Multivarkár Lumme LU-1447

Dievčatá našli stránku, kde si stále môžete kúpiť misku za cenu 699 rubľov, ale nemôžem odhodiť odkaz, povedzte mi, ako na to?

Zatiaľ nemáte právo dávať odkazy, stačí pomenovať obchod - budeme bežať podľa názvu

Internetový obchod

[Sveta]

Sveta, poďakovať!

Miska Stadler Form SFC.002 5L - 699 rubľov

dievčatá a stále čakám na vaše recepty na kašu. No, nechápem ich v tejto mulici ... ((((učte, prosím.).). Nastavím stupne na 96. nepomáha.)

a aká kaša nefunguje?

v multivarke-tlakovom hrnci ráno robíme často ryžu na mlieku + voda, 4 cereálie, ovsené vločky.
tu (v tomto pomalom sporáku) ich dostávam ako vodu (s rovnakou záložkou výrobkov), keď pridám čas, zhorí dno.
pošlite svoje recepty a čas, prosím. (inak so všetkou láskou k tejto elegantnej mulechke v nej varím jogurty častejšie, vždy, ale „čokoláda na vriacej vode“ je koláč)

Ja robím takmer všetko „na oko“ ... Na dve porcie hustej ovsenej kaše si vezmem jeden plný multi-pohár ovsených vločiek, pridám vodu, aby som zmokla, ale nezakryjem to a dolejem mlieko tak, aby bolo o niečo menej ako centimeter nedosahuje značku 2 na miske, pridám štipku soli a 1 polievkovú lyžičku. l cukru. Režim „mliečna kaša“ teplota 96 čas 20 min.

[čas]

Dievčatá, potrebujem pomoc, priateľ kúpil model 1446.
Varila hrachovú polievku s bravčovými rebrami, nastavila čas na 1 hodinu, málo.
Ako zvýšiť čas v proces vareniaktoré tlačidlá by sa mali stlačiť

Všetko je napísané v pokynoch. Nepamätám si. Keď vyberiete program, čas bliká. Zdá sa, že + čas bude pridaný. Vľavo a vpravo od tlačidla ponuky sú tlačidlá - a + musia byť stlačené

Tanya, ďakujem!

Ahojte všetci! nedávno získal multivarkár lu 1445) Veľmi ma potešila, iba jeden okamih nie je jasný, dúfam! (Obávam sa, že pri hľadaní odpovede nebudem môcť prečítať celé vlákno) Povedzte mi, má režim spánku? A potom sa po uvarení buď zapne automatické ohrievanie, alebo bliká. Možno existuje tajomstvo? Alebo to nemôžete nechať stále pripojené k sieti? Naozaj dúfam v tvoju odpoveď!

Gratulujeme ku karikatúre! Nech slúži verne a prosím lahodne!
Mám 1447, nevypínam to, na obrazovke svietia štyri modré „čiarky“, kúrenie vypínam ľavým horným tlačidlom.
Veľa šťastia v ovládaní Lummochky!

ďakujem), takže otázka znie - je normálne, že kúrenie bliká vo vypnutom stave? Alebo, povedzme, po nejakom čase prestane blikať a zostanú iba štyri čiarky? Je zrejmé, že to nie je problém, ale blikajúca indikácia stále nejako vadí (

prísť na to! ukázalo sa, že ona sama neprechádza do režimu spánku, musíte dlho držať tlačidlo "automatického ohrevu"

Po rozumne vynájdenom, ale vyrobenom krivými rukami Martha (odovzdala 2 kusy v záruke)
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461462.0
sa rozhodol vziať ďalšieho Číňana - Lumme-1445. Celý analóg z roku 1447, iná je iba misa.

