Jalebi

Jalebi

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: indický

Zloženie
múka	2 lyžice.
kyslá smotana	1 polievková lyžica. l.
sóda	1/4 lyžičky
krupica	2 lyžičky
voda	1,5 lyžice.
rafinovaný rastlinný olej na vyprážanie
Sirup
cukor	2 lyžice.
voda	1 polievková lyžica.
citrónová šťava	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Jalebi: Cesto vypracujte konzistenciou ako husté cesto na palacinky.
• Prikryte a odložte na teplé miesto aspoň na dve hodiny. Ak nie je teplé miesto, potom je možné nádobu s cestom vložiť do misky s teplou vodou. (Stál som pri miestnosti t).
• Sirup: Za týmto účelom zmiešajte vodu s cukrom a zapaľte, keď zovrie - pridajte citrónovú šťavu a po 5 minútach ju vypnite.
• Nájdite tesné vrecko (môžete dokonca použiť mlieko), odrežte roh a na opačnej strane urobte veľký otvor, ak tam nie je. Alebo použite potrubné vrecko alebo striekačku. Nalejte olej do panvice vo vrstve najmenej 3 cm a vložte do ohňa. Nalejte časť cesta do vrecka, zovrite horný otvor a tenkým prúdom ho krúživými pohybmi vytlačte do vriaceho oleja, aby sa vytvorili špirály. Smažte z oboch strán do zlatista. Mal by byť dostatok oleja, aby sa jalebi nedotklo spodnej časti panvice.
• Odstráňte ich štrbinovou lyžicou, vypustite prebytočný olej a na 10 sekúnd ponorte do teplého sirupu. Jalebi namočené v sirupe dáme na podnos vysušiť a vychladnúť.

Miska je určená pre

Plná 6 litrová šalátová misa

Čas na prípravu:

Hodiny 3

[Svetlo]

Svetlo, Zapáľte krásne špirály! Myslím, že je radosť variť!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, jo
A je tu - druhé potešenie

[Svetlo]

Svetlo, veľmi zaujímavý recept! O takomto jedle som ani nevedel

[V-tina]

O takomto jedle som ani nevedel

V-tina, Tina, Tiez som nevedela. Videl som nejaké „kudrlinky“ v indickom filme a potom som na YouTube narazil na recept a zistil som meno.

[Svetlo]

Svetlo,
Pozerala som sa na túto pochúťku dlho, ale ruky mi akosi nedosiahli. Teraz bude potrebné varenie. Záložka si jednoznačne vložte ...

[Borisyonok]

Borisyonok, Helena, nebudeš ľutovať

Aké milé! Určite to urobím!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya to určite urob! Pravda po uvarení rýchlo zmizne, najmä vo veľkej rodine

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya to určite urob! Pravda po uvarení rýchlo zmizne, najmä vo veľkej rodine

Skryjem to!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka ...

Pred nami sa nemôžete skryť!

[Rada-dms]

Skryjem to!

Rada-dms, v čajovom altánku je žiaduce

[Svetlo]

Svetlo, no, ja som to zvinul, urobil som to. Chceš!

Chegoy, Svetik, prehliadol som tvoj recept! Nie dobré! Chutí ti dobre, sladko? A zdieľať?

Lahôdka, samozrejme vynikajúca! Ale len neviem pochopiť, prečo by cesto malo stáť v teple? Ak boli v zložení droždie, potom je to pochopiteľné - existuje však iba sóda a so sódou sa zvyčajne zvyčajne pečú alebo vyprážajú hneď ...

[galsys]

galsys, Galina, Neviem. Jeden z receptov hovorí: „Vo védskom receptúre na varenie sa odporúča nechať cesto asi jeden deň, aby sa správne kyslo, ale v zásade stačí aj pár hodín.“

[elena kadiewa]

Chutí ti dobre, sladko? A zdieľať?

elena kadiewa, tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.22300
Nie ste pozorní

[kubanochka]

Svetyashka, no, posral som to, urobil som to. Chceš!

kubanochka, Lena, a najchutnejšie, aj keď už nie sú chrumkavé, sú tie nižšie. Namočené v odkvapkanom sirupe

Och !!!! je potrebné urobiť takú krásu !!!

[Helen3097]

Helen3097, požadovaný

je potrebné urobiť takú krásu !!!

Helen3097, Helena, požadovaný

Aké milé! Pravdepodobne sú veľmi jemnej vzdušnej chuti! Ďakujem pekne, určite sa pokúsim!

[Lucretia]

Pravdepodobne sú veľmi jemnej vzdušnej chuti!

Lucretia, Ninaa chrumkavé. Skús to.

Kto ešte neurobil túto mňamku?
Pomôž si sám.

[Svetlo]

Kto ešte neurobil túto mňamku?
Pomôž si sám.

Svetlo, a pravda je, že prvýkrát, keď vidím a počujem! Vaše skutky sú úžasné, VARENIE, adnaka!
A SHTO, všetko: urobím, urobím a ... nikto z nich nepriniesol foto-dôkazy. Nie som taký! Urobím to - prinesiem! To je len kód

[Ilmira]

Nikto z nich nepriniesol foto-dôkazy.

nikto nepriniesol.

Nie som taký! Urobím to - prinesiem! To je len kód

Ilmira, Počkám si na správu.