Sladký prípravok z ovocných výliskov

Sladký prípravok z ovocných výliskov

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
lisovanie ovocia z odšťavovania	1 kg
cukor	300 g
kyselina citrónová	1 / 2-1 lyžičky

Metóda varenia

• Vynikajúca možnosť použitia lisov na prípravu ovocných štiav na bezodpadovú výrobu. Spravidla pripravujem veľa ovocných štiav na pitie, víno, jablčné víno, šampanské. Naraz dokážem vyformovať až 11 - 12 kg klikov. Okrem zmrazenia buničinyomáčka z pokrmov, nové spôsoby, ktoré opísala Luda Lapp1, Spravidla pripravujem veľmi výhodné sladké prípravy, ktoré sa veľmi dobre hodia na koláče a koláče (nebudú tiecť a nerozdrvia cesto), na tvaroh, na tvarohové koláče, na kašu a len na hrianky. Spravidla z povrchu šťavy vyberieme lisy a husté penové pyré, premiešame, odvážime a pridáme potrebné množstvo cukru, necháme 30 - 40 minút dať zostávajúcu šťavu, pridáme kyselinu citrónovú (množstvo závisí od kyslosť ovocia) a sú možné niektoré koreniny (napr. škorica, vanilka, kardamón, strúhaná kôra, zázvor ...). Rozbijeme mixérom a za stáleho miešania privedieme k varu na miernom ohni. To je dôležité, pretože konzistencia je hustá. Dáme ich do sterilizovaných nádob, ktoré nie sú vyššie ako vešiaky (inak v mikroskopike utekajú), zakryjeme viečkami (nezatvárame, ale prikryjeme!) A vložíme ich do mikrovlnky. Sterilizujte dvakrát pri plnom výkone rýchlosťou 1 minútu na každých 0,5 litra s prestávkou 2 - 3 minúty. Takže som dal 4 plechovky po 0,5 litra na 4 minúty - 2 minúty prestávka - ďalšie 4 minúty. Hermeticky zatvoríme viečka a nádobu otočíme na viečko.
• 
• 
• S veľkým množstvom peny dostaneme takmer suflé. Tu je napríklad taký koláč v Princesse s marmeládami:
• 
• alebo toto sú koláče:
• 

[Linadoc]

Linadoc, ďakujem za dobroty! Vyskúšal som to, teraz som išiel spať.
Dobrú noc!

[Linadoc]

Linadoc, Linočka!
Naozaj som veľmi rád zavrel toto pyré na zimu. Skutočne nenahraditeľný produkt na koláče, a teraz (pre mňa) aj na zimné pastilky!

Len z jabĺk som vždy brala iba pyré z peny, keďže som jablká nelúpala. Teraz musíte vyčistiť.

Linochka, aký úžasný recept Veľmi často, keď som robila prírezky, hľadala som odpadové recepty, vezmem ich do svojho prasiatka, môže sa to hodiť

Čo však s kovovými viečkami v mikrovlnke?

[hoziaika]

hoziaika„Ekaterina, nedávajte do mikrovlnnej rúry misky s pokovovaným vzorom farby, napríklad tanier so zlatým okrajom, pretože môže dôjsť k iskreniu z dôvodu mikro medzier medzi časticami farby. A ak je riad úplne kovový alebo pokrievky, nič sa im nestane - prešli.

Och, Lina, a zabudol som vyjadriť tvoje milosrdenstvo! No, poznáte diagnózu ... To je ono, ešte musím vybrať jadrá z jabĺk ...

[výťažky z odšťavovača]

keďže som jablká nelúpala. Teraz musíte vyčistiť.

Všetko, ešte musím vybrať jadrá z jabĺk ...

Dievčatá, nič nestrihám a nestrihám, že výťažky z odšťavovača Beriem všetko a je to. Nemám čas sedieť a strihať, strihať, upratovať. Takže som všetko úplne hodil do odšťavovača, džús jedným smerom, stlačil druhým a všetko je pripevnené.

Hľadala som recepty bez odpadu

Albina, ruka sa nezdvíha, aby odhodila toľko užitočných vecí.

Čo však s kovovými viečkami v mikrovlnke?

Alžbety, vždy teda sterilizujem nádoby pred a po. Vyskúšajte to a uvidíte, že je všetko v poriadku
elena kadiewa, Len, pamätám si, že všetky zvyšky zvyškov ti posielam

A sho, naozaj, prečo čisté ...Na výstupe dostaneme viac jódu a draslíka! Stále existujú malé banky. Pôjdem vytlačiť šťavu a z odpadu urobím ďalší kúsok.

A zohrievam jedlo psa mikro, priamo v miske z nehrdzavejúcej ocele pre psa. Všetci sú nažive.

