Šalátová kapusta

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Biela kapusta	1 kg
Sladká paprika	1 ks (asi 30 g)
Cibuľa	1 ks (asi 50 g)
horčica (hotová)	1 lyžička
cukor	70 g
soľ	10 g
ocot 9%	50 ml
zeleninový olej	50 ml

Metóda varenia

Varenie. Všetko sa deje rýchlo, ľahko a jednoducho. Nakrájajte kapustu, trochu ju rozdrvte, ale nie veľa. Do kapusty pridáme cibuľu nakrájanú na pol krúžky a paprikové pásiky. Pre jas môžete použiť červenú cibuľu, ale korenie urobí akúkoľvek farbu - na sklade som mala iba zelenú. Naplňte kapustu marinádou a nechajte pri izbovej teplote jeden deň.
Marináda: zmiešajte ocot, rastlinný olej, soľ a cukor a povarte ich, kým sa soľ a cukor nerozpustia (to sú asi tri minúty). Stiahneme z plameňa, ihneď vmiešame horčicu a kapustu zalejeme marinádou.
Dobrú chuť!

Miska je určená pre

1 l jar

Čas na prípravu:

15-20 minút

Poznámka

Pre tých, ktorí sa obávajú množstva octu, je lepšie neskúšať to hneď, je to príliš veľa, na druhý deň sa chuť výrazne zmení a môžete si vychutnať lahodnú kapustu. Už nekontrolované.

TATbRHA

Zajtra budem, doprajem si svoju obľúbenú zeleninu. Pretože kaša to neje ... A odo mňa - ďakujem, Tina!

V-tina

Citácia: TATbRHA

Zajtra budem, doprajem si svoju obľúbenú zeleninu.

Tanya, len nechaj túto zeleninu stáť a potom ju zjedz pre svoje zdravie

TATbRHA

Teen, vylúhuje - z vyššie uvedeného dôvodu. Nemôžem pohltiť celú plechovku naraz v jednej osobe ... Ale ktovie, lákavá skladba! A hlavne, nič viac.

Anatolyevna

V-tina, Tina, Milujem kapustu! Úžasný recept!

V-tina

Tanya, nie, nemôžete hneď zjesť celý bozk, je to taká energická kapusta .. ak máte radi bulharské korenie a ste k dispozícii, môžete ich dať viac .. a keď je farba šalátu jasná, je to ešte chutnejšie

V-tina

Anatolyevna, Skús to! Je to veľmi jednoduché a chutné

MariV

Milujem všetky druhy zeleninových dobrôt. Do záložiek!

V-tina

Oľga, pre tvoje zdravie!

MariV

V-tina, Tina, milujem tvoje recepty!

V-tina

MariV, robí ma tak šťastnou, že sa snažím zdieľať len to najlepšie

IvaNova

Mám ešte jedno ďakujem!
Dobrá kapusta, Tinochka. Áno, rázne. Ale soľ je s mierou (sledujem soľ).
Varil som vám palacinky, ale s kapustou som sa vopred netrápil. Práve teraz som vyskúšala zrelú kapustu - a myslím si, že zajtra si musím znova opiecť palacinky s mäsom.Pod nimi je príloha.
Ďakujem mnohokrát!

V-tina

Citácia: IvaNova

Áno, rázne. Ale soľ s mierou (sledujem soľ)

Ír, snažím sa to so soľou nepreháňať, naozaj, nie s diétnym jedlom, ale je to vynikajúce

Citácia: IvaNova

zajtra si treba znova opiecť palacinky s mäsom

ach, aké pekné je, keď sa recept udomácni

TATbRHA

Tento krok prišiel k tejto kapuste, Tinochke. Nasekal som pol kilogramu, pretrel som, pridal som malé korenie, štvrť cibule, premiešal. Varený ocot s rastlinným olejom, soľou a cukrom, zmiešaný s horčicou. Kvapaliny - dobre, sotva tri polievkové lyžice; „nalievanie“ kapusty nepôjde, bez vody, teda ... Vysypal som, čo sa stalo, rovnomernejšie zhora a zľava. Zajtra skontrolujem.

V-tina

Citácia: TATbRHA

Varený ocot s rastlinným olejom, soľou a cukrom, zmiešaný s horčicou. Kvapaliny - dobre, sotva tri polievkové lyžice; „nalievanie“ kapusty nepôjde, bez vody, teda ... Vysypal som, čo sa stalo, rovnomernejšie zhora a zľava. Zajtra skontrolujem.

Tanyush,, zmiešate to a všetko bude v poriadku

TATbRHA

No potom som išiel prekážať.

Ale nie. Prídem sa zamiešať a uvidím.Ja som pred pol hodinou, keď som vylial tekutinu z malej naberačky, nechal som ju na kapustu, aby z nej všetko sklovalo. Vyberám naberačku a kapusta je pre mňa taká mastná, vyzerá chutne, mierne sa usadila. Dovoľte mi, myslím, že to dám do menšej nádoby, mestovka v chladničke nestačí. Posuniem to a vidím, že pod seba pustila džús! Takže bude všetko v poriadku.

Idem uvariť okroshku s kyslou kapustou.

V-tina

Citácia: TATbRHA