Pomalé hrnce: výber modelu, vlastnosti, recenzie

Dievčatá, ďakujem za radu !!! : rose: Chcel by som pomalý hrniec a režim fermentácie a hlavne koľko hodín ...

Chucky, slnko, čo robíš v nejakom režime? Na rovnakom mieste je teplota viac, ako je potrebné, dokonca ani pri „nízkej“ nie je výrobcom jogurtov. Kvasenie zakryte viečkom a nechajte ho pôsobiť niekoľko hodín.

Chcel by som hovoriť o pomalom sporáku a režime kvasenia a hlavne o tom, koľko hodín ...

Ak sa rozhodnete kvasiť v pomalom hrnci, nechajte mlieko vychladnúť na požadovanú teplotu. Potom ju premiešajte s kyslou smotanou a nechajte ju zostať v rovnakom hrnci. Zabaľte to niečím teplým a nechajte stáť do rána. Kastról pomalého sporáka je silný a udržuje dobre teplotu. Fermentované pečené mlieko nie je jogurt, môžete ho do rána nechať kúsok po kúsku trochu vychladnúť.

Dievčatá, áno, už som zapletený do všetkých týchto pomalých, rýchlych a viacjadrových
Vo všeobecnosti sa pozrime, ako to dopadne
Ráno ju vypla, ochladilo sa. A teraz som sa rozhodol vykysnuté pečené mlieko vyhodiť do vrecka .... nakoniec som plechovku bifidy hodil a zapol na 1 hodinu. Vyšiel som zo saní s deťmi a vypol som ich. Budeme testovať ...

[Tanyusha]

Dievčatá, áno, už som zapletený do všetkých týchto pomalých, rýchlych a viacjadrových
Vo všeobecnosti sa pozrime, ako to dopadne
Ráno ju vypla, ochladilo sa. A teraz som sa rozhodol vykysnuté pečené mlieko vyhodiť do vrecka .... nakoniec som plechovku bifidy hodil a zapol na 1 hodinu. Vyšiel som zo saní s deťmi a vypol som ich. Budeme testovať ...

Tanyusha, prepáč, rozladím ťa!
Huby mliečneho kvasenia, pomocou ktorých fermentujeme dokonca aj jogurt, fermentované pečené mlieko atď., Hynú pri maximálnej teplote 45 *. Preto keď vyrábame fermentované pečené mlieko, ochladíme teplotu mlieka na 45 *, potom vložíme kvások a zabalíme ho tak, aby sme udržali túto teplotu, ale v žiadnom prípade ho nevráťte späť na
var v režime AUTO.
Možno si to urobil a ja som ťa zle pochopil?

Poďakovať!!! pre upresnenie.
Pokusom a omylom je všetko postupne usadiť sa rozložiť

Ako viete, že sa varenie skončilo? alebo okom? Nevypína sa to samo?

[Tanechka]

Poďakovať!!! pre upresnenie.
Pokusom a omylom je všetko postupne usadiť sa rozložiť

Tanechka, z čoho bolo možné dostať tvaroh. Ak sa všetko usadilo a povstalo s klobúkom, potom okamžite prefiltrujte cez plátno, získate vynikajúci tvaroh a srvátku, na ktorej môžete piecť palacinky.
Ak nie, potom ho vložte do samostatného kastróla, zatiaľ čo ak stratifikácia už prebieha, nechajte ju usadiť a potom urobte vyššie uvedený postup, ak nie, potom ju nechajte vykysnúť, potom opäť na najmenší oheň, aby stratifikácia nakoniec prejde a bielkovinová hmota stúpa alebo klesá. Potom cez gázu.
Veľa štastia.

Ako viete, že sa varenie skončilo? alebo okom? Nevypína sa to samo?

marcy!Určujem iba okom, jogurt je pri výrobe veľmi rozmarný. Zdá sa, že robím stále to isté, beriem mlieko od tej istej kravy a čas výroby je iný. Čas môže byť 2-4-6 hodín.
Väčšinou hmotu trochu pretrepem, ak sa zachytí v želé, zaváracie poháre preložte do chladničky. Mimochodom, nezabudnite, že v chladničke ešte zhustne.
Lahodný jogurt.

Zajtra budem mať tento zázrak technológie !!!!! Pomalý hrniec SeaBreeze SB 430 !!!! Som jubilant !!!

[Tanya,]

Zajtra budem mať tento zázrak technológie !!!!! Pomalý hrniec SeaBreeze SB 430 !!!! Som jubilant !!!

Tanya, čo? veľký malý?
Gratulujeme k prichádzajúcemu šťastiu!

Zajtra budem mať tento zázrak technológie !!!!! Pomalý hrniec SeaBreeze SB 430 !!!! Som jubilant !!!