[výťažky z odšťavovača]

Dievčatá, nič nestrihám a nestrihám, že výťažky z odšťavovača Beriem všetko a je to. Nemám čas sedieť a strihať, strihať, upratovať. Takže som všetko úplne hodil do odšťavovača, džús jedným smerom, stlačil druhým a všetko je pripevnené.

Linochka, ďakujem za recept. A včera som už pridala časť do zmrzliny podľa Omelkinovho receptu. Fajn.
Ale moja tohtoročná Melba je celá červivá a má čierne bodky (nepamätám si, ako sa táto choroba volá), a čo, s húsenicami, ... a s húsenicami? Ľudia hovorili, že nebude jedlo.
Preto budete musieť vyčistiť niektoré z plazivých plazov, aby ste vytvorili vlákno a svoj recept.

Linochka, doplňte, prosím, plechovky musia byť naplnené až po plecia. Rúti sa cez okraj, chytí - suroviny som dal do jednej plechovky. Výkon dnes 3 litre. Vynikajúce!

dodaj, pliz, že je potrebné naplniť banky až po plecia

Veronika, správne! Okamžite som si chcel všimnúť túto skutočnosť, ale aj v mojej hlave sa zaznamenalo naše bežné nákazlivé ochorenie (skleróza). Teraz to napravím, ďakujem!

Linochka, stláča .. je to vláknina? Ak s ňou bude robiť koláče atď., Nebude to na škodu, ale už toho veľa čítala (žalúdok je ťažko chorý)

nebude škodlivé

Bude to dokonca užitočné, vláknina zlepší priechod uhľohydrátov v ceste cez črevo a nedôjde k žiadnemu kvaseniu, ktoré spôsobuje nadmernú tvorbu plynov a podporuje kolonizáciu hubovej mikroflóry.

Vďaka, stlačte ako .... g .. lak na topánky ...

Lina, ďakujem! A dal som do peny.

[Anastasia]

Anastasia, Vďakabohu! Všetky výhody!

[Linadoc]

Linadoc, Ja tiež na džem pripevním lisy, iba ich zohrejem v pomalom hrnci (sú akékoľvek prísady, ktoré potrebujem ochutnať), vložím ich do sterilných dóz horúcich a zaskrutkujem ich sterilným vrchnákom, to je všetko. Nesterilizujem nič, stoja v poriadku.

A pôjdu výlisky z mrkvy alebo suchých? Môžete ich tiež pridať neskôr do koláčov ...

[Ligra]

A pôjdu výlisky z mrkvy alebo suchých?

CANESHNA! Iba bez cukru. Tu je postup Ligra robí. Potom pôjde na koláče.

Iba bez cukru

Lina, prečo nie cukor? Potom podľa potreby pridať?

preco bez cukru?

To by sa potom použilo na sladké aj nie na sladké.

Aha, pochopil som ... Len neviem, čo by to mohlo byť za nesladenú náplň ...

Napríklad rybie konzervy alebo kapusta.

[Linadoc]

Zakryte viečkami (nezatvárajte, ale prikryte!) A vložte do mikrovlnnej rúry.

Linadoc, takže v mikrovlnke nie je povolený kov?

[Anna]

Anna, skús, a potom hovor. Už som to tisíckrát vysvetlil. Urobte to smelo, potom poďakujete!

Už som to tisíckrát vysvetlil.

Mrzí ma to. Čítal som to! Poďakovať!

[Linadoc]

Linadoc, Ja tiež s hlúpou otázkou Sterilizovať v programe MIKROVLNNÉ?

V podstate! Sú to mikrovlnky, iné nemám, najjednoduchšia mikra. Dievčatá, už mám .... dvadsať kíl iné. Je to veľmi pohodlné a jednoduché a nič vás nehlodá, že ste niečo vyhodili.

Dnes som uvarila blanket. Ukázalo sa 7 plechoviek po 0,7 a jedna po 0,5. Nerozumel som jednej veci. Recept hovorí: „priveďte hmotu do varu ...“ a kedy bude vrieť? Hmota je taká hustá (aspoň pre mňa), že prekážala, prekážala a keď vrie, nechápala som. Varené 30 minút. (2 a 2,5 kg) Nestačí to? Otázka: ak to nevarilo, potom to nebude stáť? Plechovky boli horúce (z rúry), hmota sa tiež sterilizovala v mikre (podľa receptúry). Bude to kvasiť? Neotrávite sa?

a kedy to bude vrieť?

Nie je ľahké to určiť, stál som aj predtým, neustále zasahoval. A teraz to robím mikro, nemusím zasahovať. 30 minút je v poriadku. Nič nebude kvasiť.

A teraz to robím mikro, nemusím zasahovať. 30 minút je v poriadku. Nič nebude kvasiť.

