Fašírky so zemiakmi

Fašírky so zemiakmi

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
Mleté hovädzie mäso	700 g
Ryža (umytá)	150 g
Luk	3 ks
Mrkva	1 ks
Petržlen (nadrobno)	5 kusov
Vajcia	1 ks
Zemiaky	800 g
Chmeľ-suneli korenie, majoránka.

Metóda varenia

• 
• Zemiaky rovnomerne zalejeme vodou, posolíme.
• Pre nedostatok bobkových listov som hodil majoránku a francúzske bylinky. Do pohára som vložil trojnohý podstavec a na vrch kôš z nehrdzavejúcej ocele. Ďalej si pripravíme „ježkov“. Osolíme, pridáme chmeľ suneli, štipku kmínu a nejaké francúzske bylinky. Mám dvoch ježkov. Celkovo je to podľa mňa 20 kusov.
• 
• Uzavrela sa prvá dávka (9 kusov). Prvýkrát bol režim 20 minút. Po uvoľnení tlaku boli ježkovia odstránení. Zemiaky sú varené asi z 20 percent. To nevadí, tuk z ježkov tiekol dole a vytvoril vývar.
• 
• Zemiaky vybral štrbinovou lyžicou, na „vôňu“ vhodil dezertnú lyžicu masla a roztlačil ich. Druhú várku ježkov som hodil na 15 minút a ukázalo sa, že sú šťavnatejšie (nie suché ako prvá várka).
• Celkovo to dopadlo dobre, skoro diétne jedlo. So vzniknutým vývarom môžete fašírky naliať na tanier. Dobrú chuť ! ...
• 

Miska je určená pre

6 osôb

Čas na prípravu:

15 minút

Program varenia:

Zelenina, tlak 0,7

Poznámka

Doska na konečnej fotografii nie je Feng Shui (čipovaná po dobu 3 hodín).

Ďakujem, jednoduché, chutné a zdravé