Studená cviklová polievka s údeným halibutom

Studená cviklová polievka s údeným halibutom

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Varená repa	2 malé
Cviklový džús	150 ml
Zeleninový vývar	200 ml
Halibut údený za studena	100 g
Cibuľa	1 ks.
biele víno	50 ml
Ovocný ocot	1 polievková lyžica. l.
Cesnak	1-2 zuby
Kyslá smotana	2 lyžice. l.
Citrónová šťava	1 polievková lyžica. l.
Údená paprika	1 lyžička
Bobkový list, soľ, korenie	ochutnať
Kôpor	1-2 vetvičky
Rast. maslo	1-2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Nakrájajte cibuľu a cesnak a smažte ich do priehľadnosti na rastlinnom oleji. Zalejeme bielym vínom, pridáme papriku, korenie, bobkový list a ešte trochu zohrejeme.
• 
• Vyberte bobkové listy a pridajte nahrubo nasekanú repu, zalejte repnou šťavou, vývarom, octom a kôprom a povarte ďalších desať minút.
• 
• Hotovú polievku očistite mixérom, ochlaďte a nalejte do misiek, do ktorých pridajte každú kyslú smotanu a buď hotového údeného halibuta, alebo ak existuje značková údiareň, údené vlastnými rukami. Dobrú chuť!

Miska je určená pre

2 porcie

Podobné recepty

Údený halibut, losos a sumec v udiarni s vodným uzáverom (Elena Tim)

Mikrovlnná rúra vyprážaná halibut Samsung (MariV)

Varený halibut s pikantnou strúhankou (Korzika)

[Hrudník!]

Aké vynikajúce Hrudník! Halibut je neuveriteľný! A všetko, čo je s ním pripravené, je vynikajúce a mimoriadne!

[Larissa]

Aká vynikajúca polievka! A vyzerá to veľmi chutne! Larissa, poďakovať! Urobím si poznámku.

[Larochka]

Zaujímavá polievka ... Skvelé do horúceho počasia! No, dokonca som požiadal o psa ... neberú ho ... Ale horúčavy ...
Poďakovať, Larochka, podľa receptu!

Laris, idem sem tretíkrát ... a znova, niektoré príhovory! Aký „bohatý“ recept, koľko chutných vecí! Ako krásne prezentované! Čarodejník!

Eh začiarkavacie políčko, neberú ani mačičku

Soulová polievka! S halibutom som to neskúšal. Beriem na vedomie. Ďakujem, Dopletochka!

Ach, aký som otrok, mám toľko hostí a niekde sa motám! Ďakujem vám, vážení hostia, že ste sa zastavili, že ste vyskúšali moju liečbu () a ocenili ste ju! Vráť sa, budem rád!