Ak je to možné - podrobnejšie. To znamená, že zmiešané lisy s penou a cukrom, blendarnula, v plechovkách a v mikrónoch po dobu 30 minút? Nestojte pri sporáku, však? Chápem to dobre?

[Irinka]

Irinka, áno, v sterilizovaných pohároch a vyložiť.Všetky nádoby konzervujem trikrát za stáleho miešania (asi 1-1,5 litra súčasne s celkovým objemom) po dobu 7-8 minút pri plnom výkone. Potom všetko zalepte.

kto nemá mikrovlnku - tiež dobre

ale jablká aj tak zbavím stredu, stred vysuším alebo nafúknem, ale koláč zostáva čistý

Och, Ir, nemám čas rezať !!! Jablká sú dnes zaplnené! Už rozdávam a krútim, dobre, ruky a čas nie sú dostatočné na spracovanie celej tejto omše. Držal som sa teda tohto receptu, aby bol rýchly a bez odpadu. Včera Mikra nafúkla, že na konci dňa bola unavená z krútenia.
Ďakujem aj za váš recept. Niekto, na koho som zabudol, že sa nedá variť v hrnci, ale v čarovnom hrnci. Nebude to horieť?

Nemám čas rezať !!!

áno, samozrejme, ak ich máme veľa ich nie hromady, a potom nazbierame toľko z opustených záhrad, koľko dokážem recyklovať

Nebude to horieť?

ak preexponujete a na začiatku vôbec nemiešate - kôra je upečená, ale ak horí - nie - t nestačí

Len si neviem predstaviť toľko jabĺk, ktoré sa * hromadia *

a mimochodom - nôž na jablko PRESIDENT, s ochranným krytom

dobrý spôsob spracovania jabĺk
--------------------------------------------

tj. jablkový koláč vyrobený z celých jabĺk, je s kapsulami a semenami, semená nie sú prekážkou, ale kapsule ...

Rozbijeme mixérom

je to raw torta? musíte sa samozrejme pokúsiť - proces je veľmi zrýchlený

[Ira]

Len si neviem predstaviť toľko jabĺk, ktoré sa * hromadia *

Špeciálne pre vás! Ira, išiel večer a ako sa to stalo s telefónom, cvakol nám jablká. Rád by som sa o to podelil !!!









A v tráve -

Vynásobte to štyrmi jabloňami s každodenným spadnutím jabĺk
Takže to je všetko. Aké sú stredné body! Stačí ho umyť, oslobodiť od „živých tvorov“ a nakrájať tak, aby zapadol do krku ...
Ale chcem také odpadky ako nôž na jablko alebo dokonca jednoduchý stredný odstraňovač, jo!

Ír, medzi odkazmi na fotografie a po ich vložení do príspevku urobte medzery, aby fotografie nevyzerali ako jedno plátno - vyzerajú tak zle. Fotografie sa najlepšie zobrazia, keď sú od seba oddelené - ako som teraz opravil

Super recept, povedzte mi, ak sterilizujete v Shtebe, ako a koľko je lepšie na to urobiť?

Usporiadajte horúce sterilizované nádoby, vložte do handričky v kovovej miske. Voda tesne pod vešiaky, zatvorte viečka, ale nie úplne, režim zeleniny 0,7 7-8 minút. Ventil je zatvorený. Po odomknutí odskrutkujte kryty. Ale robím to už druhý rok pod mikroskopom. Položím obrobok, varený za tepla najmenej na 10 minút, na plechovky sterilizované v mikre, zakryjem ho pokrievkou, zahrievam na 80% výkon s rýchlosťou 3 minúty na každých 0,5 litra. Skrútim viečko a zabalím ho, kým úplne nevychladne. Sú vynikajúce.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, ďakujem! Tento rok som prvýkrát začala sterilizovať v Shtebe, páčilo sa mi to :) Zatiaľ nechcem jazdiť v mikrovlnke, už je to so mnou mučené ... toľko som sa od teba naučila, ty sú naša hosteska :)

[výťažky z odšťavovača]

Dievčatá, nič nestrihám a nestrihám, že výťažky z odšťavovača Beriem všetko a je to. Nemám čas sedieť a strihať, strihať, upratovať. Takže som všetko hodil úplne do odšťavovača, džús na jednu stranu, stlačil na druhú,

Lina, umyješ to celé alebo olúpaš kožu alebo semiačka? A potom nie sú priečky cítiť?

[Tatyana]

Tatyana, Nič nevystrihávam, nič necítim, všetko je zomleté ​​na kašu. Ak máte slabý odšťavovač, potom stojí za to odstrániť stred jablka špeciálnym rezačom.

[Tatyana]

Tatyana, Nič nestrihám,

Ďakujem, chystám sa na sezónu jabĺk, zbieram informácie.