Uhorky „ktoré majú všetci radi“

Uhorky „ktoré majú všetci radi“

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Uhorky
cukor	2,5 st. l.
soľ	2st. l.
octová esencia 70%	3h l.
aspirín	2 tablety
Paprika
Laurel. list, korenie
Horké korenie
Chrenový list alebo koreň
Koprové, ríbezľové a čerešňové listy
Cesnak

Metóda varenia

• Recept na 3-litrovú nádobu.
• Uhorky poriadne umyjeme a zalejeme ich vriacou vodou vo veľkej mise (ja som v plastovej mise), ktorá by ich na 1 hodinu úplne zakryla.
• Celé korenie umyjem horúcou vodou.
• Sterilizujeme poháre a viečka.
• Po hodine vypustite vodu z uhoriek. Vložte uhorky spolu s korením do pohárov.
• Zaspíme v každej 3-litrovej nádobe 2,5 st. l. cukor, 2 lyžice. l sol. Vložte 2 tablety aspirínu.
• A do každej nádoby nalejte vriacu vodu.
• Potom nalejte do každej nádoby na 3 hodiny. l. ocot. esencie. A okamžite zrolovať so sterilným vekom.
• Zaváracie poháre zabalíme dekou, kým úplne nevychladnú.

Miska je určená pre

3 litrová dóza

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

prázdny

Poznámka

Každý, kto ochutnal moje uhorky, si ihneď pýta recept. A potom zavolajú Natašine uhorky * JOKINGLY * Samozrejme, že teraz nerobím uhorky v 3-litrových plechovkách, ale ja ich robím v litrových. Preto všetko delím na tri.
Tieto uhorky skladujem kdekoľvek a tak dlho, ako chcete.
Na fotografii sú vlaňajšie uhorky, je zrejmé, že tento rok ešte nesolil.
Pravdepodobne som meškal s receptom „Ale urobte aspoň jednu nádobu. A som si istý, že v zime si na tento recept spomeniete s milým slovom.

Nataša, veľmi sa mi páčil recept. Ďakujem ti veľmi pekne!

Je tu otázka! A ak bez aspirínu, nejako to ovplyvňuje chuť alebo iba bezpečnosť?

[Rada-dms]

Rada-dms, recept je nestratiteľný.
Vždy robím s aspirínom a všetci moji priatelia tiež. Na literovej nádobe zásoba polovice tablety. A všeobecne, úprimne povedané, neviem: pardon: Je to tak, že moja stará mama a moja mama vždy pridávali do uhoriek aspirín. Presne ako som už popísal vyššie, iba množstvo cukru, soli a octu bolo menšie. A zmenil som pomer cukru v ich recepte. útechu a nechal aspirín. A teraz mi robia uhorky.
Vždy ma prekvapilo, keď niekto povedal, že soľanka sa zakalala alebo plechovky explodovali. Toto sme nikdy nemali: pardon: Možno je to kvôli aspirínu? Musíme to skúsiť bez neho. Ale toto je budúci rok. Mám toho dosť

[Natalishka]

Natalishka, Skúsim, či uhorky ešte dorastú! Páčil sa mi pomer soľ-cukor!

[Natalishka]

Natalishka, je to lákavé, bude treba zistiť, či sa cestovné uhorky ešte predávajú ...
Ja robím paradajky s aspirínom, tiež nám to veľmi chutí.

[Natalishka]

Natalishka, takže máte „svoje“ také krásy škaredé?

[Natalishka]

Natalishka, aj keď už som sa viazala na uhorky, ale skúsim tú vašu. Pred pár dňami som položil paradajky s aspirínom. Nemal som recept na uhorky s aspirínom, hoci sa pýtali, ale tu je to len tak mimochodom. Ďakujem, určite zavriem nejaké plechovky.
Otázka je, že som tu nevidel esencie, ako nahradiť 9% octom?

[Rada-dms]

Rada-dms, áno, toto sú moje uhorky.
Kokoschka, Lily, no, ďakujem ti, Pane ... aspoň niekto robí niečo ako ja. A pripravil som recept neskoro, pretože som vedel, koľko ľudí sa týka aspirínu a cukru. A v mojom prostredí sú všetci v otázke doplnkov pokojní. Mám aj recept na paradajku s aspirínom. Tie paradajky majú dlhú trvanlivosť.
metel_007, OľgaMlyn, myslel som si, že octová esencia je všade. Máme ju dokonca aj na krytých trhoch. Niekde tu niekto písal, že 1h. l podstata je ako 7h. l. ocot 9% Ale robím iba so 70%, takže nemôžem nič poradiť

Myslel som si, že octová esencia je všade

No skúsim sa opýtať dookola, ale dlho som to nevidel

Nepotrebujete do uhoriek pridávať cesnak? Bez neho to akosi nebýva zvykom ...

