Piškóta v dvojitom kotle

Piškóta v dvojitom kotle

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Múka	2/3 šálky
Vajcia	5 položiek
Cukor	1/2 šálky
Vanilín	na hrote noža
pomarančový džús	z 1 ovocia, čerstvo vylisované
Kokosové vločky	2 lyžice. lyžice

Metóda varenia

• Na želanie čitateľov recept na sušienku v dvojitom kotle.
• Recept sa našiel na internete.
• Metóda varenia:
• Oddeľte bielky od žĺtkov a šľahajte mixérom, kým sa nevytvorí stabilná pena (ich objem by sa mal niekoľkonásobne zväčšiť). Do výslednej masy pridáme žĺtky, múku, cukor a vanilín, opatrne premiešame dohladka. Oddeľte polovicu cesta a pridajte doň kakao. Ryžový košík vyložíme alobalom a vložíme tam výslednú hmotu (lyžicou, striedavo pridávame cesto s kakaom aj bez). Ryžovú misu prikryte alobalom a vložte do dvojitého kotla na 35 - 45 minút. Po uplynutí tejto doby vyberte koláč z parného hrnca, oddeľte ho od alobalu a nakrájajte. Kúsky dajte na misu, zalejte pomarančovým džúsom a posypte kokosom.
• Namiesto misky na ryžu mám sklenenú formu. A vymastím to trochou oleja. Potom nalejem cesto. Do cesta nemôžete pridať kakao, bude len biele.
• Keď je sušienka upečená, ochladí sa, zjete ju jednoducho bez ničoho, môžete ju rozdeliť na tri časti a potrieť ľubovoľným krémom, skrátka, vaša fantázia pokračuje.
• Doprajte si dezert.

Čas na prípravu:

45 minút

Poznámka

Silena fotka

Podobné recepty

Piškótový koláč „Korytnačka“ (uyla9541)

Piškóta v multivarke Panasonic (Andreevna)

Piškótový perník v multivarke Panasonic (Lika)

[Swetab]

Swetab, Som zaujatý !!!! Je to skutočne možné?! Určite vyskúšam !!!

Áno, tiež som si to zo začiatku myslel, ale teraz je to možné a dokonca treba vyskúšať.

Niečo, čo som v terminológii poplietol: koláč aj keksík sa objavia, ale sú zaparené a toto je tretia možnosť, volá sa PUDDING. Klasický anglický dezert. Je pravda, že Angličania nemali kokosové vločky, ale podávali ich s pomarančovým džemom. Ale toto je príbeh vzdialený, varenie sa mení, ako všetko v živote ... Dezert by som napriek tomu nazval pudingom ... Alebo aspoň určite nie košíčkom.
Povedz mi, vonia ako vajce, keď je pripravený a studený?
Úprimne sa priznám, že mám o váš recept čisto teoretický záujem, pretože dvojitý kotol nemám a ani ťažko budem. Prečo vyrábate sušienku v dvojitom kotle - je to lepšie, ako to v rúre dopadne?

[Torta]

Torta kúpil dvojitý kotol, vyskúšal recept, ktorý sa mi páčil, ale nikdy som ho neurobil v rúre.

[Swetab]

Swetab, zmestí sa vaše sklenené jedlo do tohto parníka? Uprostred sa zužuje ... Zistíte rozmery sklenenej formy?

Formulár sem úplne zapadá

rozmery 28 x 11,5 cm

Vidieť jeho fotografiu, pochopiť, čo je skutočné a ako vyzerá

[Celestín]

Celestín tu je fotka môjho sušienky

[Celestín]

Celestín tu je fotka môjho sušienky

Ďakujem, teraz je všetko jasné))) Super

Áno, s fotografiami je všetko prehľadnejšie. Kúpim vhodnú formu a určite to vyskúšam, ďakujem.