Zatiaľ obdržané informácie zdieľam. V porovnaní s Martou nie sú dodávatelia „takí lojálni“ - to znamená, že v marci je do 3 týždňov vydaný certifikát o vrátení peňazí, Lumme je nevyhnutne opravený, to znamená podľa ZOPP 45 dní. Dobre, sú tu 2 týždne od Yulmarta, počas ktorých musíte pochopiť, či chcem túto karikatúru alebo sa jej musím zbaviť.
1. Varenie. Podliala som 2 litrami vody, nechala zovrieť.
- je okamžite zrejmé, že ohrievač je slabý (dobre, možno je to tak pre všetky variče? A ako sa máte?) - tieto dva litre sa varili takmer hodinu. V zásade nie je taký problém, nablízku je rýchlovarná kanvica, okamžite zalejem vriacou vodou.
2.Udržiavanie teploty. Po uvarení som požiadal o udržanie na 95 ° C (na multivarke).
- drží približne. V každom prípade var prešiel do tak spomalenej fázy, teplomer vibruje pri 94 - 96 ° C. No to je v poriadku. Je potrebné poznamenať, že som ponoril teplomer priamo do vody a multivarkár meral vonku. A meria teplotu dna hrnca, nie teplotu vody.
3. Kúrenie. Nechajte ho vyhriať - z rovnakého dôvodu skontrolujte teplotu
- Dva litre trvalo dlho, kým sa ochladili na 75 °. Ukazuje sa celkom dobrá tepelná izolácia. Ale teplota sa už kolíše viac - plus mínus dva stupne. Ak má niekto výpočet sous-vide (ktorý podľa povestí musí prísne udržiavať teplotu) - zabudnite na to. Nie som si však istý, či akýkoľvek iný spotrebič pre domácnosť dokáže udržiavať teplotu vo vnútri jedlo s takou presnosťou ...

Takže: po nastavení teploty varenia nepočítajte s jej stabilitou lepšou ako plus mínus dva stupne. To znamená, že 95 ° C na výsledkovej tabuli môže znamenať 93-97 ° C.

4. Pohánkový recept na Express. 300 gramov obilnín, 600 ml vriacej vody z kanvice (pozri bod 1), soľ podľa chuti. Zapnuté „Express“. Asi po 40 minútach mi zavolali, aby som si produkt vyzdvihol. Ukázalo sa to dosť - drobivé, nie mokré, pre prílohu to je všetko.
- Čo je zaujímavé: akonáhle som začal používať lyžicu, na spodku bola vrstva obilnín, akoby spálená. O pol hodiny však už bol úplne pozadu a nebolo cítiť žiadne pálenie.
5. Vyprážanie. Rozhodol som sa postaviť hovädzí stroganov. Ako je uvedené v recepte - na dno dajte maslo a mäso (nasekaných 400 gramov hovädzieho mäsa). Zapol som „Frying“.
- Hneď ti to poviem - málo skúseností, áno. Bolo treba najskôr pravdepodobne zohriať a až potom dať mäso. A tak dal počas procesu ohrevu šťavu a začal sa dusiť sám ... pretože ohrievač je slabý. Vďaka tomu sme sa dostali k samotnému praženiu za 20 - 25 minút, keď šťava vyvarila)))
Myslím, že najskôr musíte uviesť panvicu na nastavenú teplotu a až potom tam poslať mäso. jeho povrch sa okamžite zahniezdi, šťava nevyjde, mäso bude šťavnatejšie. Takže?
6. Kalenie. Po vyprážaní nalial vriacou vodou, zapol režim "Quenching"
- žiadne sťažnosti! Zatiaľ (TTT ChLP) funguje podľa očakávaní. Za hodinu sa takmer všetka tekutina vyvarila. Pridala som zvlášť opraženú cibuľu a kyslú smotanu a dusím ďalších 25 minút.

Čo sa mi ešte páčilo.
- povrch misky zvnútra hladký. Úprimne povedané, voštinový povrch misky March bol zmytý - spadol na abrazívnu stranu špongie.
- čierna miska. Biely pochod sa stal žltkastým. V zásade ho môžete umyť ... abrazívom ... a koľkokrát to vydrží?
- odnímateľný kryt. Prečo to nie je všade ??? Penny!
- Multi-kuchár. Vlastne manuálny režim, v ktorom všetky ostatné programy zaberajú iba miesto na obrazovke ... samozrejme okrem expresného. A tu je ďalší, ktorý sa bude zaoberať dvojstupňovým.

