Plnené aromatické papriky v pomalom hrnci

[spôsobom]

Plnené aromatické papriky v pomalom hrnci

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
sladká paprika	koľko vojde
cibuľa, mrkva, ryža	ochutnať
mleté ​​mäso	ochutnať
paradajky sú veľmi zrelé	koľko vojde

Metóda varenia

• Myslel som, myslel som, aby som to rozšíril alebo nie. Pretože to nie je ani recept, ale spôsobom príprava najjednoduchšieho plneného korenia.V pomalom hrnci.Plnila som papriky ako obvykle - mleté ​​mäso, ryža (varte takmer do uvarenia), cibuľa. Mleté mäso by malo byť dobré s vodou, asi ako knedľa. Vezmem si misku na varenie, na spodku nie je hustá, 2 - 3 cm, nasypem na tenko nasekanú (alebo nahrubo nastrúhanú) mrkvu a začnem koriť. zvislý zdvihák, koľko vojde, napchatých. Medzi ne som dal nadrobno nakrájané záhradné paradajky, tie dajú neskôr chuť a tekutina nie je nadbytočná. Papriky vyberám podľa výšky maximálnej značky na miske. Na vrch som dala kúsok masla a je to - dala som na seba hasenie po dobu 1,5-2 hodín. Keď sú papriky hotové, utopia sa vo voňavom, priehľadnom vývare. Chuť sa mierne líši od tých, ktoré sa varia vo vode, sú trochu korenistejšie alebo niečo také. Samotné papriky nie sú prepečené, majú pružnú šupku.

Miska je určená pre

záleží na miske multivarku

Čas na prípravu:

1,5-2 hodiny

Program varenia:

hasenie

Poznámka

Teraz je to môj obľúbený recept, zatiaľ čo jeseň je na trhu a papriky a paradajky zrejú. Rovnakým spôsobom môžete plniť paradajky a dusiť ich spolu s paprikou. Keď som si raz kúpil krátke papriky, ukázalo sa, že to je polovica misy na výšku, potom som na papriky dal plnené malé paradajky, v miske sú aj vybrané paradajkové centrá. Myslím, že v pomalom sporáku na HI, 4 hodiny, bude tiež veľmi chutný.

Lagriho fotografie

Podobné recepty

Paprika plnená mäsom a pohánkou v multivarke Redmond RMC-01 (Správca)

Paprika plnená mäsom a zeleninou pre tlakový hrniec Brand 6050 (Správca)

Paprika plnená zeleninou v paradajke (Zhannptica)

Myslím, že v pomalom sporáku na HI, 4 hodiny, bude tiež veľmi chutný.

Teraz už len pomaly pripravujem papriky a kapustové rožky. Veľmi chutné. Najprv choďte vysoko a potom nízko.

Teraz už len pomaly pripravujem papriky a kapustové rožky.

Tiež bez pridania vody? Nie je veľmi dobré pripravovať zeleninu v pomalom sporáku - tá, ak nie je dostatočná, s vodou. Ale vo vlastnej šťave sú jednoducho úžasné.

Áno, pridám trochu vody

[Irina]

Irina, ďakujem za metódu varenia! Viem si predstaviť, akú bohatú chuť dnes uvarím v Redik02.

v Redik02.

papriky v nej nie sú veľké, čo je veľmi dobré = korenistejšia chuť

[Irin]

Pochopil som, vďaka. Budeme obedovať s paprikou.

Pridané nedeľa 21. augusta 2016 14:21

Irin, Hlásim sa! Vôňa korenia je veľmi intenzívna! Šťava zo všetkého, čo som dala, ako v recepte, je takmer plná misa, prepáčte, že ju na fotografii nevidím, ale bližšie odfotiť nemôžem, vznáša sa ďalších 8 minút. do konca varenia.

Mleté mäso je iba bravčové, ale aj tak bude chutné, aj keď som ryžu trochu posunul, nechcel som ju nechať a dať ju celú. Irina, ešte raz ďakujem za tento spôsob varenia, sám by som to bez vody nedokončil, ale vždy som do mletého mäsa primiešal ryžu nevarenú

Masha, super fotka

áno, dieťa Redusha tiež dobre urobené v našich šikovných rukách

Včera som natomila kapustové rožky, v Panasiku som trýznil = robil presne to isté ako papriky
iba plnená kapusta, ak je hotová, tentoraz urobila hustú plnku, ako sa na kapustové rolky patrí -, hotové kapustové rolky zakryla dvojitým kotlom a opatrne zaliala rozpustený vývar, stlačila dvojitý kotol, silikónové rukavice bez prstov pomohla

vyprážaná múka na suchej panvici, v tomto čase bol vývar trochu vychladnutý
Vypraženú múku som rozmiešala vo vývare, pridala som k nej kyslú smotanu, trochu soli a naliala som plnenú kapustu, ktorá celú túto dobu, na krátky čas - asi 15 minút, stála na ohni a dala ju na pečenie , po 20 minútach vypol, keď omáčka trochu zagurgala

ukázalo sa to voňavé a nevarené

==============================================

raz - prvý krát, keď som ešte ovládal Parenku, začal som robiť papriky s vodou, no, ako sme to zvykli, nechutilo nám to, papriky zostali trošku * gumené * a na mrkvu a cibuľu to neurobilo dojem
Skúšal som papriky unaviť bez vody - ako zemiaky - tu všetko zapadlo na miesto - chutnejšie a rýchlejšie uvarené

Irina, ďakujem za recept! Včera som také papriky robila pomaly, bez vody. Varilo sa to dlhšie, ale ukázalo sa to veľmi chutné

Potrebujem vykonať experiment ...

