Dezertná studená polievka s marhuľami a jahodami

Dezertná studená polievka s marhuľami a jahodami

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Čerstvé marhule	400 g
Čerstvé jahody	200 g
Marhuľová šťava s dužinou	300 ml
Jablková šťava bez dužiny	300 ml
Cukor	2 lyžice. l.
Vanilín	štipka
Čerstvá mäta	1 vetva

Metóda varenia

• Marhule rozdelíme na polovice a olúpeme.
• Nalejte do hrnca jablkovú a marhuľovú šťavu, pridajte cukor a vanilín. Premiešame, privedieme k varu a do vriaceho sirupu dáme rozpolené marhule. Varte 2 minúty na miernom ohni, potom polovicu marhúľ vyberte štrbinovou lyžicou na podšálke. Zvyšné marhule povarte v sirupe ďalšie 2 minúty. Odstavíme zo sporáka a pomocou mixéra rozdrvíme dohladka. Polovice, ktoré sme nechali skôr, nakrájame na plátky a vložíme uvarené pyré.
• Dajte do chladničky pri izbovej teplote a potom do chladničky.
• Pred podávaním dajte čerstvé jahody na taniere a zalejte vychladenou polievkou. Ozdobíme lístkami mäty.
• 

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

10 minút + 1 hodina chladenia

Program varenia:

Sporák + mixér + chladnička

Pekne! A hádam chutné! Ďakujem za recept, Galina!

Pekne! Chutné a zdravé !!! Ďakujem Galinochka !!! Vzal som to do svojho prasiatka :-) :-) :-)

[Fajka!]

Sen, nie polievka, Fajka! Pozoruhodne jednoduchý a chutný recept!
Dakujem za to velmi pekne!

[Victoria]

Victoria, Natália, Irina, na svoje zdravie, pomôžte si! Dakujem dievcata!