Čo by som sa chcel opýtať skúsených gazdiniek - ako v ňom uvariť pilaf? Ak používate program zabudovaný v dvoch krokoch, podrobnejšie opíšte, kedy, ako a čo ste vložili? Všetko naraz alebo po etapách? Aká dlhá je prvá etapa, aká dlhá je druhá?
Predtým, v marci, som robil dve etapy - praženie a potom varenie na 90 ° C (ale bola to strašne chyba, a neviem povedať, koľko to v skutočnosti bolo). Myslím, že to tak je aj v tomto prípade - rád by som si však vypočul praktickú skúsenosť. Poviem dakujem!

Pridané v utorok 1. novembra 2016 07:47

Môžete z neho tiež odobrať rukoväť na prenášanie!
Aby ste to dosiahli, musíte ho vyhodiť dopredu (to znamená otočiť ho o 180 °) a vytiahnuť do strán. Zmenšenie veľkosti o 1 cm mi umožnilo umiestniť ho tam, kam som chcel)))

Milý čas dňa)
Dievčatá, prosím pomôžte.
Poklepal som program na polievku (teraz sa tam neukazuje môj čas a ani teplota)
Nedá sa obnoviť

Pridané vo štvrtok 15. decembra 2016 13:36

Vďaka, prišiel na to)))
Nemôžem sa nabažiť svojho pomalého sporáka)))

[vdv]

vdv, Dmitry, ďakujem za nápad odstrániť pero. Aj to vyzliekla

[Skazi]

Skazi, zdravé)))
Začínam si zvykať na pomalý hrniec. To isté som zistil aj pri horúčave.Jeho sila je, predpokladám, slabá - preto si môžete osmažiť 300 gramov mäsa (najemno nakrájaného). Teda v jednej vrstve. A ak vložíte viac, šťava vynikne z druhého poschodia a namiesto vyprážania sa okamžite začne dusiť.

„Express“ mám veľmi rád - už som si párkrát robil pohánku a ryžu.
Vynikajúco vyjdú fašírky, pilaf, kaša.
hovädzí stroganoff ... no, viac-menej. Aj keď som odložil hovädzie mäso, toto mäso stále necítim.

Nasledujúci recept sa mi takpovediac intuíciou veľmi páčil.
Cestoviny (špagety) v námorníctve:
- Najskôr uvaríme mleté ​​mäso.
Vzal som kilo kuracích stehien, oddelil ich od kosti a kože. Pár stredne veľkých mrkiev, pár cibule, pár strúčikov cesnaku. Mlynček na mäso, premiešajte všetko + soľ a stanice podľa chuti.
- druhý
cestoviny
cestovinový program. Vodu priveďte do varu, vložte soľ (2 litre vody na 450 g makarónov), vhoďte cestoviny, nezasahujte, 11 minút, pípnite, dobre, ale cestoviny jemne premiešajte, cedník, zakryte viečkom.
- rastlinný olej na uvoľnenú panvicu (používam teflón), pražený na 140 stupňov, zalejeme polovicou mletého mäsa a za občasného miešania ho za občasného miešania 30 minút opekáš.
Asi 10 minút pred koncom som dal cedník s cestovinami (mám ich ako domorodec na panvici) priamo do karikatúry. V čase mletia sa ukázalo ako vrchnák na cestoviny, ktorý cestoviny opäť zohrial :-).
Na konci vyprážania všetko premiešal špachtľou a drevenou vareškou a jemne ju zdvihol zo všetkých strán.
Dobrú chuť

Dobrý deň.
Po 4 mesiacoch používania začala natívna misa horieť. Myslel som na pohár od Stadlera vyjadrený v tomto vlákne /
A bunková štruktúra dna je veľmi znepokojujúca. Neriešil som to a bohužiaľ nepoznám značku môjho priateľa, iba také kreslené, hovorí horor-horor. to sa nedá umyť.
Ako je na tom táto misa? Veľmi ma zaujímajú recenzie tých, ktorí ho používajú už dlho. Vopred ďakujem!