Gratulujem, som šťastný už mesiac! Kashka ráno vďaka sybriziku! A kondenzované mlieko a mäso))))

[Tanya,]

Tanya, čo? veľký malý?
Gratulujeme k prichádzajúcemu šťastiu!

malý, 3,5 litra !! cena ma zabila na mieste! ešte dva dni som pomalý hrniec nepovažoval za nevyhnutnú vec a fotka pohánkovej kaše tu na fóre zmenila môj svetonázor :-)

[fronya40]

fronya40Gratulujem. Dobrá vec.
A začal som jesť kašu potom, čo som si kúpil Sibrizku. A teraz som v ňom ochutnal mäso. Vrelo odporúčam.

Ďakujem, teraz začína trápenie múk, čo si mám uvariť ako prvé? že nie je dosť receptov ... alebo nenájdem. ale zajtra bude o všetkom rozhodnuté. zatiaľ čo som sa rozhodol uvariť pohánku s hubami - správna voľba? :-)

Ďakujem, teraz začína trápenie múk, čo si mám uvariť ako prvé? že nie je dosť receptov ... alebo nenájdem. ale zajtra bude o všetkom rozhodnuté. zatiaľ čo som sa rozhodol uvariť pohánku s hubami - správna voľba? :-)

Asi správne. Z nejakého dôvodu tak nevarím spolu, ale kašu robím osobitne z húb. Aj keď v poslednej dobe varím (skúšam) bez oleja a snažím sa vyprážať, mám rád šampiňóny vyprážané a s cibuľou a tie varené akosi nenadchnú. A ak chcete mäso, tak tu TU recept, ktorý som nedávno varila. Veľmi sa mi to páčilo, vyskúšajte.

poďakovať. pozajtra sa odhlásim, zajtra dostanem a ráno vynesiem rozsudok.

[TU]

že nie je dosť receptov ... alebo nenájdem.

Tanyusha, veľmi dobre správna voľba
A recepty na pomalé sú všetky TU presne na 4 strany sa zmestia, prvýkrát si zvykám na nové zariadenie - dostanem dosť receptov

poďakovať. pozajtra sa odhlásim, zajtra dostanem a ráno vynesiem rozsudok.

Tanyush. ale moja tekvicová kaša sa skutočne zakorenilahttps://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Dievčatá! Poďakovať! Tú noc som nespal, tak čakám, toto sa mi ešte nestalo, príliš ju chcem ... dnes to bude na večeru!

Pre mňa je to neprekonateľný obľúbenec pre huspeninu, uzvar (zo sušeného ovocia), pečené mlieko a vývar od domácich kurčiat / kohútov

ach, šťastlivci, všetko je po prvýkrát ... A ja som už usporiadal police pre svoju „svätú trojicu“ a pokrývajú všetky moje potreby a prístrojogolizmus si vyžaduje svoje vlastné))))

Prišla ku mne !!!!! Napriek tomu je skvelé mať na webe priateľov - včera som volal, a tu stojí v práci pod stolom, chváli sa všetkým, všetci mi ho závidia. Nádhera !!!!! proste strašidelné, treba si dávať pozor, nemyslím si, že je to ako hlina, prezentovala som to ako smaltované, videla som Elby s keramickou miskou, takže je tenká ...

Je tenký, zjavne s keramickým povlakom? napriek tomu sú naše ekologickejšie, najmä pokiaľ ide o také predĺžené vykurovanie. Nebojte sa, ak ho nehodíte o stenu, nič sa nestane. Trhliny sa môžu objaviť pri veľmi prudkých výkyvoch teplôt. Mám ich tri a háčiky - všetci sú druhý rok nažive pod nemilosrdným vykorisťovaním

Pre mňa je to neprekonateľný obľúbenec pre huspeninu, uzvar (zo sušeného ovocia), pečené mlieko a vývar od domácich kurčiat / kohútov

A pre mňa ešte viac k uvedenému na pohánkovej a perličkovej kaši, kuracích závitkoch, pečenom mäse a kapustovej polievke

: Prišla ku mne !!!!!

Tanya, po prvé, blahoželáme, a po druhé, pri prenášaní plného alebo prázdneho držadla nechytajte plastové rukoväte. Lepšie pod spodnou rukoväťou jej slabé miesto (mám lepené)

Irus, ďakujem!
Dievčatá, tu čítam dusenú kapustu, je chutnejšia ako v pomalom sporáku? aj keď asi ešte nerozumiem, nepracujem, nerozumiem všetkému šťastiu?

A pre mňa ešte viac k vyššie uvedenému na pohánkovej a perličkovej kaši, kuracích závitkoch

A, sho za rolami také, prečo to ešte neviem
Zdieľajte recept, pliz

ale teraz mám objekt na opätovné prečítanie! Budem študovať Temko!

Irus, ďakujem!
Dievčatá, tu čítam dusenú kapustu, je chutnejšia ako v pomalom sporáku? aj keď asi ešte nerozumiem, nepracujem, nerozumiem všetkému šťastiu?

Oooh !!!! Robila som kapustu !!! Je to neporovnateľné s multivarkou!

