Horúca červená repa na šťave z červených ríbezlí s cuketou a jablkom

Horúca červená repa na šťave z červených ríbezlí s cuketou a jablkom

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Repa	1-2 stredná veľkosť
Mrkva	1 ks.
Cuketa	1 ks. stredná veľkosť
Sladká paprika	1 veľká
Zemiaky	1 veľká
Sladkokyslé jablko bez šupky	1 ks.
Zelení (koriander, petržlen, kôpor)	zväzok
Korenie (klinčeky - 1 ks., Nové korenie (2-3), bobkový list	ochutnať
Feferónka a cesnak	ochutnať
Soľ a cukor	ochutnať
Šťava z červeného ríbezle	0,3-0,5 pohárov
Voda (vývar)	1,5-2 litrov
Zeleninový olej	2-3 st. l.

Metóda varenia

• Čo robiť, ak nie sú paradajky a kapusta nebola zasadená. Pripravte boršč z toho, čo vyrástlo!
• Ubezpečujem vás, že nikto nebude hádať, že chýbajú obvyklé prísady.
• Varím také polievky už dlho, zdieľam dnešnú verziu, zdala sa mi veľmi vydarená.
• - Nakrájanú cibuľu a mrkvu duste niekoľko minút na pár polievkových lyžiciach rastlinného oleja priamo v hrnci, v ktorom uvaríme našu červenú repu. Miešame, aby sa nám cibuľa nespálila. Potom pridáme sladkú papriku nakrájanú na tenké prúžky.
• - Cviklu nastrúhanú na hrubom strúhadle pridajte k zelenine a naplňte ju šťavou z červeného ríbezle, ihneď ju premiešajte, aby cvikla nevybledla.
• - Pridajte všetky koreniny, soľ a cukor do červenej repy, feferónky podľa vášho vkusu, pretlačený a nasekaný cesnak, premiešajte. Ak nie je dostatok šťavy, potom v tejto fáze môžete do panvice naliať pár lyžíc vody. Dusíme pod pokrievkou na miernom ohni päť minút.
• - Potom do panvice pridáme cuketu nakrájanú na tenké prúžky - „sekaj“, takpovediac, pod kapustu. Potom na zeleninu pošleme zemiaky nakrájané na malé kocky. Po nakrájaní je lepšie zemiaky opláchnuť tečúcou vodou, aby ste odstránili prebytočný škrob a spôsobili prebytočnú penu.
• - Zeleninu zalejeme vriacou vodou (vývarom), varíme, kým nie sú zemiaky uvarené.
• - Do vriacej červenej repy pridáme očistené a nakrájané jablko na prúžky alebo tenké plátky, privedieme k varu, ochutnáme, okoreníme a vypneme.
• - Necháme 10 minút lúhovať a podávame s kyslou smotanou. Môžete dokonca poliať cesnakom s kyslou smotanou a dať každý do taniera, všetky rovnaké, napodiv, dobre to ide.
• Lahodná, jasná farba, osviežujúca, sladkokyslá, korenistá, neprekonaná polievka, ktorá napriek tomu nepadne na chuť galaxii klasického známeho boršču. Aspoň nikto si nevšimol nedostatok obvyklých prísad vo mne!
• 
• Dobrú chuť!
• A tu je jeho starší brat!
• 
  Boršč s džúsom z červeného ríbezle (ľahký diétny recept pre celú rodinu) (Rada-dms)
  
  

Poznámka

Šťavu nelejte, je dosť kyslej povahy.
Táto cvikla „znie“ obzvlášť dobre z letnej zeleniny, veľmi však pomáha v zime alebo počas pôstu.

[Oľga]

Páni, aké zaujímavé.
Oľga, zaujímavá polievka. Príležitostne by ste mali vyskúšať uvariť svojich milovníkov boršču.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, polievka ďakujem za recept

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, ahoj! Vyskúšajte, jedia moje s potešením, len vám ich prinesú podľa chuti s korením.

Pridané v stredu 10. augusta 2016 23:28

V-tina, Teen! Som rád, že ťa vidím, môj drahý! Ďakujeme, že ste si tento nápad vážili! Uvidíte, čo z ľudí robí prázdnu zeleninovú záhradu!

[Rada-dms]

Rada-dms, Toto už chcem, ale ríbezľový džús nie je a nebude, nie je z čoho vytlačiť: girl_cray1:
No niektorí sa bez mäsa nezaobídu, ale ja by som sa najedol, mám rád sladké a kyslé jedlá.
Prečo máte polievku v kategórii mäsových jedál ???

[Lerele]

Lerele, ale nebolo načítané do inej kategórie! Ukázalo sa, že mám charakter - napríklad, sám som polievkou! Príležitostne to urobte s mäsom, nikto neuhádne čo.
Jednoducho som vytlačil cez sitko - aby som vytlačil pol pohára džúsu!
Len pred pár dňami som cez sitko vytlačil celý kôš - musel som sa motať celú noc!

Olga, pestovateľka úverovej repy !!! Používam to !!! Poďakovať! Určite vyskúšam!))
(Žiadne emotikony)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, máte emotikony! Ďakujem, Lettochka je krásne dievča!

[Rada-dms]

Rada-dms, aké zaujímavé, bude treba vyskúšať.

[Yunna]

Yunna, Natasha, skús to, dala som recept na rozmanitosť a použitie. Moje sú zvyknuté experimentovať. Najdôležitejšie je, že si prinesiete všetko svoje: girl_love: vkus, dobre, ako v obyčajnom boršči.
Ďakujeme, že ste sa zastavili a zaujímali vás o recept!

Keďže „starší brat“ tejto polievky na mňa urobil nezmazateľný dojem, urobil som to bez obáv. Veľmi originálna polievka. Svetlé, nezabudnuteľné. V sezóne to zopakujem. Nabudúce skúsim pridať mäso alebo dusiť.
Poďakovať!

[IvaNova]

IvaNova, Ír! Ďakujem! Ako vždy som našiel presné slová, ktoré opíšu vkus a moje dojmy! Som rád, že recept je teraz zapamätaný! Myslím si, že morčacie krídlo bude fungovať tiež skvele!

Potom som išiel vymyslieť akúsi polievkovú niť !!