Všetko sa vymyje bez námahy, miska je luxusná, ale teraz stojí viac ako dva multivarky

Predchádzajúci multivar (Martha) mal voštinovú štruktúru. Bola to naozaj bolesť umyť to. Je pravda, že treba povedať, že karikatúra bola chybná a prehriata ... ale v každom multivarke existujú režimy s teplotami nad 100 ° C

V miske od Stadlera nie sú bunky hlboké, používam ho od roku 2012, nič sa nelepí, ľahko sa umyje. Misa je úžasná !!!

Teraz mám tiež Lumishku. Všetci dosť hrali a vypredali sa, ale ja som sa jednoducho rozhorúčil.
Prvé dojmy sú najpozitívnejšie: je vyhotovený zdravo, menu je prehľadné, na prst reaguje okamžite. No, objemná pani, áno. Je to to, čo to je.
Je tam odnímateľné veko (za čo sa veľmi, veľmi teším), ale žiaden odkvapkávač.
Teraz som začal sledovať svoje karikatúry, takže jedna je a druhá nie, a navyše vo všetkých. Pravdepodobne to tak výrobcovia zamýšľali.
Varené mlieko v mlieku. Jeden a pol litra za 28 minút. Nomano. Musel som však neustále sedieť vedľa a strkať nos, ale zaujímavý zhezh.

[Rita]

RitaGratulujeme! Príjemné nakupovanie!

Twin March 1989, ako ten môj, veľmi sa mi páči. Môžete použiť recepty na tento model, ak je to potrebné, a mám niečo už pripravené, zoberte to

A dnes ma začala zaujímať technológia Su-Vid. Takže, tak som sa rozhodol, aby som do toho neinvestoval peniaze, nie je jasné čo, skúsiť to urobiť v tomto multivarke.
Z tohto dôvodu je spočiatku dôležité, aby mohla dlho poskytovať nastavenú teplotu s vysokou presnosťou.
Fajn.
1. Beriem digitálny teplomer s dlhou sondou,
2. Rozoberiem ventil na dve časti, na miesto vložím iba spodnú. V takom prípade je veko zatvorené, tepelná izolácia je takmer neporušená.
3. Výsledkom je, že cez otvor vo ventile a odnímateľné veko je možné ponoriť mierku do vyliatej vody po značku po maximálnu hladinu.
4. Nalejem vodu z kolóny (44 ° С)
5. Pýtam sa (režim nie je zásadný, ale nastavil som ho na ruský sporák) teplota je 65 ° C, zapínam ho na 10 hodín a pozerám na teplomer.
- po 30 minútach sa voda ohriala na 65 °
- po ďalšej hodine (teplota sa pomaly plazila) bol 70 ° С a tri hodiny stál na 70 ° С (plus mínus 0,2).
6. Bez nalievania horúcej vody nastavte teplotu na 60 ° C.
- po 30-50 minútach (nezistil sa) sa ochladil na 65 ° С a zastavil sa (displej je stále 60 °)
- udržovaná pri 65 ° C ďalších pár hodín - potom bol experiment považovaný za ukončený.

ZISTENIA:
- Tento multivark je schopný dlhodobo udržiavať nastavenú teplotu.
- Je lepšie ihneď naplniť vodu požadovanej teploty.
- Moja kópia podhodnocuje teplotu o 5 ° С - to znamená, že ak chcem 57 °, potom by mal byť displej nastavený na 52 °. Upozorňujeme vás na skutočnosť, že takto sa správa moja kópia. Na druhej strane to môže byť iné.

Pokračovanie (ako nakupovať mäso, vyskúšať v reálnom živote).

A prečo vkladať teplotnú sondu, ak samotná panvica T * podporuje

Bravčové mäso „Sous Vide“ (multivarkár Marta MT-1989) (Správca)

A prečo vkladať teplotnú sondu, ak samotná panvica T * podporuje

a pochopiť, ako veľmi to podporuje a ako stabilné.
Ukázalo sa teda, že sama hovorí, že udržuje 65 ° C - ale v skutočnosti je to 70 ° C
Ale je stabilný.