Irus, ďakujem!
Dievčatá, tu čítam dusenú kapustu, je chutnejšia ako v pomalom sporáku?

Zvláštne je, že so všetkou láskou k kuchynským spotrebičom a všetkým druhom prístrojov, ale s dusenou kapustou, sa mi najviac páči hrubostenný šuplík na sporáku a kapustové rožky nie od toho istého, ale v rúre.

A tiež v Dex 60 existuje malátny program, je to ako pomalý sporák? alebo je to inak?

Irus, ďakujem!
Dievčatá, tu čítam dusenú kapustu, je chutnejšia ako v pomalom sporáku? aj keď asi ešte nerozumiem, nepracujem, nerozumiem všetkému šťastiu?

Ak dusíte kyslá kapusta je určite chutnejšia

A, sho za rolami také, prečo to ešte neviem
Zdieľajte recept, pliz

Nič zvláštne:
- vytiahnite z kurčaťa kosti bez poškodenia kože (Schumacher má v tejto veci úžasnú majstrovskú triedu),
- položíme mäso na stôl, do vnútra dáme malú plnku, ktorú si žiada duša - sušené slivky, vyprážané huby, syr, bylinky, cibuľa atď.,
-soľ, korenie, zrolujte, zaviažte niťami a v pomalom sporáku,
V Kenwoode mám 6,5 litra, len dva záchvaty.

Nič zvláštne:
-

žiadna voda alebo vývar? Áno?

a fotka v stope, takže z lovu vidieť, že sa ukazuje, že je to tmavé kurča, suché? alebo vo vývare?

Nič zvláštne:
- vytiahnite z kurčaťa kosti bez poškodenia kože (Schumacher má v tejto veci úžasnú majstrovskú triedu),
- položíme mäso na stôl, do vnútra dáme malú plnku, ktorú si žiada duša - sušené slivky, vyprážané huby, syr, bylinky, cibuľa atď.,
-soľ, korenie, zrolujte, zaviažte niťami a v pomalom sporáku,
V Kenwoode mám 6,5 litra, len dva záchvaty.

A často to robím v pomalom hrnci a tlakovom hrnci, moja fantázia s nimi nie je obmedzená! práve tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165670.0

A druhý deň som varil rakytníkový džem, alebo lepšie povedané varil Kešik, a odpočíval som, vždy v ňom urobím džem. Trieda!

A na druhý deň som varil rakytníkový džem, alebo lepšie povedané varil Kešik a odpočíval som, vždy v ňom urobím džem. Trieda!

Lena, džem? Takže som na to nemyslel, keď som na jeseň robil džem.
Som lenivý! Vďaka !!!

žiadna voda alebo vývar? Áno?

a fotka v stope, takže z lovu vidieť, že sa ukazuje, že je to tmavé kurča, suché? alebo vo vývare?

Je zbytočné dolievať vodu, samotné kura dá šťavu, rožky sú ružové a nie suché kvôli tomu, že je použité celé kurča a nielen prsia.
A mrzí ma, že nie som fanúšikom fotografie

A druhý deň som varil rakytníkový džem, alebo lepšie povedané varil Kešik a odpočíval som, vždy v ňom urobím džem. Trieda!

A tiež v ňom robím na zimu squashový kaviár. Dopadne to veľmi dobre. Je zbytočné zasahovať a riadiť sa

Lena, džem? Nemyslel som na to, keď som na jeseň robil džem.
Som lenivý! Vďaka !!!

Áno, bol som príliš lenivý na to, aby som stál pri sporáku, to je ..... kilogram rakytníka, 200 gramov fruktózy a vrecúško s cukrovinkami.

Dopadne to veľmi dobre. Je zbytočné zasahovať a riadiť sa

To je isté!

V Keshiku robím aj lekvár. Mám rád.

Áno, bol som príliš lenivý na to, aby som stál pri sporáku, to je ..... kilogram rakytníka, 200 gramov fruktózy a vrecúško s cukrovinkami.

Áno ??? A toto je myšlienka!

Predvlani som tam varila slivkový lekvár

A ja som jablko

Prišla ku mne !!!!!

fronya40 !!! Gratulujeme !!!

dievčatá, ale ako variť kašu ?? Našiel som to napísané hodinu na vysokej a do rána na kúrení. Aké to je?

Varím kašu na malom

a čo je to auto?

auto je, keď sa zohreje na maximum a potom iba udržuje teplotu. Ja osobne kašu dávam na žreb iba preto, aby bola teplá, ale mám varič len na 1,5 litra, veľmi rýchlo sa zohrejú. Poradil by som, aby som začal s minimom, ale ako som si všimol, musíte sa prispôsobiť špeciálne svojmu, jeho teplotám, rýchlosti a objemu.ak začínate s kašou v noci, nešetrite vodou, uistite sa, že je veko zatvorené a snažte sa to s mliekom nepreháňať, inak by sa mohlo vyprážať