Adjarian khachapuri (iná možnosť v pizzerii Princess)

Adjarian khachapuri (iná možnosť v pizzerii Princess)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto
múka	400
tekutý	300 ml (Matsoni 150 + voda 150)
soľ	0,5 lyžičky
cukor	0,5 lyžičky
droždie	1h l.
olejový rast	40 ml.
Plnenie
Syr Adyghe	140
suluguni	160 g
kyslá smotana	4 lyžičky
bielkoviny	1 vajce

Metóda varenia

• Cesto pripravím v HP pomocou programu Pizza. Po tom, ako pekárnička vypracuje cesto, nechám ho znova prísť a môžete začať piecť.
• Spravidla robím náplň z tých syrov, ktoré sú v chladničke, vždy mám suluguni, syr Adyghe môžem nahradiť tvarohom, syrom feta.
• Syry potriem na jemnom strúhadle, ak je syr Adyghe veľmi mäkký, potom ho iba vidličkou premiesime.
• Syry nastrúhame, podľa potreby dosolíme, pridáme kyslú smotanu a bielkovinu jedného vajíčka, plnku dobre premiesime, nemala by byť veľmi hustá.
• Tvarovanie robíme tak, ako by malo byť pre Adjarian khachapuri.
• Piekla som v Princesku (na želanie dievčat), časovo to trvá 20 - 25 minút, ale je lepšie sledovať to, keď je to hotové, pretože každá je princezná a všetky zariadenia pečiem rôznymi spôsobmi.

Poznámka

Toto je výborné! Možno nemám klasický recept na varenie, možno sú nejaké nepresnosti, ale veľmi sa mi páči možnosť pečenia v Princeznách, je to rýchle a pohodlné.

Tanyush. khachapurka je v pohode! Dnes som vytiahla aj princeznú, varila ryby.
Určite urobím také chačapuri))

Mash, Princesca pre mňa vždy funguje.

Dajte mi princeznú na nový rok! Budem dobrý!

Angela, dedko Frost sa musí objednať

[Tanyulya]

Tanyulya, spí s nami! a neplní želania!

Áno ... je to smutné, čo keď sa stane ZÁZRAK

[Angela]

A niečo som na ňu zabudol. Aj keď mi vždy bliká pred očami, nebol čas))

Angela, Ako sa máš bez princeznej, princeznou sa už stala takmer každá)))

A ryba v ňom sa ukáže mmm ... vynikajúca)

[Kaša,]

Kaša, Veríš? Nie až po princeznú.

čo ak sa stane ZÁZRAK

Nie v tomto živote.

[Kaša,]

Kaša, Veríš? Nie až po princeznú.

Verím.

Táňa, aká krásna chačapurina. V tejto dobe som vždy hladný. Ste upútavkou.

Táňa, najskôr som si prečítal recept a potom som si pozrel video. Zmenili ste svoj imidž. Smelo. Stalo sa zo mňa celkom dievča

[Ľudmila]

Ľudmila, Zmenil som to znova a nemohol som byť žiarivo ľahký.

Táto farba sa mi páčila. A akoby to bolo. Zvyčajne, keď zmeníte tmavú farbu na svetlú, musíte si na nového človeka zvyknúť. Vôbec som ťa nevidel.

Tanyusha, aká si šikovná a krásna! Khachapurik je jednoducho v pohode!

[Nina]

Nina, poďakovať. Khachapurik je vynikajúci a je vhodné ho pripravovať v Prinessku.

Panebože, aké milé! Tanyaaaaaa, čo to robíš?! Len som išiel spať ... Pozrel som sa na chvíľu dovnútra a volal. Teraz aspoň bežte peki rovno!
Nie, samozrejme, v pohode! Obyčajne som na také khachapurki veľmi pokojný - „Prišiel som, obdivoval som, obdivoval som, odvalil sa“, ale TOTO TO NECHCE! V!

Ha, blondyyyyyy! Moja sisra je teraz rovná!

V tejto dobe som vždy hladný.

Áno, áno, napísal som si: Dráždi ľudí. ..