[Tanechka]

Oh, plazím sa tu všetci v pozitívnych emóciách.
Riziko sa varilo ako príloha v Expresse. Pomery trvali 2 ku 3. Program trval 46 minút, škrípal a prešiel do kúrenia. Veľmi dobre! Riziko bolo dole mierne žlté, nezvárané, ale možno kvôli maslu, ktoré som pôvodne pridala.
Bežím sem, som šťastný. Milujem mobilný multivarok!
Tanechka, poďakovať! Ďakujem ti veľmi pekne! Už bol spustený odkaz, ktorý ste uviedli vyššie. Pečené hovädzie mäso nemáme. Budeme sa musieť prispôsobiť. Ale skúsim mäso. Chcel by som ochutnať dobre urobené šťavnaté mäso!

Pečené hovädzie mäso nemáme. Budeme sa musieť prispôsobiť. Ale skúsim mäso. Chcel by som ochutnať dobre urobené šťavnaté mäso!

Potrebujem sa na to pozrieť v pase, čo sa dá robiť v tomto programe a čo nahradiť vo vašej panvici

[Admin]

Ritochka, gratulujem k zakúpeniu multivarky, je dobrá, milujem ju. Admin„Táňa, povedz nám, čo je v programe„ Pečené hovädzie mäso “a ako dlho vydrží, potom to nastavíme na multivarke.

Dievčatá, k programom z marca 1989 je tabuľka, vytvoril som špeciálnu kontingenčnú tabuľku
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450119.0

Vezmite si ho a používajte pre zdravie

[Tatyana]

Tatyana, ďakujem za pripomenutie, sakra skleróza, pretože tému sledujem neustále.

Upiekla som bochník! : yahoo: velmi sa mi pacilo. Najskôr na Multipovare o 35 - 1 hod., Potom na Pečení 127 - 50 minút, prevrátenie, 133 - 20 minút. Nastala kondenzácia. Ak ale veko náhle otvoríte, nedostane sa na pečivo.

Rita, aký vysoký a zlatý bochník, trieda. A kde je chutný krájač?

[Irishik]

Irishik, v, vláčim!

Dobre, vrchný kúsok je môj.

[Irochka]

Poďakovať,Irochka!
Bolo pre mňa veľmi zaujímavé skontrolovať mliečnu kašu. Tak zaujímavé, také zaujímavé, že !!! ...
Ráno som to utekal uvariť.
Surové mlieko zo suda + proso krúpy v pomere 6: 1. Odložila ho, stlačila gombík a ľahla si do postele. Potom mi zrazu došlo, aby som si prečítal, ale ako to Ira uvaril? Skôr do telefónu, k téme a späť k multivarke. Čas sa predĺžil na 50 minút a teplota sa znížila na 97 stupňov bez prerušenia programu! : girl_dance: Zaujímalo by ma, ako sa mi páči táto funkcia! Uhasil som to a išiel som spať, takže stále trávim 23 minút kúrením.
Moja kaša.

Rituel, tvoja kaša ma inšpirovala jarou, takou žltou, presne ako slnko. Dnes som tiež s kašou varila iba „priateľstvo“.

ako sa mi páči táto funkcia!

zdalo by sa, že tieto desiatky vstavaných programov sú určené pre začiatočníkov ako som ja. Avšak schopnosť meniť všetko na cestách je hlavná vec, ktorú v tejto karikatúre používam.
Občas si spomeniem, že existuje aj práca na etapy. A už som sa prispôsobil duseniu pri 105 ° C (10 - 15 minút, kým sa nevyvarí), a potom to znížim na požadovaných 95 - 99 ° C. Možno sa mi to zdá, ale ak nastavíte okamžite 95 °, teplota trvá dlho.
Ale nejako to ruky nedokážu naprogramovať, je to také pohodlné robiť to v akomkoľvek režime.

