Melónová zmrzlina v melóne

[Príprava]

Melónová zmrzlina v melóne

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Malý melón	800 - 1 000 g
Cukor	50 g
Citrónová šťava	15 ml
Voda	60 ml
Med	30 ml

Metóda varenia

• Veľmi sa nám páčia kulinárske hoaxy. Leto poskytuje príležitosť pre širokú škálu fantázií. Chladenie lahodnej talianskej zmrzliny z rôznych druhov ovocia, myslím, že už mnohí vyskúšali. Navrhujem, aby ste si jednu z jej možností uvarili sami.
• 
• Príprava
• Množstvo cukru by sa malo upraviť podľa toho, aký sladký je melón. Použil som melón s hmotnosťou viac ako 800 g, úplne nesladený, dal som celú dávku označených ingrediencií, zmrzlina sa ukázala ako veľmi sladká, vyslovene medová. A aká vôňa bola cítiť, až na slovo!
• - Vložte cukor, citrónovú šťavu a vodu do hrnca s ťažkým dnom a za občasného miešania priveďte do varu. Varíme minútu alebo kým sa cukor nerozpustí. Zmes nechajte mierne vychladnúť a vmiešajte do nej med, aby sme zachovali liečivé vlastnosti medu.
• - Umytý melón prekrojte na polovicu a vyberte z neho jadierka. Šťavu si odložíme zo semien. Dužinu jemne odstráňte lyžičkou s ostrými hranami, aby boli šupky polovíc melónu neporušené. Semená si odložte na podávanie. Dužinu a semiačkovú šťavu vložte do mixéra a dobre vyšľahajte dohladka.
• - Potom dužinu premiestnite do misy, premiešajte s chladeným medovým sirupom a vložte do mrazničky alebo ihneď zmrazte v zmrzlinovači.
• Ak mrznete v mrazničke, musíte zmrzlinu niekoľkokrát premiešať, kým stuhne v mixéri, aby ste sa vyhli ľadovej štruktúre.
• - Vysušte vnútro šupiek melónu a uložte ich do chladničky.
• - Ak zmrzlinu zmrazíte v zmrzlinárni, ihneď vyplňte prázdne miesta zo šupiek melónu a dobre ich vyrovnajte nožom. A zmrzlinu vložte do mrazničky.
• Zmrzlinu, ktorú pripravíte pomocou mixéra, je potrebné uviesť v mrazničke do stavu sorbetu a potom ju tiež vložiť do šupiek.
• - Potom urobíme to isté. Dobre zmrazenú zmrzlinu vo forme polovíc melónu vyberieme z mrazničky a do stredu opatrne urobíme falošné vybranie, vložíme do neho melónové semienka, aby simulovali pravý melón, prikryjeme alobalom a až do podávania držíme v mrazničke.
• 
• - Pred podávaním zmrzliny ju nechajte zohriať na izbovú teplotu, nakrájajte na plátky a všetkých pri stole prekvapte.
• 

Miska je určená pre

6 klinov

Poznámka

Naplnené polovice je lepšie dať do malých misiek, aby si zachovali svoj prirodzený tvar.

Ukázalo sa, že melón je nažive, trieda! Chutné, už si viem predstaviť, ako ...

Vkuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu pošli mi prvého koňa !!
Ol, chladný mrož (ako sme si zvykli hovoriť v detstve) a prezentácia sa mi veľmi páčila.

[Olcha]

Oh-th-th-th! Ako milujem melóny! Som s nimi chorý ... Rovno, hanba, Olcha, tak sa vysmievajte chorému človeku! A tu, panimash, si tiež taký krásny nad melónom týraný že už takmer nezostáva síl čakať, kým nebudeme mať kvalitné duny ...

Olchik! Zo srdca vám blahoželám k tomu, že ste mali viac ako 250 receptov!

🔗

Vkuuuuuuusno bol si oooh Pošli mi prvého koňa !!

Tanya, ďakujem, si včas

tak krásna, že si pobúrila

Toto je ďalšia vaša perla, ktorá pôjde do antológie vašich mulíc a výrokov!
Preto často robím recepty na doplnenie, takpovediac nahromadené! Ako hovoríš, tak nikto nemôže formulovať!

Olchik! Zo srdca vám blahoželám k tomu, že ste mali viac ako 250 receptov!

Ira! Ďakujem mnohokrát!! Teší ma, že všetci rozumiete, aká práca a vytrvalosť sú pre to potrebné!

Ukázalo sa, že melón je nažive, trieda! Chutné, už si viem predstaviť, ako ...

Marinochka! Snažil som sa tak tvrdo nedať najavo! Je ťažké koniec koncov to všetko odfotiť! Vieš! Ďakujem za preskúmanie môjho úsilia!

Olga, ďakujem, veľmi krásna a chutná! A také obrovské dielo!

dakujem velmi pekne a chutne! A také obrovské dielo!

Značka začiarknutia, som rád, že oceňujete moje úsilie. : dievča-áno: Ďakujem pekne !!!
Túto možnosť určite urobím pre malú spoločnosť.
Ak nie sú podmienky dači, potom môžete urobiť ešte lepšie!

Aké krásne, chutné a originálne !!! Milujem melón :-) :-) Olga, ďakujem za chutný recept a nápad !!!
A blahoželám vám k tak veľkému počtu vystavených receptov, presahujúcim 250 !!!!! Toto je také dielo Titanicu !!!! Ďakujeme, že nás robíte šťastnými !!!!

