Syrová polievka "ruská pizza"

Syrová polievka "ruská pizza"

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
vývar (voda)	2,5 l
perličkový jačmeň	1/2 mstk
zemiaky	2 ks
mrkva	2 ks
úklon	2 ks
paradajka	2 ks
klobásy (klobása, šunka, mäso)	100 g
škrob	1 polievková lyžica. l.
tavený syr	2 ks
strúhaný tvrdý syr	50 g
Paprika	2 ks
oregano (oregano)	2 lyžičky
soľ, korenie, bylinky
rajčinová pasta	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• V 90. rokoch sa objavili takzvané „ruské pizze“ - chlebové koláče potreté priehľadným škrobovým kečupom, posypané strúhanou mrkvou s tenkými lístkami paradajok, sladkej papriky, klobásy a navrchu nastrúhaný tavený syr. To všetko bolo štedro posypané oreganom. A bolo to vynikajúce (alebo sa to tak aspoň zdalo :-)). To samozrejme trochu pripomínalo skutočnú pizzu, ale jedla sa rýchlejšie ako ona. A táto polievka bola na svete. Do vriaceho vývaru dáme perličkový jačmeň, po 10 minútach pridáme nadrobno nakrájanú alebo nastrúhanú zeleninu, osolíme a po ďalších 5 minútach pridáme paradajkový pretlak a škrob zriedený v malom množstve vody. Nastrúhame tavený syr a tvrdý syr a spolu s nakrájanými párkami a oreganom a čiernym korením pridáme do vriacej polievky a dobre premiešame dohladka. Vypnite ho a nechajte ho zovrieť. Podávame s čerstvými bylinkami. Polievka sa konzumuje neskutočnou rýchlosťou.

Poznámka

Varím v tlakovom hrnci Steba na programe „polievka“ 0,7 8 minút. Položil som to všetko naraz. Po odblokovaní dobre premiešam a nechám 30-40 minút lúhovať.

Lina, túto chutnú polievku určite uvarím!

[Lina]

Lina, aká chladná polievka! Uvarí sa perličkový jačmeň za 8 minút? Môžu byť obilniny vopred namočené na niekoľko hodín?

[Marusya]

Marusya, aha, vkusné!

Aké vynikajúce! A trhám si hlavu, čo za polievku si zajtra uvarím, inak je už všetko unavené, prestal som jesť. Takí a takí určite budú jesť, miluje jačmeň a klobásu, essno)).

Možno namočiť cereálie na niekoľko hodín?

Žiaduce! Ale ja to nechápem. Po „vyrovnaní“ je však všetko v poriadku. Proste ráno všetko zaspím, polievku dám s oneskorením 4 hodiny. Deti, keď prídu, polievka je už 2 hodiny zohriata. Odpojia sa, zmiešajú a pohltiť večerať. Bez obáv, bez problémov.

Takí a takí určite budú jesť, miluje jačmeň a klobásu, essno)).

A potom! Komu sa to nepáči!

Lina, ďakujem! Zaujímavé! do záložiek! Stále mám v rade šošovicu ...)))

[Anastasia]

Anastasia, chutné, nie „zaujímavé“! Jedzte pre svoje zdravie!

[Lina]

Proste ráno všetko zaspím, polievku dám s oneskorením 4 hodiny

Lina, napĺňate ho studenou vodou alebo horúcou?

[Marína]

Marína, studený vývar. Môžete však použiť aj vodu. Varím vývary v Shtebochke naraz na 2 - 3 polievky. Časť polievky a časť horúcej v sterilizovaných nádobách a hermeticky uzavretá.

[Lina]

Lina, vdaka vsetkemu som pochopila.

Leteli sem ... na moju polievku ... už jedia! Akí ľudia? Polievku treba len uvariť, ale môj ryšavý poklad recept vyhodil!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, no, zjedol si? Alebo doplnky?

Ach, aká neobvyklá polievka, nové jedlo a prasiatko, vďaka !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, pripravte sa, pripravte sa, poďakujete sa!

Už som to uvaril! Stojí, chradne ... (mal by tam byť smejúci sa obličej slintajúci) ...)))
Ps. Experimentujte. V dome nie je perličkový jačmeň, takže s ryžou a proso ..)

[Anastasia]

Anastasia, no, dávajte dojmy!

Lina, áno, vynikajúce, samozrejme, pre istotu! Klobásy dávajú údenú chuť. Iba ja som varil veľmi husto ... veľmi)))))))))))))) Chýbala mi tvoja najvyššia postava asi 2,5 litra vývaru ...

[Anastasia]

Anastasiatakže máte skutočnú pizzu! V hrnci!

Na pizzu to neprišlo, pre mňa ruská kaša Shteba natomil ...))))))))))))))))))))))))))))))))))

[Anastasia]

Anastasia, zriedime vodou alebo vývarom. Poriadne premiešame a povaríme 1 minútu na Polievke.

Ďakujem, Lina, a budem!

[Ďakujem za recept !!!]

Dnes priniesli Shtebochku
A prvá vec, ktorú pre mňa uvarila, bola chutná tvarohová polievka
Ďakujem za recept !!!

Ukázalo sa to úžasné! Mojej dcére sa to veľmi páčilo. A moji muži sú všeobecne potešení.

[Helena]

Helena, Nataša, veľmi radi, že vznikol recept? Robte svoje zdravie! Dobrú chuť!

[Linadoc]

Linadoc, ďakujeme za chutnú a neobvyklú polievku, chutilo nám!
Polievka je výdatná, varila som ju k mäsu, chytila ​​som chuť súčasnej pizze, moji muži nie sú ...

Chytil som chuť súčasnej pizze

Znamená oregano (oregano) dať trochu. Moja to okamžite spozná. Všeobecne ide o ruskú pizzu, ktorá má veľmi málo spoločného s talianskou.

Veľmi chutná polievka, už som to urobila 2 krát, len poteší

[Irina]

Irina, pre vaše zdravie a dobrú chuť!

Zaujímavé meno)

A syr tiež okamžite ležal? A tavený syr je ako viola?

[Evgeniya]

Evgeniya, tavený syr, napríklad „Priateľstvo“, „cibuľa do polievky“ ... a áno, hneď.

Poďakovať! Budem to musieť vyskúšať tento týždeň! A potom ma už môj polievkový boršč unavuje!