[vdv]

Dnes ma trápilo mlieko na malátnosti. Najskôr som to nastavil na 97 hodín na 5 hodín. V noci som vstávala hodinu pred koncom, takže mlieko je stále ružové. Trvala som ďalšiu 1 hodinu a pridala som to. Výsledkom bolo 6 hodín +3 hodiny pri vykurovaní. Ukázalo sa to nádherne! Pri otváraní veka sa kondenzát správal pokojne, ale keď som sa začal otvárať a zatvárať, už sa zhromažďoval v miske.

vdv, jo, Dmitry, tiez nic neprogramujem. Tento proces iba zvyšujem a znižujem. Tak výborné!
Veľmi mobilná Lummishka!

[Rita]

Rita, skvelé mlieko, super farba! Hrniec robí svoju prácu dobre

Rita, som rada, že ťa tento pomalý hrniec nesklame.

Ahoj všetci! Mám aj tento pomalý hrniec. Dostal som ho minulý rok v rámci špeciálnej ponuky na jar (potreboval som asistenta na dači). V zásade bola nutná možnosť rozpočtu, hlavne na varenie polievky, pretože zvyšok sa deje na grile. Stretol som sa s týmto modelom za smiešne peniaze a myslím si, že veľa programov mi zrazu príde vhod. Aká som šťastná, že som si ju kúpila. Celú letnú sezónu som pracoval s ofinou (ďalšie misky som si nekúpil). Varila rôzne polievky, dusené ovocie, šarloty, chačapuri atď. A čo mladý zemiak so šupkou na programe pečenia - pozor, zjete to. Naposledy ".
No vo všeobecnosti som sa s ňou nechcel na zimu lúčiť a odišla s nami do Moskvy. Samozrejme, že som neskúšal všetky programy, ale často veľmi používam omeletu a tvaroh. Ale včera som skúsil upiecť mäso na chlebíčky (predtým som to robil iba v rúre a fritéze). Kúsok lopatky 1 kg. potrela "Suchou gremolatou" od Admin-Tatiana a zmesou cesnakových šípok a masla. deň v chladničke. Program „Pečenie“, teplota bola 140 a čas 1 hodina, iba ja som sa staral o 15 minút, zdalo sa mi, že je veľmi vyprážané, mäso otočil a znížil teplotu na 115, nechal . Všetko je veľmi dobre vyprážané a pečené. Ráno som to nakrájal na chlebíčky a až potom som si spomenul, že som to nefotil. Čo to urobilo

[Tatiana27]

Tatiana27, Tanya, mmm, aké mäso. Vyzerá to ako varené bravčové mäso. Pekná žena!

tento pomalý hrniec vás nesklame.

nie, nie, Ira, vôbec nesklame, ale práve naopak.
Rozhodol som sa vykresliť nejaký druh mäsa ako guláš. Zapla Fry, pipla, vyložila mäso. Spočiatku všetko rachotilo a šumilo, potom vyšlo veľa tekutiny a všetko stíchlo. Rozmýšľate, čo robiť?
Vypustil som všetku tekutinu a opäť som vyložil mäso. Wow! : yahoo: Vyprážané s cibuľou, paradajkou, múkou a zalejené horúcou vodou. Režim kalenia, predvolená teplota a čas sú takmer 1,5 hodiny.
Z času na čas sa pozriem dovnútra, tak dobre grgá a potom sa sotva chveje. Režim vyzeral veľmi!

[Tatyana]

Rituel, na akej teplote si mäso vyprážal? Dal som to na maximum, po vysušení papierovou vreckovkou sa tekutina prakticky neuvoľňuje.

Pridané v utorok 21. februára 2017 18:36

Tatyana, dakujem za fotoreport.

Irishik, tak som I-baldinya dlho namáčal mäso. Najskôr som si to chcel dať na želé a potom som si to rozmyslel.
Tu je veľa tekutiny a dal.
Teraz strčím nos, ale teplota je nízka, vidíte, že sa nadbytočná tekutina vôbec neodparuje. Aj keď to len sotva vŕzga, musím sa trochu odpariť, aby to zhustlo.

Potrebujem sa trochu odpariť, aby mi zhustla

tak sa hraj s teplotou, jo.
Takže zvyčajne dám pred dusením 105, rýchlo to vrie, potom to redukujem na želané. Je potrebné viac variť - dať 102 alebo najmenej 100 ° С.