Zemiakové kolieska v churrosmakeri

Zemiakové kolieska v churrosmakeri
Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá
Zloženie
boli 2 zemiaky
maslo pol lyžičky
soľ, korenie podľa chuti
Metóda varenia

Dnes som sa s churrikom zahral trochu nezbedne. Varila som manželovi na raňajky v pomalom hrnci zemiaky s cuketou a fašírkami. Zeleninu som nakrájal pomocou veľkého aligátora (1cm mriežka), začal som ju skladať do karikatúry, vidím, že bude mať príliš veľa zemiakov a nechcel som zemiaky vo svojom vlastnom páre, ale aspoň trochu osmažené. A sú len dva zemiaky, akoby nebolo kde, aby vyplnili celý povrch a osmažili ich, a tak, aby to ani nerozvírilo. Napadol mi churrik. Vložil som do toho plátky zemiakov, chcel som to na 2 poschodiach, aby všetky zemiaky navyše odišli naraz, nevyšlo to, je príliš vysoký. Dobre - v 1 rade, trochu posolené, navrch dajte kúsok masla. Po 15 minútach boli kúsky zaparené a zospodu vyprážané, churrik neotočila. Hneď som naložil druhú várku. Dojmy - dobre, veľmi chutné, po jednom vloženom zemiaku. Vytiahol som druhú dávku a churros je stále veľmi horúci - to znamená, že v zapnutom churriku môžete držať a vypínať zemiaky asi 10 minút, sám sa pripraví - aby churrik nestratil teplo pre nič za nič, rýchlo som zmiešal vajíčko s lyžicou stolového mlieka a nalial som ho do churrika, presne na krajoch vyklopené, opäť zapnuté na 3 minúty a vypnuté, po 5 minútach sa ukázali omeletové tyčinky, dobre , skôr hrubé prúžky, vypustené, samozrejme okamžite, ale aj chutné. Samozrejmosťou je rozmaznávanie, ale ak je dieťa takto uvarené, stačí jeden zemiak a jedno vajce.Vtipné - kocky si môžete sami položiť a nakrájať tiež na veľkosť. Práve som vymyslel toto - ak zemiaky nastrúhate buď na jednoduchom hrubom strúhadle, alebo na jemnom horáku, zmiešate ich s vajíčkom alebo mletým mäsom = dostaneme zemiakové okrúhle tyčinky. A nabudúce si zemiaky najskôr nakrájam na churros pre seba, v blokoch v priemere v churriku - to je asi 2,5 cm a až potom manžel načíta karikatúru

[Irša]

Irša, Irina! Ja ťa proste milujem za taký experiment! S baklažánmi som mala asi rovnaký nápad, ale netrúfla som si, keďže Churrika mám iba pár dní.
A zemiaky si naozaj vážim! poďakovať

[Xia]

takže ho často nedostanem von, chcem ho dať vnukovi, čoskoro bude mať 10 rokov, možno bude mať záujem o varenie, podľa súčasnej reality musia mladíci vedieť nakŕmiťXia

[Irina]

Irina, a kde je fotka ??)
Vyzerajte zaujímavo)

žiadny fotoaparát: girl_pardon: nejako som nečakal, že sa dostanem k príprave receptov, všetko je vždy na očiach a tak - len opečené zemiaky

Takže som prišiel na to, ako rýchlo, bez väčších ťažkostí a bez odpadu - pomocou ručného vykrajovača na jablko získať zo zemiakov okrúhle tyčinky sú k dispozícii s rôznymi priemermi rezačov jadier. A segmentové plátky pôjdu tiež do churrika, ak odrezáte prebytok. Vo všeobecnosti môžete snívať. Pomocou takého zariadenia môžete okrúhliť