Čokoládová inšpirácia

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka, kakao, rast. olej, sóda, voda

Metóda varenia

Neviem, ako otočiť fotografiu
Zloženie:
Cesto:
3 lyžice. múka;
2 lyžice. Sahara;
1,5 lyžice. studená voda;
2 lyžičky sóda;
2 lyžice. l. ocot;
0,5 lyžičky soľ;
1 polievková lyžica. zeleninový olej;
0,5 lyžice. kakaový prášok;
12 g vanilínu.
Glazúra:
4 lyžice. l. Sahara;
0,25 lyžice kakaový prášok;
1,5 lyžice. voda (alebo 0,75 st. mlieko + 0,75 st. voda);
2 lyžice. l. škrob.
Varenie:
1. Všetky sypké prísady na cesto nalejte do misy.
2. Nalejte ocot, vodu a rastlinný olej.
3. Vyšľaháme, nalejeme zmes do vymastenej rozdelenej formy. Vložíme do rúry vyhriatej na 170 - 180 stupňov asi na 25 - 30 minút.
4. Vyberte, ochlaďte a položte na misku.
5. Pripravte plnku: 1,5 hrnčeka vody (alebo mlieka a vody na polovicu) nalejte do hrnca. Pridajte cukor, kakaový prášok a premiešajte.
6. V 1/4 čl. zriedená voda 2 lyžice. l. škrob, nalejte do hrnca s tenkým prúdom. Dajte to na kachle.
7. Hneď ako začne hustnúť, odstavíme z ohňa, ochladíme, zalejeme koláčom.
Dezert sa ukáže ako veľmi bujný, vzdušný a jemný. Skvelý koláč k čaju.
Originál je tu 🔗

Čas na prípravu:

30 min

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

Lahodný koláčik z minima výrobkov.
Žiadne vajcia ani mlieko.
Výsledok je mokrý, nie suchý, ako vdolky s tekutým stredom.
Páčilo sa mi teplé aj studené.
Musíte pochopiť, či je to váš recept alebo nie.
Urobil iba polovicu dávky.
Redmond 4506, režim pečenia, 30 min. zápas bol suchý.
Glazúru som neurobila, iba som ju posypala práškom.