Dievčatá, neváhajte !!! Vyrobil som pre vzorku v dvojitom kotle a polovicu v rúre. Takže v dvojitom kotle je to niečo !!! Taká neha a vzdušnosť !!!!!! Poďakovať! Ďakujem za ďalšiu príležitosť parníka. V lete, vo vidieckom dome, kde nie je rúra, máme teraz k dispozícii sušienku na jahody! Ale ... kvôli bezpečnosti som dal trochu prášku do pečiva ... bál som sa. Budúci sa nebude báť !!!

Robil som to aj včera v dvojitom kotli - to je niečo


Som majster, ale ako sa to stalo v rúre? Tiež to chcem vyskúšať.

Večer budem hádzať obrázky, do dvojitého kotla a do rúry. V rúre - zvyčajne. Ale v dvojitom kotli

Teraz, keby ľudia pôvodne vedeli, že sa to dá robiť v dvojitom kotle, kupovali by s veľkým nadšením napríklad YA ... Nekupujem PATAMU ČO je nuda, ale tu je taká krása!

čo myslíš .... bude to fungovať v silikónovej forme ?? Naozaj chcem urobiť ...

čo myslíš .... bude to fungovať v silikónovej forme ?? Naozaj chcem urobiť ...

A myslel som na to tiež!

Skúsim....

Tu sa pozri. Ten, ktorý je ľahký a úplne neformovaný, je z dvojitého kotla. Keďže som vložila 5 košíčkov do fóliovej formy, rozmazali sa, pretože tam boli pohodlné. A keby bol tvar pevný, potom by pravdepodobne veľmi zväčšili!

Ako to chutí ??? Líši sa od rúry ??? Vložil som na svoje vlastné riziko a riziko do silikónovej formy .... čakám ...

Robila som aj puding, podľa iného receptu, tak som tam použila jednoduché železné formy, ako na obrázku

[Tortyzhkin]

Ako to chutí ??? Líši sa od rúry ??? Vložil som na svoje vlastné riziko a riziko do silikónovej formy .... čakám ...

ako ti to mam povedat. samozrejme čo je vzdušnejšie je podľa mňa aj chladnejšie
V rúre urobím všetko rovnako Tortyzhkin sušienka, a toto bude na parník!

Robil som to aj včera v dvojitom kotli - to je niečo


Som majster, ale ako sa to stalo v rúre? Tiež to chcem vyskúšať.

No, milé, čo za sušienku ... A bez týchto kôr, ktoré na jemné sušienky vôbec nie sú potrebné!

Ukázalo sa !!!! Vysoký !!! krasne a velmi jemne !!! zmeškala masku ... mmmmm ... vk ospalý ..... a už sú 2 hodiny: o Fotky zverejním zajtra.

Neodolala som a dala som si rovnaký sušienku piecť do rúry. Impregnované impregnáciou, potreté krémom Len !!!!!!! Môžete bezpečne vyplniť impregnáciou - sušienka sa neplazí !!! Ďakujem za recept !!!

Fúha, aký pekný, povedzte mi, pri akej teplote a ako dlho sa piekli v rúre, tiež to chcem vyskúšať, nikdy som v rúre nepiekla sušienku.

[Swetab]

Swetab, ak si to nikdy neurobil, tak poď sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0
Na tomto princípe som tiež pripravovala cesto v dvojitom kotli.

Tu syn požadoval pokračovanie !!!
Dnešné experimenty s formou. Dve upečené vo fóliových formách, pokryté papierom a pokryté fóliou. A jeden v plastovom podnose, ktorý je vhodný pre mikrovlnné rúry, položte na spodok obyčajný písací papier. Chcel by som nájsť takú možnosť, ktorá by sa nenechala oklamať papierom a fóliou.





Z papiera hotový sušienok nezaostáva, ale z plastovej nádoby po bokoch.
Vyrobené tri s rôznymi výplňami. Do jednej som pridala hobliny, do druhej čokoládové kvapky a tretia, ako v pôvodnom recepte, s kakaom.

Ďalším v poradí je sušienka na Tortyzhke. Chcem to v takom pomere vyskúšať v dvojkotli. Určite sa ohlásim.

A tu je moja v silikónovej forme ...

