Palacinky s tvarohom, dusené

Palacinky s tvarohom, dusené

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Cesto:
varená studená voda	1 st
mlieko	1 st
múka	1,5 lyžice
soľ	štipka
cukor	2 lyžice. l.
vajce	2-3 ks
maslo (rozpustené)	2-3 st. l.
Náplň:
tvaroh	500 g
cukor	3 lyžice. l.
vajce	1 ks
roztopené maslo

Metóda varenia

• Príprava palaciniek. Za týmto účelom vajce pretrepte soľou, pridajte zvyšok produktov a premiešajte, aby neboli hrudky. Môžete to urobiť úplne jednoducho, dať všetky výrobky do mixéra a dobre punčovať. Cesto odložíme na chladné miesto alebo na pár hodín do chladničky.
• Vymiesime tvaroh, pridáme vajce a cukor. Dobre premiešajte.
• Placky pečieme na dobre rozohriatej a maslom vymastenej panvici od začiatku 1 minútu, potom obrátime a pečieme ďalších 30 sekúnd.
• 
• Na palacinky dáme tvarohovú plnku a preložíme.
• Akýkoľvek vhodný tvar namažte maslom. Vložíme do nej palacinky, môže byť aj v niekoľkých vrstvách, dobre ich natrieme alebo dokonca zalejeme rozpusteným maslom. Prikryjeme alobalom, zakryjeme zhora (ak existuje). Vložíme do rúry vyhriatej na 160 C na 40 minút. Ak je teplota v rúre nižšia, potom môžete placky dusiť dlhšie.
• P.S. Na dno a na vrch palaciniek môžete dať celú palacinku, potom sa palacinky nespália.

Program varenia:

sporák / rúra

Poznámka

Predtým sme v našom dome vždy mali palacinky alebo palacinky. Babka vždy piekla, na veľkých hromadách, aby sa všetci najedli. Ale potom sme sa akosi všetci rozišli a palacinky boli na našom stole čoraz menej. A keď babka bola preč, začali piecť iba na sviatky. Raz som sám raz skúsil dať na cesto palacinky, myslel som si, že sú ako babička, ale nie, zjedol ich iba otec. Potom som sa ich niekoľko rokov ani nepokúšal robiť. Lenže potom moje dieťa vyrástlo a začalo ma žiadať, aby som piekla palacinky, mama jej ich samozrejme piekla niekedy cez víkendy, ale má aj prácu, letnú chatu a rôzne veci. Práve vtedy som skúsil znovu upiecť palacinky a podaril sa im zázrak, dieťa jedlo, chutilo im. A pre mňa rozmaznané babičkinými palacinkami sa zdali „žiadne“. Následne som vyskúšal kopu rôznych receptov na výrobu palaciniek, ale všetky mi úplne nesadli. Zdá sa, že sú chutné, a dopadajú s dierami, ale nie je to tak. Kúpil som si dokonca špeciálnu panvicu na palacinky, ale ani to nepomohlo, pretože palacinky mojej babičky alebo mamy stále nefungovali. Potom som si začal pamätať, ako ich babka varila, nikdy nerobila žiadne zložité recepty, všetko bolo nesmierne jednoduché. Babička miesila cesto a nechala ho stáť, ak ide o palacinky, potom bolo cesto tekuté z mlieka a vody a odložilo sa na chladné miesto. Pokiaľ na palacinky, potom to bolo husté z jogurtu a dalo sa to ísť do sporáka. Najlepšie boli palacinky vyrobené z tohto cesta. Moje obľúbené boli dusené v rúre. Po tom, čo kachle vyhoreli a trochu vychladli, tam dala babka rolku naolejovaných palaciniek. Niekedy ich jednoducho vložila na hromadu a niekedy ich zložila do trojuholníka a urobila ich plnkou. Nech už boli palacinky akékoľvek, boli neskutočne vynikajúce. Takže som pripravila mimoriadne jednoduchý recept na cesto a nechala som ho len tak odstáť. A zázrak sa stal! Palacinky ako babička, alebo takmer ako babička!

Takéto palacinky som dnes jedla u mojej kamarátky! Chutné Naozaj stále všetko zaliala kyslou smotanou.

[Tanyulya]

Tanyulya, TatyanaPolievame osobitne kyslú smotanu, dobre, alebo džem.

[Tanyulya]

Tanyulya, TatyanaPolievame osobitne kyslú smotanu, dobre, alebo džem.

Haaa, nalievali sme aj kyslú smotanu !!!
Ďakujem, je to vynikajúce. Keď pečiem doma, jem to s medom.

TO JE VÝZNAMNE CHUTNÉ! zjedol. pravda s kyslou smotanou

[prosím]

prosím, nádej,, Poďakovať!

Naozaj stále všetko zaliala kyslou smotanou.

Aj moja krstná mama bola tak mučená, vkusne takže Ďakujem za recept

[Olechka.s]

Olechka.s, Rado sa stalo! Bol by som rád, keby som zjedol recept užitočný!

[julia007]

julia007, Julia, tieto palacinky sú vynikajúce! Tvrdo pracujú a dostanú zvláštnu chuť!

[Anatolyevna]

Anatolyevna,

[julia007]

julia007, Julia, povedz mi, potrebuješ pridať olej, ktorý je uvedený v časti cesta na mazanie, alebo ho treba pridať priamo do cesta?

[Lena]

Lena, opečieme na ňom palacinky

Irina, ďakujem, ale neskoro som ju roztopila a naliala do cesta, urobila by som
Všeobecne sa teraz trápia v rúre, myslím si, že to bude ešte aj dnes úchvatne chutné!

[Seberia]

Seberia, Helena, Spravili ste všetko dobre, maslo na palacinkách.

[julia007]

julia007, Yulechka, ach, tieto palacinky! Bože môj, v živote som nejedol nič chutnejšie, iba sa topia v tvojich ústach!
A ak ich zalejete rozpusteným medom
Veľmi pekne ďakujem za recept, dlho som si ho vložil do záložiek a nie nadarmo

[Seberia]

Seberia, Helena, Rado sa stalo! Varte pre svoje zdravie! Som veľmi rád, že vám moje palacinky chutili!

[julia007]

julia007,
Áno, môžete použiť mäkký tvaroh alebo bude tekutý?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, S mäkkým som to neskúšala, ale myslím si, že ak je palacinka dobre zabalená, potom sa všetko podarí.

[julia007]

julia007,
Ďakujem priateľ)) Zabaliť premýšľať
vyjde to - minimálne cez víkend sa pokúsim nahlásiť))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Nie je začo!

[julia007]

julia007
Yul, pripravujú sa)) Ale skúsim to až zajtra))

[Antonovka]

Antonovka, železná vôľa, ktorej by som neodolal
A dnes som opäť urobila tieto palacinky. Aké vynikajúce

[Seberia]

Seberia,
Áno, som pazúrik)) Ráno mi to veľmi chutilo

[Antonovka]

Antonovka, LenaAkí fešáci sa ukázali! Super!

Ďakujem mnohokrát !!! Páni, a ja som jedla palacinky ... Chutné, jednoduché !!! Prvýkrát som robil palacinky s jednou porciou, naozaj som to nestihol ochutnať. Druhýkrát som zdvojnásobil množstvo cesta, a ešte som sa aj zahral nezbedne, pridal som banány. Lahodné

Je v poriadku, že som ich nenapchával?