Toto je také dielo Titanicu !!!! Ďakujeme, že nás robíte šťastnými !!!!: baraban:

Natusik! Hneď ohluchnem z celej šírky tvojej duše !!!!!

Ani nemysli !!!!! Stále nás potrebuješ !!!!!!!!!!!

Stále nás potrebuješ !!!!!!!!!!!

No, ak áno, potom ti to poviem, Natochka! A nielen od seba, ale aj od ostatných, pretože viem! Ďakujeme, že ste prispeli k dobrej atmosfére na fóre a nastavili tak dobrý tón !!

kulinárske hoaxy

Toľko názov k druhému dielu edície Vybrané recepty!
Ol, tradične vynikajúci a jedinečný!

Táňa, samozrejme, preceňuješ moje úsilie, ale je pekné mať priateľov, ktorí budú podporovať a stimulovať! Ďakujem za milé slová, drahá!

Toľko názov k druhému dielu edície Vybrané recepty!

Nuuuuu, je potrebné vyrezávať čínske recepty ... Nie samozrejme kvôli objemu, ale kvôli hoaxom! Možno si spomeniem z mladosti.

Možno si spomeniem z mladosti.

choď do toho vyrezávať! nech dobré meno nevyjde nazmar!

choď vyrezávať!

Toto je naša cesta !!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olenka no koniec koncov, aké je to skutočné .... ....., keď som uvidela výslednú fotografiu a neprečítala recept, bola som si jednoznačne istá, že ide o úplne zamrznutý melón ....., a až pri postupných fotografiách som videl podvod, ....

P.S. 250 receptov ..... 🔗.... toto je skutočne titanské dielo, ďakujem drahý ... 🔗..... koľko času a úsilia to trvá ...... 🔗

250 receptov ......... toto je naozaj titanské dielo, ďakujem drahý ......... koľko času a úsilia to trvá ...

Aha! Rok a štyri mesiace! Varím ako medializovaný! Ale keď si položím túto otázku, okamžite si spomeniem, že tu nie som jediný, okamžite som pustil ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Wow! Veľmi atraktívny!

[Rada-dms]

Rada-dms, Wow! Veľmi atraktívny!

Ďakujem, Tanechka, drahý! Snažil som sa znovu vytvoriť veľmi prirodzený vzhľad.

[Rada-dms]

Rada-dms, Pozerám sa na niektoré z vašich receptov a myslím si, čo sa deje v hlave tejto osoby? Odkiaľ sa vzali také nápady ??? Jednoducho fantastické a nerozvážne.

Neskutočne cool! Práve sme začali sezónu melónov. Určite to urobím !!!

Innochka! Ďakujem za spätnú väzbu !! Pekné ...... ako!

Čo sa týka nerozvážnosti, áno, kontaktujte ma, zatiaľ vás to nenaučím!

Máte šťastie, ale v obchodoch máme melóny, zatiaľ čo všetko vyžmýkate, ovoniavate, akoby ste si vybrali dobrý, prinesiete, nakrájate, ale je bez chuti ako tráva ...
Určite varte !: Priatelia:

[Rada-dms]

Rada-dms, a žiadne nemáme. A melóny a vodné melóny. Dnes som si kúpil melón. Zdá sa, že je to zrelé. Rozstrihnite ju - vo vnútri bledoružová. Ale od zrelosti už praskla. Šťavnaté, sladké a bez kôstok. Už vyhodili najrôznejšie ...
Po príchode si kúpim melón. Budem experimentovať s vašim receptom.
Chcela som urobiť taký melón, ale môj manžel sa nečakane vrátil z dače - zjedol všetko. Melón teda nečakal na svoju zmrzlinu.

[inka_kot]

inka_kot, nezabudnite, že toto je bližšie k sorbetu, môžete pridať rozšľahanú bielkovinu alebo trochu kukuričného škrobu.Mimochodom, nakrájal som ho na kúsky, a nechal som ho na kúsky v chladničke, po jednom som ho vybral a zjedol.

inka_kot, majte na pamäti, že toto je bližšie k sorbetu

Takže som chcel toto, bližšie k sorbetu.

Mimochodom, dnes, keď som vláčil melón, som len premýšľal, ako si nakrájal túto zmrzlinu ?? V ktorom okamihu? Nerozumiem tomuto bodu. Zmraziť polovicu, potom nakrájať a znova zmraziť?

Takže som chcel toto, bližšie k sorbetu.

Mimochodom, dnes, keď som vláčil melón, som len premýšľal, ako si nakrájal túto zmrzlinu ?? V ktorom okamihu? Nerozumiem tomuto bodu. Zmraziť polovicu, potom nakrájať a znova zmraziť?

Áno, vybral som polovicu, nechal som ju trochu sa pohnúť (asi 10 minút) a nôžom (ako píla) som ju rozrezal a opäť vložil späť do vrecúšok.

Tu je to bližšie k ovocnému ľadu, k sorbetu - musíte pridať trochu šľahaných bielkovín.

[Rada-dms]

Rada-dms, mám to! Poďakovať!
Urobím to bez bielkovín. Radšej pridám vodu. )))) Vynikajúci recept, diétny. A chcete tam vajíčka.