorí sa, že čas v tlakovom hrnci sa musí vynásobiť 3, takto dopadne čas v pomalom hrnci alebo panvici.

Ach hospadya, prečo je to také dlhé?
Áno, je v kotlíku za 2,5 hodiny - do koša! Keď som mal iba Bork, strašne sa mu nepáčilo, keď do neho strkali viac ako 1,5 kg mäsa, inak by po uvoľnení tlaku všetko len utieklo. Takže na veľké množstvo mäsa som použil kotol (treba doň pridať iba vodu, nie je vzduchotesný, na rozdiel od rýchleho občerstvenia sa z neho odparuje vlhkosť) a po hodine a pol bol je potrebné mäso raz prevrátiť, aby horné kúsky išli dole. Dve a pol hodiny - strop! Počas tejto doby sa varí akékoľvek žilky.
Bude to v multivarke naozaj trvať dlhšie ako len na plyn?
Prečo je potom vôbec potrebná? Spáliť elektrinu? (no, iba ak v dome nie sú kachle, tak samozrejme ...)

[Elena Tim]

Elena Timaké máš mäso, čo je v koši ??? Môžete uvariť chutné kúsky argentínskeho hovädzieho mäsa?
Už sme sa tu dohadovali na dobe varenia hovädzieho mäsa, polievku varím v tlakovom hrnci minimálne 40 minút, alebo aj 50. Na dusenie potrebujem viac, takže mi to trvá asi hodinu a pol, takže sa množte o tri, a bude to asi 5 hodín.

Nerozumiem ...
Mám najbežnejšie mäso - hovädzí hrudník (najčastejšie) alebo krkovičku (ale varí sa ešte rýchlejšie) ...
Počúvajte, som tu druhý deň a umývam sa, aby som sa zásobil mäsom, a ak nie je príliš teplo (koniec koncov, v lete je v kuchyni rozžeravený kotol letalitou), dusím 3 - 3,5 kilogramov. Aby som nebol neopodstatnený, odfotím a ukážem, aké mäso sa získa za 2,5 hodiny.

Varím polievku v tlakovom hrnci minimálne 40 minút, prípadne aj 50.

Varíte v kuse?

[Lenochka!]

Lenochka! Pokiaľ hovoríme o karikatúre Panasonic 18, potom si dovolím tvrdiť, že to stále platí: v nej sa guláš varí 5-6 hodín na programe „Stew“. Pokiaľ samozrejme hovoríme o varení guláša.
To sú iba vlastnosti tohto multivarku.

V značke 37502 som urobil korpus za 2,5 hodiny. Asi to záleží na samotnom multi.
Na kúsky, nie na celý kus!

Ak samozrejme hovoríme o varení guláša.

No, áno, o ňom!
Potom sa ukáže, že Panasova hasiaca teplota je nižšia ako v kotle. Nenapadá ma nič iné, čo by ho ospravedlňovalo.

V značke 37502 som urobil korpus za 2,5 hodiny.

Mňam! No a to som povedal!

Na kúsky, nie na celý kus!

Áno, nakrájam aj mäso. Nie príliš veľký, samozrejme, ale aby som nepovedal, že malý.

[gala10]

gala10,
Gal a Gal, môžete na ňom stratiť označenie „Shaitan-Kazan Brand“!

Nooo, Lenus, teraz som prefíkane ... inteligentný, teraz ti v tvojej ceste robí guláš v Shtebochke. A že Brandik ma už opustil, mám teraz bývalú dcéru 37501.

Ach, a nehovor Gal, Shteba je len akynova pieseň! Takže by som jej chválil!

Áno, samozrejme, nižšie! Jednoduché - určite, určite! Pokiaľ ide o modernejšie karikatúry, môžeme povedať, že v programe Panas tento program skôr zodpovedá moderným parametrom programu „maličkosť“. Aspoň veľa tvrdohlavých majiteľov spoločnosti Panas, ktorí študovali tento predmet, dospelo k záveru, že teplota programu „Quenching“ v Panase zodpovedá aritmetickému priemeru v rozmedzí 70 - 90 stupňov. A potom podlieha meraniu ihneď po otvorení veka.

Varíte v kuse?

Áno, jeden veľký

70-90 stupňov. A potom, predmetom merania ihneď po otvorení veka.

Aaaaaa, no potom je to jasné, pes sa hrabal. Nakoniec sa to ukáže takmer pomaly.

Áno, jeden veľký

No, to je všetko, čo sa vďaka Bohu stalo! A potom som si už myslel, že mám niečo so svojou pamäťou ...
Pôjdem a pridám recept, ktorý rozreže mäso ...

P.S. Ha! Všetko je tam už napísané, Akazza!
A nepamätám si nifigulechki. S touto Lerelkou som stratil posledné mozgy!

A tiež si netrúfam povedať, ale povedali mi, že v Nemecku vládne úplne iné napätie, preto sa možno doba zvyšuje. V Štebiku varím oveľa rýchlejšie.

Ning, varíš to tiež v kuse?

Aha, tiež často mrazené.

A nikdy som nevaril mäso v celku, som len príliš lenivý na to, aby som ho dostal von a nakrájal ho neskôr. Je jednoduchšie si to hneď nakrájať a zabudnúť na to nafik.

Otec ma naučil, že je lepšie variť mäso v kuse. A potom, len si predstavte, že okolo siedmej večer prídem, potrebujem nakŕmiť a uvariť, dať bielizeň a aspoň trochu upratať v kúpeľni a v kuchyni, v kuchyni pomáha môj manžel. Mama kričí, že trávim málo času s dieťaťom. Hodil som teda celý kúsok alebo celé kuracie mäso a potom uvarím polievku alebo uvarím niečo iné. Ale na dusenie a veľa ďalších vecí som to samozrejme hneď nakrájal. Toto je prvýkrát, keď potrebujem celý vývar.

[Elena Tim]

Elena Tim, a ja som zmrazil a veľký, potom vývar v chlade, na druhý deň všetok tuk, na ktorý som navrch, v odpadkoch, nakrájam mäso na kúsky a uvarím polievku.