Trojfarebný koláč so špenátom (Torta salata tricolore)

Trojfarebný koláč so špenátom (Torta salata tricolore)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
NA SKÚŠKU
Pšeničná múka	270 g
vajcia	1 ks
Maslo	150 g
špenát	150 g
soľ	2 štipce
NA VÝPLNU
zemiaky	450 g
cuketa (mam kapustu savoy)	300 g
čerstvý hrášok	200 g
cibuľa (stredná veľkosť)	1 ks
cesnak	2 klinčeky
Cherry paradajky	6 ks
kyslá smotana	360 g
vajcia	4 veci
soľ	ochutnať
korenie	ochutnať
muškátový oriešok
suché oregano (mám oregano)

Metóda varenia

• 1. Nakrájajte špenát, osušte ho na panvici bez oleja, rozdrvte v mixéri.
• 
• 2. Miesime múku, vajce, maslo, soľ a špenátovú kašu. Dajte do chladničky najmenej na 2 hodiny.
• 
• 3. Na kocky nakrájanú cibuľu osmažíme, pridáme mrazený hrášok a zhnedneme do mäkka.
• 
• 4. Kapustu nakrájame, zľahka ju orestujeme na oleji. Nakoniec pridáme nadrobno nakrájaný cesnak.
• 5. Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, olúpeme, nakrájame na kolieska s hrúbkou 5 mm.
• 
• 6. Cesto rozvaľkáme vo vrstve, dáme do rozdelenej formy, vystlané pergamenovým papierom a vymastené rastlinným olejom. Nasekajte dno vidličkou.
• 
• 7. Vložte kapustu, na vrchole - hrášok, potom - zemiaky. Polejeme omáčkou z rozšľahaných vajec, kyslej smotany, soli, muškátového orieška a korenia. Ozdobte polovičkami paradajok, posypte suchými bylinkami. Pečieme pri 170 ° C 45 - 50 minút.
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Čas na prípravu:

3 hodiny 20 minút

Program varenia:

rúra, sporák

Poznámka

Špenátové cesto je neskutočne chutné! Pokúsim sa nejako pripraviť špenátové koláče podľa tohto receptu! Tu je zelený koláč! Najlepšie sa podáva teplé.
Recept je prevzatý z webovej stránky 🔗

Podobné recepty

Mužský koláč (dopleta)

Šalátový koláč (torta salata) - slaný koláč (MariV)

Spanakopita - grécky špenátový koláč (Tata)

Sanechka, nádherný koláč. Niektoré letné, radostné paradajky sú ako lienky. Poďakovať!

Tiež som okamžite myslel na leto! Ďakujem, Sashul! Ukázalo sa to veľmi pestré a chutné!

[Saša]

Nikdy predtým ste neochutnali špenátové cesto! : girl_in_dreams: Je veľmi zaujímavé, čo to je - je čas vyskúšať!
Ďakujeme za letné pripomenutie, Saša!

[Larissa]

Larissa, Helena, Marína, ďakujem za vaše milé slová! Áno, je skvelé zjesť kúsok leta uprostred zimy!

[Saša]

Nikdy predtým ste neochutnali špenátové cesto! : girl_in_dreams: Veľmi zaujímavé, čo to je - je čas vyskúšať!
Ďakujeme za letné pripomenutie, Saša!

Marishka, vrelo odporúčam toto špenátové cesto! Je dosť jemný a dokonca aj akoby šťavnatý!

veľmi chutný plátok na poslednej fotografii

[Shahzoda]

Shahzoda, pomôž si sám !!!