Cvikla na jogurte

Cvikla na jogurte

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Hustý jogurt bez prísad	900 g
Kurací vývar (bez tuku)	3 l
Repa	600 g
Zemiaky	600 g
Kuracie prsia (varené)	500 g
Kuracie vajce	6 ks
Čerstvá uhorka	250 g
Citrónová šťava	ochutnať
Zelená cibuľa (bez bielej časti)	50 g
Kôpor	4 lyžice. l.
Soľ, čierne korenie	ochutnať
Kyslá smotana na podávanie

Metóda varenia

• Máme horúčku .... teplomer má takmer štyridsať ... potom je čas na varenie studených polievok! Dnes vám predstavím našu milovanú „Cviklu na jogurte“. Takže:
• Kuracie prsia uvaríme tak, že ich naplníme 3,5 litrom vody. Scedíme vývar a ochladíme.
• Uvarte zemiaky, vajcia a cviklu, ochlaďte a ošúpte.
• Kuracie mäso a zemiaky nakrájajte na malé kúsky.
• 
• Repu, čerstvé uhorky a vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.
• 
• Nakrájajte cibuľu a kôpor najemno.
• 
• Ochladený vývar ochutíme soľou, korením, pridáme jogurt a dobre premiešame.
• 
• Za stáleho miešania postupne pridávame nasekané suroviny. Pridajte citrónovú šťavu (voliteľné), ak je polievka hustá, potom dolejte studenou prevarenou vodou. Podľa potreby dochuťte soľou a korením. Odložíme na pár hodín do chladničky, cviklu necháme vychladnúť a dobre uvaríme.
• 
• Podávame s kyslou smotanou, plátkom vareného vajíčka a bylinkami. Veľmi radi pridávame kocky ľadu.
• 
• Pomôž si sám!
• 

Miska je určená pre

12 porcií

Čas na prípravu:

75 minút

Program varenia:

tanier

veľmi krásna prezentácia a chutný recept! poďakovať! Uvarím

[Marína]

Marína, ďakujem za milé slová a komentár!

Nataša, určite to uvarím. Ale je to v poriadku, ak je vývar silnejší? My dvaja si nevieme poradiť s 3,5, ale v prsníku ... no, prečo tam strihať? A naozaj to chcem vyskúšať, je to veľmi krásne a chutné!)))

[Tanyush]

Tanyush, samozrejme, je to v poriadku, najmä preto, že v prsníku nie je takmer žiadny tuk! Teší ma!

Teší ma!

A som veľmi rád)))

Zaujímavý recept, krásna prezentácia určite skúsim uvariť !!! : ahoj: Ďakujem Natalochka !!!!

Natochka, veľmi chutný! Milujem to na hustom kefíre, ale robíte to na jogurte, ale asi v gréčtine. Viem si predstaviť, aké je to vynikajúce! Určite vyskúšam vašu verziu

Varím iba okroshku zo studených polievok, musíme sa súrne zlepšiť! Nataša, také úžasné, z úst slziace obrázky procesu, pri ktorých vás len svrbia ruky, aby sa opakovali! Poďakovať!

[Nata]

Nata, Evgeniya,, Ďakujem, miláčikovia !!!

Natochka, veľmi chutný! Milujem to na hustom kefíre, ale robíte to na jogurte, ale asi v gréčtine. Viem si predstaviť, aké je to vynikajúce! Určite vyskúšam vašu verziu

Na jogurte získate bohatšiu chuť!