[Irina]

Irina, veľmi zaujímavá myšlienka, chcem sa o to pokúsiť.
Iba v mojej Shtebochke musím nastaviť teplotu. Koľko dať, 90-95 stupňov?

dievčatá, som veľmi rada, že sa mi recept páčil

áno, pre multivarkár je režim * dusený * a udržuje okolo 100 *, mierne vriacich a pod

ale ukázalo sa to veľmi chutné

povedz mi, aký priehľadný a voňavý vývar

[Irša]

Podľa môjho názoru som našiel recept, ktorý som hľadal

.Irša, Ira! takže ak je úplne bez vody, potom bude výsledný vývar čerstvý .. alebo by sa mal v tomto procese soliť?

[Vika]

potom bude výsledný vývar čerstvý

Vika, Do receptu som nenapísal soľ, akoby štandardne, podľa chuti

mleté ​​mäso je solené, zelenina bez vody sa získava s jasnou chuťou, najmä ak sú tam paradajky - dobre, trochu, ak na začiatku varenia pridáte soľ na zeleninu, potom môžete opraviť

a vývar zo zeleniny má tiež jasnú chuť

[Irina]

Irina, jo, pochopiteľné! a aké lenivé! krásne!

[Irina]

Irina„Celé minulé leto som varil papriky podľa vášho receptu a nepoďakoval som vám. Ďakujem za tento spôsob varenia. Pravda, varila som to na sporáku, tak som doliala trochu vody. Ukazuje sa to veľmi chutné a bohaté.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, hlavné je, že je vynikajúci

[Irina]

Irina, prosím povedz mi. Natierať a variť korenie iba v jednej vrstve? Myslím tým, že pri tejto metóde nemôžete variť korenie v 2 vrstvách? Alebo mi niečo chýba?

[Taya]

Taya, ale samozrejme je to možné a na 2 poschodiach, ak krátke papriky

Keď som si raz kúpil krátke papriky, ukázalo sa, že je to polovica misy na výšku, potom som na papriky dal malé plnené paradajky,

veľké papriky na 2 poschodiach nikdy nevarili pomaly, ani pomaly, ani v karikatúre, keď boli bez vody

Akurát plánujem napchať korenie. Chcel som, aby ste to vyskúšali, inak ma množstvo tekutiny počas tradičného varenia namáha. Ale karikatúra je malá, koľko ich je dole, ukazuje sa to z opätkov.
Viete, ako sa pri tejto metóde bude správať korenie z mrazničky? Ako pri konvenčnom varení?

karikatúra malá,

Panasik 10? len v ňom zvyčajne robím - papriky nie sú také veľké, nie sú malé

Varím aj z mrazeného (už s plnkou), zlejem iba pol pohára vody, aby sa mrazené jedlo rozmrazilo rovnomernejšie, alebo nezmrazená zelenina dnu - dajú šťavu

mraziaci korenie

ak bez naplnenia, tak sa rýchlo rozmrazí

Ďakujem za konzultáciu.

[Irša]

Irša, Ira! A že 2 vrstvy papriky sa podľa tohto receptu pomaly nedajú uvariť?



Odpoveď nevydržala a rozhodla sa kvapnúť trochu vody, pretože tam boli 2 poschodia papriky. No, ukázalo sa to neslušne chutné! ohromený, aké vynikajúce!
už žiadne hranolky, jedine tak uvarím.
Irina, Ira! Ďakujem ti veľmi pekne !!!

[Irša]

Irša, a urobil som to tiež. Iba spočiatku som častejšie vyprážal zo zeleniny v multivarke. A váš spôsob varenia je ešte jednoduchší. Skúsim.

[Marína]

Marína, Vyprážanie som dlho nerobila - pretože už dlho varím na nízkych teplotách - pomaly varím - a všetky šťavy z mäsa a zeleniny nie sú stráviteľné, veľmi sýte, čistej chuti

Milujem plnené papriky, ale nikdy som nevarila bez pridania vody, takže zajtra budem variť týmto spôsobom.

[Irša]

Irša, Irina, ešte raz sa ti chcem poďakovať za spôsob varenia papriky, sú také vynikajúce! Paprika čoskoro zmizne, ale aj tak si môžete vychutnať také voňavé jedlo. Ďakujem!
P.S. Kto takto nevaril, veľa stratil)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna,, rád, že sa ti páčilo.

[Irša]

A znova I))) v predvečer sezóny papriky chcem zvýšiť recept. Dnes som varil papriky, dobre, je to veľmi chutné, veľmi, veľmi priame, aby sa neodlepili. Irša, ďakujem