A keď sme zjedli druhú porciu, dospeli sme k záveru, že je tu jedna nevýhoda a veľmi dôležitá pre tých, ktorí nemajú radi vajcia. Piškóta z dvojitého kotla, na rozdiel od rúry, veľmi vonia po vajciach.

Zvláštne Piškóta z parného hrnca voňala po ochladení ako vajce. Keď sa ochladilo, samozrejme, že som nestrčil nos do sušienky, ale ... nie, jedli sme to dva dni - nezapáchalo. V kontexte sa líši od vás. Moja pórovitosť je trochu menšia. Vyskúšajte trochu viac múky. Pre seba som si zmeral asi 170 ML. Možno múka odnesie vôňu, samozrejme nie som profesionál

Swetab
V mojej rúre sa odporúča piecť na ventilátore na 2 poschodiach pri 150 - 160 stupňoch. (Pálenie v rúre). Urobil som to: prvé minúty 15 - 180 stupňov a potom - 140 - 150, kým nie sú pripravené. Celkovo to trvalo 40 minút. Bolo to jednoducho idiotské. Uvidíte, ako zaujímavo ho vtiahli dovnútra, hoci tortová forma bola obyčajná



Je to hotový výrez. Vzala som si väčšiu porciu kakaa.

Ahoj všetci! Hosteska, povedz mi, aká je približná veľkosť a hmotnosť sušienky? Predložili mi trojdielny Tefal 4003 alebo 4008, zatiaľ čo neviem presne určiť model, sú si veľmi podobné. Takže v ňom to vyjde alebo nie? Akú ďalšiu formu objemu zvoliť? Alebo si svoj vlastný košík nalepíte do fólie? Povedz mi, prosím, je to príliš krásne a naozaj to chcem-ja-ja !!!!

Keď budete miesiť cesto, sami uvidíte, ktorú formu vyliať. Prvýkrát som vzal 1,5 litrovú mikrovlnnú nádobu a vystlal ju fóliou.

Ukazuje sa skvelý sušienka.
Vyrobené vo forme pre mikrovlnku (vďaka za nápad). Nezakryl som to alobalom, iba som to vymastil maslom. Vyšla najnežnejšia nežnosť. Namočené v kondenzovanom mlieku mojej vlastnej prípravy (samozrejme tekuté), ale chuť sa ukázala byť úžasná. Moje náročné jedlá sa ligotali.





Čo sa týka vône vajec, som si istý, že ak by sa sušienka nechala stáť cez noc v chladničke, zápach by zmizol, pretože by nebol silný. Ale kto mu dá.

Aké úžasné! Nikdy by mi nenapadlo, že z piškóty sa dá pripraviť aj pár. A robil to niekto v pomalom sporáku? Môžete to tam dať aj na rošt v nejakej podobe a všeobecne to bude fungovať v multivarke alebo nie? Je teplota parníka vyššia alebo približne rovnaká? Dievčatá, ak sa to niekto pokúsil urobiť v pomalom sporáku, prosím odpovedzte.

[Melanyushka]

Melanyushka , v multivarke môžete upiecť sušienku v samotnej miske. Kreslený parný kôš je stále malý.

Často pečiem sušienky v samotnom hrnci multivarky, ale tu ma zaujala práve táto metóda - pre pár. Dnes som niektoré vyskúšala pečené tradičným spôsobom - v rúre, niektoré - na pare. Naozaj veľmi jemný keksík, vyzerá skôr ako puding, zatiaľ čo je horúci, ochladzuje sa a vôňa vajec je dosť silná, uvidím, čo bude zajtra s keksom. Ja som nepridával vanilín, ale asi by som mal, asi nebude cítiť vôňu vajec takto. Teraz je rad na pečení pareného chleba. Urcite to skusim.

Tu som piekol v dvojitom kotli ...

Hviezda!!! Som vonku! Aký obrovský !!!

Ja sám som bol vonku ...

: girl_claping: Sušienka dopadla s ofinou !!!

Cool keksík. Musím sa upiecť, inak som to dlho nerobila.

Dnes som kúpil sporák =))) Polaris 0306