Tanyusha, aká si krása! Účes je váš!
Vaše videá sa mi páčia. Chcem len počuť: dievčatá z pekárne chleba, ahoj všetci!
Khachapuri je jednoducho super! Ďakujem pekne za recept!

Ako môžete byť bez princeznej, princezná už bola takmer každá)))

Ani mne sa nesníva všetko. ale dostal som podobnosť s plynom.Skúsim.
ale Ježiško mi dal grilovací plyn

a neplní želania!

Anžikovi treba stále veriť! Stávajú sa také zázraky, ktoré si ani neviem predstaviť!

Táňa, ako vždy, prvá trieda! A vyzerá to SUPER! Zobral som to do záložky. Je zaujímavé, že to vyjde vo VVKeshke?

Všetko sa splní - hlavné je ochorieť

Tanyusha, vďaka za recept na princeznú, bude veľmi žiadaná !!

Lenuskin, dakujem !!!! Vkuuusny khachapuriki sa získavajú

Ha, blondyyyyyy! Moja sisra je teraz rovná!

Teraz som práve prišiel od pána ... Nie som úplne svetlovlasý Ale sisra súhlasím, že budem !!!! Tady a Manka budú pre mňa sisroy, s Julienom budú moji synovci !!!
Iruskin, určite pozdravím Khlebopechkinovcov

Táňa, ako vždy, prvá trieda! A vyzerá to SUPER! Zobral som to do záložky. Je zaujímavé, že to vyjde vo VVKeshke?

Karish, nah BBKeshka je myslím príliš malá

Tanyusha, vďaka za recept na princeznú, bude veľmi žiadaná !!

Oľga, ďakujem !!! Nech vám recept padne vhod

[Tanyulya]

Tanyulya, pekný recept! Príde moja dcéra, kúpi prepeličie vajcia a urobí to. Toto sa nám páči

[Katerina]

Katerina, s prepelicami je určite bezpečnejšia.
Dúfam, že sa to mojej dcére bude páčiť

Dievčatá !!! Teraz nemôžem sledovať video (internet je slabý).
Je na konci vajíčko na nalievanie, ako obvykle, alebo okamžite?

Je na konci vajíčko na nalievanie, ako obvykle, alebo okamžite?

Lenulya na konci (žĺtok) mierne rozdelila náplň a Tanyu trochu držala v rúre.

Ďakujem pekne za recept! Pečené prvýkrát v živote! Všetko dopadlo výborne! Z tejto normy som vyrobil 7 kusov chačapurkov (5 OBROVSKÝCH a 2 Menej). Povedať, že je to vynikajúce, neznamená nič! Jedli na jednom sedení (zostali 2 najmenší!)
Cesto a plnka stačili na tubu v tube. Proporcie sú perfektné!
Všetko perfektne! Ešte raz ďakujem!


Zabudol som povedať! Iba ja som piekla v RÚRE! (Je tu princezná, ale príliš ju nepoužívam (väčšinou pražím zemiaky a cibuľu). Z nejakého dôvodu to v rúre chutí lepšie a rýchlejšie.)

[guzel]

guzel, ďakujem za vyskúšanie. Som rád, že to pre vás bolo vynikajúce

Táňa, ďakujem za chačapur! Takže upravené a pekné!

Tanyusha! Ďalšie ďakujem za recept! Tak „zaháknuté“, že už rovno 2-krát týždenne (a cez víkendy, každú sobotu) ich pečte. Tak rýchlo, ľahko! JE TO CHUTNÉ !!!! Vedľa nášho domu máme kaviareň „Lepeshka“, kde pečú také chačapurky. Moja dcéra ich tam chodila špeciálne jesť. Povedala, že tvoje sú chutnejšie a už tam nepôjdu!
Ani som si nemyslel, že ich budem mať také chutné, rýchle a žiaduce. Nevedela som ich uvariť (snívala som o tom, že sa všetko naučím). Vďaka vám som sa dozvedel! Z celej mojej rodiny MNOHO ĎAKUJEM (za ich dobre živenú mladosť)!

Ďakujem za recept! Pravda, k požadovanej konzistencii vajíčka sa dalo zhora dostať až po tretíkrát. Pustil som to, vypol, zavrel a čakal presne jednu minútu.