[Galina]

Galina, ops: girl_red: samozrejme potrebné. Ďakujem, teraz to pridám.

Kokoschka, Lilia, no, ďakujem ti, Bože ... aspoň niekto robí niečo ako ja. A pripravil som recept neskoro, pretože som vedel, koľko ľudí sa týka aspirínu a cukru. A v mojom prostredí sú všetci v otázke doplnkov pokojní. Mám aj recept na paradajku s aspirínom. Tie paradajky majú dlhú trvanlivosť.

Toto je náš obľúbený aspirín!

[Lily]

Lily,

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, zaujímavý recept, vďaka!
Hlavná vec je rýchla a bez tancovania so sterilizáciou!

Chutia ako bližšie k nakladaným alebo slaným?
Ak stále nájdem, kde sú uhorky, urobím to na vyskúšanie!

[Ksyusha]

Ksyusha, chuť: Sú vynikajúce * JOKINGLY * Nie sú nakladané ani solené: girl_pardon: Radím vám pripraviť si aspoň litrovú nádobu. Potom vždy urobíte. Overené

[Natalishka]

NatalishkaNataša, fúzy sú pochopiteľné, kým to sami nevyskúšate - nebudete to chápať!

Nataša, je možné navážiť soľný cukor na váhe na litrovom pohári? A potom sú moje lyžice napnuté, a to aj so šmýkačkou alebo bez? Bayus-bayus karoch, a ty chceš takých oguchikov.

[SveKosha]

SveKosha, navážený: cukor (2,5 lyžice. l.) = 32g.
soľ (2 lyžice. l.) = 29gr.
Toto je pre 3L. jar. A na 1 liter. téglik bol rozdelený na tri. No meriam iba lyžicami, podľa oka. A vždy to funguje

Prečo dávať aspirín? Čo dáva?

[Galina]

Galina, odpoveď číslo 2 vyššie.

[Natalishka]

Natalishka,
Nataša, ale presne 2. l. soľ 29g? Vyzerá to ako ten s vrchom: girl_in_dreams: Prepáčte, že som vošiel, ale podľa pravidiel pre uhorky je 1 liter tekutiny 50-60 g soli. Na 3 litrovú nádobu sa zmestí približne 1,5 litra. Tak si to spočítajte.

[Alexandra]

Alexandra, Vážil som na jednoduchej váhe
Dievčatá, lepšie je to s lyžicami (sovietskymi), ktoré nemajú veľkú šmýkačku. Za litrovú nádobu 0,7 st. l. soľ, a trochu viac cukru.
Práve tieto proporcie dávajú zvláštnu chuť.

Galina, odpoveď # 2 zhora.

Poďakovať. Ale nedávam aspirín a nikdy som to nedával. A všetko stojí a nerastie zakalené (mmm)

[Galina]

Galina, existuje veľa receptov. Moja má v sebe aspirín. Chuť uhoriek je u každého iná. Chutí inak bez aspirínu.

Vážil som na jednoduchej váhe

A potom je jasné, že tu jazdiť nebudú. Majú chybu až 25g. Predtým to bolo super. Soľ som vždy meral zápalkovými krabicami, pod nožom. A teraz to nie sú škatuľky od zápaliek, ale nejaký druh zdania s nízkymi stranami.

[Alexandra]

Alexandraa ja som sovietske umenie. lyžicu a teraz všetko premeriam. Z nejakého dôvodu sa mi zdá, že je to najpresnejšie: girl_haha: Pravda v x. rúra iba lyžičkou z pekárne

Ďakujem Nataša! : kvety: Vážili sme jednu lyžicu soli s takým malým kopčekom, ukázalo sa to 30 gr. Chápem, že ničomu nerozumiem. : - \ Budem merať lyžičkou, vyskúšam 1-2 litrové dózy, inak chcem aj uhorky, ktoré majú všetci radi.

[Natalishka]

NatalishkaNataša, ďakujem za vynikajúce uhorky!
Vyrobil som iba 2 tégliky po 800 gr. vyskúšať, a teraz ma to mrzí, dopadli veľmi chutne, nuž, snáď tento rok stihnem ...